关岭县辣椒新品种比较试验初报

以遵椒2号为对照,对来自几个科研单位及企业选育的8个辣椒品种进行产量、株高、开展度、生育期、单株结果数等方面的比较分析,结果表明,牛角椒和朝天椒2个品种综合表现较好。     

温度对瑞香红苹果果实贮藏品质的影响北大核心

研究了温度对瑞香红苹果果实贮藏品质的影响,为生产上不同贮藏期瑞香红保鲜提供技术支撑。以瑞香红果实为试材,设-2、0、4℃3个贮藏温度,贮藏第30、60、90、150、210 d测定果皮L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值、h°值和果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量,调查果实腐烂率和果心褐变指数。结果表明:瑞香红果实短期贮藏(≤30 d)以4℃为宜,节约成本,品质较好;中短期贮藏(≤60 d)以0℃为宜,品质较好;中长期贮藏(≥90 d)以-2℃为宜,口感最佳,但贮藏期不宜>210 d。     

鸡棚里飞出“金凤凰”——山东省禹城市梁庙村大力发展养鸡业纪实

一排排整齐的鸡舍、一辆辆满载活鸡的机动车、一张张攥着满把钞票的笑脸,仿佛置身于一个繁华的集贸市场。这里就是被评为“德州市畜牧生产百强村”的山东省禹城市前油坊镇梁庙村养鸡小区。梁庙村145户,养鸡专业户达110户,去年出栏毛鸡120万只,村集体资产达到100多万元,人均纯收入3500元。 梁庙村原是一个人多地少的穷村,人均只有耕地867平方米,以种植业为主,土里刨食的日子过得紧巴巴。面对贫穷,村党支部一班人再也坐不住了,他们从本村养鸡大王王金顺脱贫致富的过程中受到很大启发。王金顺曾欠债几万元,     

“第一支柱”的魅力——禹城市黄牛产业化纪实

禹城市的鲁西黄牛居全国五大地方良种牛之首,因其身驱高大、耐粗饲、肉皮品质俱佳而饮誉海内外。进入90年代,农业产业化的曙光给禹城黄牛开发带来了新的机遇,鲁西黄牛作为禹城经济发展的第一品牌和第一支柱迅速走向产业化,养牛业突飞猛进地发展。到1999年底,该市黄牛存栏达22.8万     

陆地棉铃形遗传和变异

棉铃是棉花收获物的载体,也是棉花品种重要标志性状之一。棉铃的形态、大小与产量及纤维品质密切相关,单位面积铃数和铃重是产量的构成因素。以往的研究结果表明,铃长与绒长、铃重与子指呈高度正相     

1-MCP对苹果采后生理及保鲜效果的影响

果实成熟过程表现为色、香、味的发展和质地等的改变,乙烯在果实成熟过程中起着重要作用,被认为是成熟激素.1-MCP竞争性抑制乙烯与受体的结合,且1-MCP与乙烯受体的结合不可逆,致使乙烯信号传导受阻,从而达到延缓成熟的目的.     

鸭梨内在品质与低O_2高CO_2诱导组织褐变的关系初探

为研究鸭梨可溶性固形物(SSC)等内在品质对其组织褐变发生的影响,进而为鸭梨组织褐变采前防控技术提供理论依据,利用K-BA100R型无损水果糖度检测仪,按SSC高低对鸭梨进行分级,贮于0℃环境中,分别采用1%O2+10%CO2浓度的气体进行诱导褐变处理15 d和30 d,分析鸭梨果实采后品质与其组织褐变的关系。结果表明,诱导处理30 d,鸭梨果皮和果肉褐变指数与SSC分别呈极显著(R=0.999,R=0.992)正相关,与果实单果重呈显著(R=0.965,R=0.959)正相关,与可滴定酸(TA)含量呈显著负相关(R=-0.958,R=-0.966)。随着诱导时间的延长,果实组织褐变程度越重,TA和VC含量下降明显,且鸭梨果皮、果肉和果心组织的细胞膜透性增大。同时,在鸭梨果皮组织中,N、Ca和B元素的含量越高,则果皮无褐变或褐变程度较轻;在果肉和果心组织中,无褐变或褐变相对较轻的果实,其K和B元素含量较高;褐变程度较重的果实,其组织中的Ca含量较低。表明鸭梨果实的TA与VC含量及K、B、Ca等元素含量与其组织褐变关系密切,提高鸭梨果实的内在品质可在一定程度上减少褐变的发生,而SSC含量与高CO2伤害型黑心病的发生程度无明显规律。     

不同贮藏温度对‘红香酥’梨果实品质和相关生理指标的影响

以山西省运城市盐湖区的‘红香酥’梨果实为试材,研究了-1.5、-0.5、0.5、1.5、3.0℃5个低温环境下‘红香酥’梨贮藏120、180、240 d以及对应的20℃货架7 d的果实外观品质和内在品质、呼吸强度和乙烯释放量等相关生理指标的变化规律,以确定‘红香酥’梨最适贮藏温度和最佳贮藏期。结果表明:L值和h°可较好地反映‘红香酥’梨果实贮藏期间果皮颜色的变化情况,贮藏后期(贮藏180～240d),1.5℃和3.0℃贮藏果实的果皮颜色亮(L值高)、黄(h°低、a值负值绝对值低)、果皮油腻化、果实腐烂严重;-1.5℃贮藏虽能较好地维持果皮绿色和抑制果实腐烂,但贮藏后期果心出现严重褐变,而且果实硬度和可溶性固形物含量较低;-0.5℃和0.5℃贮藏能长期维持‘红香酥’梨较高的果实硬度和可溶性固形物含量,明显抑制果皮转黄和果心褐变,保持果实较好的食用品质和商品价值,还能更好地抑制果实呼吸强度和乙烯释放量、降低果实乙醇的积累和减轻细胞膜的损伤程度。建议‘红香酥’梨中短期(120d以内)贮藏温度以1.5～3.0℃为宜,不宜太高;中长期贮藏(120～240 d)可采用-0.5～1.5℃,不宜太低。     

砀山酥梨果实贮藏期黑皮病发生与相关生理指标的关系

为了探究砀山酥梨果实贮藏期黑皮病与相关生理指标的关系,测定了砀山酥梨不同等级黑皮病果实的矿质元素(N、P、K、Mg、Ca)含量以及呼吸强度、乙醇含量、相对电导率(细胞膜透性)、总酚含量、多酚氧化酶活性(PPO活性)、叶绿素荧光参数等相关生理指标,并分析了各生理指标与黑皮病级数的相关性.结果表明,不同等级黑皮病果的Ca含...     

“黔岭1号”火龙果生物学特性观察及配套栽培技术

阐述了“黔岭1号”的发现、筛选和选育过程,观察其植物学特性、开花结果习性、生长发育与产量特性、抗逆性,并与‘紫红龙’、‘粉红龙’火龙果进行果实的品质对比,对其进行综合评价,并介绍该品种配套的栽培技术要点。