从多年啤酒大麦和麦芽生产看黑龙江啤麦基地努力方向

黑龙江啤麦基地己组建12年，品种选育、原料生产、麦芽生产已产业化，但啤麦生产面积、产量和品质均波动大，近二年原料不足，麦芽品质年间亦随原料而波动。分析主要有三方面影响因素：生产管理体制、生态条件和栽培技术措施影响原料质量和产量。本文着重就生态条件和栽培技术措施重点分析讨论。     

生物有机肥生产中发酵菌剂的选择研究

[目的]研究不同发酵菌剂在有机肥发酵过程中的作用,为生物有机肥生产提供技术支撑。[方法]筛选了市场上应用较好的酵素菌、速腐剂、生化黄腐酸（BFA）3种菌剂,对有机肥发酵过程中的温度、微生物活性、酶活性、铵态氮、腐殖酸总量、游离腐殖酸及成品肥料中的全氮和有机质进行了测定。[结果]3种菌剂都能很好地完成发酵使命。酵素菌菌群种类较多,但发酵后菌的数量、酶活性迅速降低;速腐剂发酵过程中温度上升最高,且高温持续时间最长;BFA虽特点不突出,但发酵后成品肥料中微生物数量最多,且铵态氮含量低,肥料品质好,可减少翻堆次数,节约成本。3种菌剂混合后,原来各自的特点并不突出,可能有相生、相克现象;不加菌剂进行发酵,温度上升慢,上升的最高温度低,高温持续时间短,发酵后肥料中微生物活性也较低。[结论]在生物有机肥生产中发酵菌剂是必要的,但不可随意混合,否则会降低原来菌剂的特点与活性。     

设施桃树形优化与修剪配套技术

针对设施桃生产中存在的整形修剪问题,分析设施桃生长发育特点,提出相应的改进措施,对提高设施桃生产水平促进其可持续发展,将起到重要作用。     

果园土壤污染的生物修复

[目的]弄清土壤污染的生物修复作用机理。[方法]通过果园田间试验和土壤模拟试验,研究施用果树生物有机肥对果园土壤中酶活性（土壤多酚氧化酶用邻苯三酚比色法测定,蔗糖酶用磷钼酸比色法测定,磷酸酶用磷酸苯二钠法测定,脲酶用靛酚比色法测定）、有害重金属的吸附-解吸作用、土壤微生物区系、有害病源菌数量的影响,以摸清施用果树生物有机肥对果园土壤生物修复的作用。[结果]生物有机肥提高了根域土壤多酚氧化酶、脲酶、磷酸酶的活力,提高幅度分别为0．4～0．7mg／g、0．09～0．12mg／g、0．4～0．5mg／g;降低了土壤蔗糖酶活性,降低幅度为0．4～0．8mg／g。生物有机肥促进了根域土壤对Pb^2＋等重金属的钝化。吸附曲线表明,生物有机肥、鸡粪对Pb“的吸附量在溶液中Pb2＋的初始浓度为200mg／L时达到最大（分别为61．7、24．7ms／kg）,且生物有机肥对Pb^2＋的吸附量始终大于干鸡粪（高6．O％～20％）;解吸曲线表明,生物肥、鸡粪在溶液中Pb^2＋初始浓度为600mg／L时,对Pb^2＋的释放量达到最大（分别为14．1、21．0mg／kg）,且生物肥对Pb^2＋的解吸释放量始终低于干鸡粪（低3．1％～18．6％）。生物有机肥增加了有益真菌、放线菌、细菌等活性菌的数量,增幅分别为0．7～1．4倍、1．0～1．5倍、0．4～3．0倍,其中土壤硅酸盐细菌增加了0．15～3．50倍。生物有机肥降低了根腐病菌、疫腐病菌、白／紫纹羽病菌和线虫等有害生物的数量,其中,果园根域土壤白／紫纹羽病菌及白绢病菌的数量,施生物有机肥的平均比施用干鸡粪的下降了29．4％,比未施有机肥的下降了55．4％,经方差检验差异极显著。[结论]该研究为生物有机肥在果实上的推广应用提供了依据。     

生物有机肥在果树上的施用效果试验

果树施用生物有机肥示范试验结果表明:果树施用生物有机肥后产量和果实品质都比常规施肥有所提高,其中苹果、葡萄、桃、李分别增产25.8%、22.1%、31.0%、13.6%;此外,生物有机肥还可以改良果园土壤,保护环境,在绿色果品生产中具有广阔的应用前景.     

发展东北啤酒大麦基地若干问题的探讨

黑龙江啤酒大麦基地已正式组建 11年 ,啤酒大麦原料生产数量、质量均波动明显 ,原因一是产地生态条件只基本适合 ,二是体制和管理系统有待改进。介绍世界几大啤酒大麦基地情况 ,对比黑龙江啤酒大麦基地 ,找出差距以及改进和努力的方向。     

美国油桃品种‘北冰洋之星’在辽宁日光温室栽培表现

经过连续7年的系统调查、区域试验和综合性状评价研究,结果表明,美国油桃品种‘北冰洋之星’在辽宁省日光温室中综合性状表现良好、稳定。果实近圆形,平均单果重151.9 g,最大单果重312.7 g,果面底色白,90%以上果面鲜红色,有光泽;果肉白色,有香气,可溶性固形物含量12.8%,可溶性糖含量7.29%,可滴定酸含量0.31%,品质上等,去皮硬度12.7 kg/cm2,在室温条件下可贮藏7 d左右;在日光温室内果实发育期90 d左右;自花结实率高,在蜜蜂授粉条件下,坐果率达48.6%;定植后第2年开始结果,第3年进入盛果期,4年生树每667 m2产量达2 740 kg;适宜在辽宁省各地日光温室栽培。     

提高奶牛胚胎移植成功率的几点体会

近几年来,胚胎移植技术在我国发展很快,该技术也不断完善,在国内很多牛场将胚胎移植法应用于牛的生产。本人结合几年来的工作,对于提高奶牛胚胎移植成功率主要有以下几点体会。     

母猪产后管理及常见病的防治

母猪产后由于生产时体力的损失,子宫的体积和质量急剧变化,导致母猪体质下降,抵抗力降低,易患一些产后疾病。一旦母猪患病,仔猪成活率大大降低,因此加强母猪的产后饲养管理。1产后管理1.1饲料方面母猪分娩前5～7天,应按日粮的10%～20%减少精料量,至产前1～2天减至日粮的一半,同时停止喂青绿多汁饲料,防止产后乳汁分泌过多而引起乳房炎。