湖南省猕猴桃果实农药残留水平与评价

为明确湖南省猕猴桃果实农药残留情况,2019年利用液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法对63个样品果实进行分析,通过单因子污染指数和综合污染指数进行评价.结果表明:本次检出农残的样品数为43个,占样品总数的68.25％.共检测了70种农药,其中检出农药21种,农药品种检出率为30％.21种农药品种中多菌灵的检出率占28....     

中药复配物对猕猴桃溃疡病菌抑菌机理研究

【目的】研究由黄芩、石菖蒲和丁香等中药组成的提取复配物对猕猴桃溃疡病菌的抑菌机理。【方法】通过牛津杯法测定中药复配物对猕猴桃溃疡病菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度,并对菌体的生长曲线、细胞壁和细胞膜完整性、胞内DNA含量变化测定,结合细菌电镜透射图,综合分析中药复配物对猕猴桃溃疡病菌的作用机理。【结果】测定得到其最低抑菌浓度为3.125 mg/mL;最低杀菌浓度为12.5 mg/mL。中药复配物可破坏猕猴桃溃疡病菌的细胞壁和细胞膜,使胞内物质溢出,DNA含量降低,还可破坏菌体形态结构,使菌体扭曲变形,生命活性降低。【结论】中药复配物对猕猴桃溃疡病菌有较强的抑制效果,其抑菌机理为影响菌体细胞形态、细胞壁、细胞膜和遗传物质等。     

刺葡萄综合开发利用研究

刺葡萄是湖南湘西地区特有的植物资源，本文在前期研究的基础上，探讨了刺葡萄综合开发利用的有效途径：刺葡萄果实加工果汁，果皮提取天然色素，加工制汁后的种籽提取刺葡萄籽油和原花青素，籽粕可用于制作膳食纤维，以实现对刺葡萄的充分利用。     

猕猴桃良种选育及栽培技术的研究——Ⅴ. 美味猕猴桃品种抗旱性研究

对抗旱性强弱不同的美味猕猴桃[Actinidia deliciosa(A.Chev.)C.F.Liang et.A.R.Ferguson]品系的组织学与生理生化特性的研究结果表明,抗旱性强的品系叶片表皮蜡质颗粒致密,分布密度大;表皮毛的簇数和每簇毛数较多,茸毛密度大;栅栏组织较厚,但叶片表皮毛长度、表皮细胞大小及海绵组织厚度与抗旱性弱的品系均无显著差异,在干旱条件下,抗旱性强品系的束缚水/自由水比值和过氧化氢酶与过氧化物酶的活性都比抗旱性弱的品系高,且蒸腾强度与叶片萎蔫系数较低,光合强度较高,叶片电导率增加较少,而植株丙二醛、脯氨酸和脱落酸的变化在两品系间无显著的差异。     

猕猴桃不同品系耐贮性与采后生理生化变化

以耐贮性具有明显差异的美味猕猴桃不同品系果实为试材初步研究了不同品要实要后生理生化变要实采后７ｄ内即达呼吸高峰,随之果实硬度韧带下降,可溶性固形物与总糖含量增加,Ｖ－Ｃ与总酸均逐 降低,耐贮品系呼吸强度较低,硬度下降速度较缓慢,且后期果实内含物消耗少,ＳＯＤ与ＣＡＴ随着果实度迅速降低而升高,该酶可能为一种诱导性保护酶,其比值高低影响果帝后期的衰老进程,比值低的软果贮藏效果较好。     

高温干旱强光对猕猴桃生长发育的影响及其生理基础

猕猴桃是一种中等喜光性果树,在许多引种栽培地区因高温干旱强光危害而造成落叶落果,果实品质下降,产量和贮藏性降低,甚至导致植株死亡,严重影响其经济效益。高温干旱强光是通过影响冠幕微气候环境、抑制光合作用等生理过程、破坏叶片细胞膜的结构和功能等来影响猕猴桃正常的生长发育,而遮荫、果实套袋等调控措施是缓解这一危害的有效途径。     

美味猕猴桃果实常温贮藏性能研究

以石门县国营东山峰农场的美味猕猴桃良种及耐藏优株“E-30”果实为试材,在常温条件下进行贮藏性能的研究.结果表明;东山峰83-01最不耐贮藏,软熟最快,最长贮藏期仅20 d;秦美与东山峰79-09较耐贮藏;优株“E-30”最耐贮藏,最长贮藏期达2个月以上.常温贮藏其耐藏品种果实后熟期长,固酸比值变化缓慢且低,果实比重大.     

特早熟温州蜜柑大分4号贮藏条件分析

以特早熟温州蜜柑"大分4号"为材料,研究不同温湿度对其贮藏效果的影响。结果表明,在通风库贮藏条件下,果实容易发生失重和腐烂,品质和风味下降等现象,不利于大分4号的贮藏。在冷藏条件下,不同的低温和高湿度条件能对大分4号的外观性状、失重以及内在品质产生不同的影响。10℃比5℃有利于果皮转色,相对湿度85%~90%比80%有利于减缓果皮失水皱缩;在10℃低温情况下,相对湿度85%~90%比80%更加加重果实失重,其失重主要体现在果肉内耗;较高温度(10℃)或较高湿度(RH≥85%)均能促进果实可滴定酸含量的下降,而对可溶性固形物和Vc含量的变化影响不大,这将有利于果实风味品质的改善。综合分析,对于大分4号冷藏3周,温度宜选择10℃,相对湿度宜选择85%~90%。     

优质高效栽培新品种--沁香猕猴桃

湖南农业大学植科院园艺系猕猴桃课题组主持承担的省科技攻关项目"猕猴桃良种选育研究",历经20余年的研究,从美味猕猴桃野生资源中选育出优质新品种"沁香".