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栅栏技术在低糖果脯生产中的应用 总被引:5,自引:1,他引:5
分析了在低糖果脯生产中影响产品贮藏期的因素,探讨了栅栏技术控制低糖果脯在贮藏过程中的质量途径,认为通过控制温度、pH值、水分活度、气体成分、氧化还原电位、防腐剂、压力、辐照、发酵和包装等栅栏因子,可以有效控制低糖果脯在贮藏过程中的变质问题,为生产耐贮藏的高品质低糖果脯提供理论依据。 相似文献
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内蒙古自治区“二化一放”柞蚕良种繁育技术 总被引:1,自引:0,他引:1
内蒙古柞蚕区为"二化一放"地区,在50多年的发展过程中,蚕业科学工作者研究出了适合"二化一放"蚕区的柞蚕良种繁育技术。主要从柞蚕良种繁育程序、基本要求、质量标准、关健技术4个方面介绍内蒙古自治区柞蚕良种繁育技术。 相似文献
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据印度卡尔纳尔国家乳品业研究院的青贮专家说,小农户的青贮窖是最好的青贮装置。青贮窖的选点要特别注意两点:1、地势高的地方,应排水方便.2、高水位的地方,窖的底部和四周要抹上水泥或加聚乙烯衬里。青贮窖的容积可用一种简易的经验法计算,即0.028立方米能容纳大约15公斤左右粉碎的青饲料。装青饲料时,应把各层均匀摊开和压实,仔细将里面的空气排除。由于后装的重 相似文献
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为探讨辐照对胡麻(Linum usitatissimum)种子的诱变作用,以不同剂量的60Co-γ射线对9个胡麻品种的种子进行辐照处理,观察其对胡麻种子萌发及出苗状况的影响。结果表明,辐照处理对胡麻种子萌发状况的影响存在显著的品种间差异。除了陇亚9号和陇亚14号外,其他7个品种种子发芽率均与辐照剂量呈负相关关系,随着辐照剂量的增加,7个品种胡麻种子的发芽率和相对出苗率明显降低。9个品种胡麻种子的半致死剂量大小顺序为陇亚14号陇亚13号定亚17号天亚10号陇亚9号张亚3号陇亚11号陇亚10号陇亚12号,分别为6 668、6 521、6 462、6 417、6 399、5 869、5 786、5 716和5 681 Gy。低剂量(1 000 Gy以下)的辐照能提高陇亚9号和陇亚14号2个品种种子的萌发率及出苗率;高剂量(12 000 Gy以上)辐照后种子虽能萌发,但出苗率受到明显的抑制,出苗率均为0。除张亚3号和陇亚13号外,其他7个品种根长和株高在低剂量辐照时增加,高剂量辐照时减小。本研究结果可为胡麻辐照育种提供依据,促进胡麻育种进程。 相似文献
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