野生毛花猕猴桃叶片和果实AsA 含量的SSR 标记关联分析

 以抗坏血酸（AsA）含量变异丰富的野生毛花猕猴桃（Actinidia eriantha Benth.）种群为试 验材料,对其叶片和果实中的AsA 含量与SSR 标记进行关联分析。结果表明：通过SSR 分子标记技术和 群体结构分析,可将70 份野生毛花猕猴桃种质材料分为4 个亚群;GLM 模型分析结果显示,在P < 0.01 水平上检测有7 个SSR 标记与叶片和果实AsA 含量紧密相关,各标记对叶片和果实AsA 含量变异的解释 率在0.082 5 ~ 0.175 5;MLM 模型分析结果显示,在P < 0.01 的水平上共检测到有6 个SSR 标记分别与 叶片和果实AsA 含量紧密相关,各个标记的解释率在0.073 6 ~ 0.154 6 之间。发现了与叶片及果实中的 AsA 含量关联的优异SSR 标记位点（UDK96-040、UDK96-053、UDK97-408、UDK97-414 和Ke227）。     

长沙和株洲地区葡萄园土壤重金属含量分析及污染评价

通过采样长沙、株洲地区12个观光采摘葡萄园的土壤(0~20 cm和20~40 cm),按照土壤环境质量二级标准和绿色食品产地环境质量标准,用单因子指数法和内梅罗综合污染指数法对土壤重金属铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)和铬(Cr)污染的状况进行了评价和影响因子分析。结果表明,0~20 cm土层土壤重金属含量均高于20~40 cm土层土壤;除As、Pb达标外,Cd、Hg和Cr有不同程度污染,重金属元素污染程度依次为CdCrHgAsPb;有17%的果园综合污染指数1,达到无公害果园标准,50%的果园达到轻度污染水平,中度和重度果园污染的达到33%;所有的果园重金属综合污染都达到绿色食品土壤警戒线标准及以上;在表层土壤中,重金属元素之间具有正相关关系,其中Pb与As、Cr显著相关,与Cd、Hg呈极显著相关,表明它们之间同源性很高,可能来自同一污染源;葡萄果实对重金属的吸收累积较少,果品均可达到国家食品安全标准,可作为重金属轻度污染农田农业产业结构调整的备选品种。     

湘西州猕猴桃产业发展现状、问题与建议

猕猴桃是湘西土家族苗族自治州(以下简称“湘西州”)广大果农脱贫致富的优势特色产业,2021年全州猕猴桃种植总面积达1.56万hm²,总产量达22.11万t,产值16亿元,产业覆盖全州8县市58个乡镇271个村,带动20余万从业人员稳定脱贫致富。2022年8月至10月在湘西州凤凰、花垣、保靖和永顺等猕猴桃主产县开展产业现状调研,采取一线实地考察与座谈交流等形式,总结了湘西州猕猴桃产业发展的现状,分析了优势与亮点,探讨了存在的问题,最后提出了完善基础设施、提升栽培管理水平、加大科技支撑力度、打造湘西猕猴桃品牌、争取政策与项目支持等促进湘西州猕猴桃产业发展的建议。     

“金魁”猕猴桃适宜采收期探讨

以“金魁”猕猴桃为试材,对6个不同采收期“金魁”猕猴桃在常温下后熟果实品质进行比较与分析,探讨“金魁”猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收（18/10、23/10、30/10,相应果实发育期分别为168 d、175 d、182 d）时,果实硬度和可滴定酸含量（TA）较高, 而果实可溶性固形物含量（SSC）较低（﹤6.5%）,干物质含量（DM）亦较低（﹤19%）;果实后熟品质较差,SSC偏低,TA偏高,固酸比偏低。晚期采收（20/11,相应果实发育期分别为203 d）的果实硬度和TA含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189-196 d采收的“金魁”猕猴桃果实,SSC达6.6%以上,DM 为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的SSC、Vc与DM含量,表明此期为“金魁”猕猴桃的适宜采收期。     

野生毛花猕猴桃果实表型性状及SSR遗传多样性分析

以江西省武功山境内的70份野生毛花猕猴桃种质资源为试材,对其果实表型性状、SSR遗传多样性及其亲缘关系进行分析和评价。根据UPOV（国际植物新品种保护联盟）公布的猕猴桃属品种测定标准对供试材料的果实表型性状进行观测。参照猕猴桃遗传连锁图谱,选用分布于中华猕猴桃基因组中的70对SSR引物对供试材料进行多态性分析。结果表明,在70对引物中,21对引物成功扩增出多态性片段。随机采集的70份野生毛花猕猴桃种质资源中,其果实表型性状和DNA分子水平均存在丰富的遗传多样性。基于UPGMA聚类分析将供试的野生毛花猕猴桃资源分为果实圆形和椭圆形混合组、果实椭圆形组以及果实圆柱形组。21对多态性高的SSR引物共检测出127个等位变异位点,变异范围在2 ~ 12之间,平均每对SSR引物可检测到6.04个等位位点。遗传相似系数（GS）变异范围为0.5306 ~ 0.9252。GS值在0.65水平上UPGMA聚类分析可将供试的野生毛花猕猴桃种质资源划分成Ⅰ、Ⅱ和 Ⅲ 共3个组,这与果实表型性状分析的结果基本一致。这些遗传变异丰富的种质资源可为猕猴桃育种提供有价值的材料。     

不同采收期对金魁猕猴桃果实品质的影响

以金魁猕猴桃为试材,对不同采收期果实在常温下进行后熟品质比较分析,以探讨金魁猕猴桃最适采收期。结果表明,采收期不同而导致猕猴桃果实后熟品质差异较大。早期采收(10月18、23、30日,相应果实发育期分别为168天、175天、182天)时,果实硬度和可滴定酸含量较高,而果实可溶性固形物含量较低(<6.5%),干物质含量亦较低(<19%);果实后熟品质较差,可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,固酸比偏低。晚期采收(11月20日,相应果实发育期为203天)的果实硬度和可滴定酸含量明显降低,固酸比较高,果实硬度下降较快,失重与腐烂严重,后熟软化期明显缩短。谢花后189～196天采收的金魁猕猴桃果实,可溶性固形物含量达6.6%以上,干物质含量为19%以上;后熟果实固酸比较高,失重与腐烂较低,果实硬度下降平缓,后熟期较长。后熟软化后其果实仍保持较高的可溶性固形物、维生素C与干物质含量,表明这段时间为金魁猕猴桃的适宜采收期。     

猕猴桃采后致病菌的分离及中草药提取物对其抑菌效果初探

猕猴桃果实在常温下极易软化和腐烂变质,即使放置于0~4℃的低温冷库中,也很容易产生各种霉菌。为深入研究猕猴桃采后果实的主要致病菌,以湖南猕猴桃主产区病果为试材,分离筛选出3种具有较强致病性且具有独特性状的致病菌。经过初步筛选发现,川芎和高良姜提取物对3种致病菌均有较好的抑制作用。