蒜黄立体高效工厂化周年生产技术

蒜黄是大蒜在无光照条件下生长出来可供食用的芽苗,营养丰富,品质优,无污染,市场需求量大。本文主要从生产设施准备、品种选择、播种、生长管理等方面介绍了蒜黄工厂化立体高效周年生产技术。     

出口结球生菜安全生产与加工技术操作规程

依据国家和上海市制定的安全卫生优质蔬菜生产及产品质量的有关标准规定，根据日本国对进口结球生菜(Lactuca sativa L．vat．crispa L．)产品的质量要求，对上海市出口结球生菜的产地及病虫害防治技术等作了具体的规定与要求，制订了出口结球生菜产品卫生质量标准。在充分调查与深入研究的基础上，研究制定了符合本市出口生产实际的生产季节安排与相应的适栽品种；总结规范了育苗技术与大田生产栽培技术要求；制定了出口产品的采收与加工质量标准；规范了出口结球生菜在加工、包装、贮运、保鲜、检测等方面的操作技术要求；列出了选用与禁用的有关农药。     

出口加工型小黄瓜丰产栽培技术

出口加工型小黄瓜生产基地的选择要远离有"三废"污染工厂的地区,环境质量符合无公害蔬菜生产标准.2002年秋和2003年春,我们采用"联合六型"管棚和"7430"型连栋塑料温室栽培,品种选用从荷兰引进的Nun5003pu和自己繁育品种C02-7,发现两种棚型黄瓜产量差异不大,两品种的产量和成品率也差异不大,均获得良好效果.据统计,全年可生产小黄瓜二茬,平均667 m2产量3 818.1kg,产值9 899.35元,净产值5 000元左右.     

杭椒一号秋季大棚高产栽培技术

杭椒一号俗称杭椒,为早熟、果实生长快、商品性好、品质优良的杂交品种。果实微辣,深受上海市民喜爱,适宜于春秋季保护地栽培。近年来随着金山地区设施栽培面积不断扩大,我们开发适合秋季保护地高产栽培的蔬菜品种,杭椒是高产、高效的品种之一,现将其栽培技术介绍如下:     

金山区蔬菜产业的发展现状与方向

1概况　金山区地处上海西南,有9个镇,1个街道,1个工业区,3.2万hm2耕地.由于地理位置偏边缘等种种原因,金山的二、三产业滞后于其他区、县,经济尚不发达,农业占国民生产总值的比例相对其他区、县要高,是一个农业大区.     

金山青茄栽培技术

金山青茄适于做凉菜,虽栽培面积不大,但种植历史较悠久,效益也很高.随着金山区蔬菜面积的不断扩大,本地青茄面积也有所增加,据统计,1997-2000年全区种植面积约22.5 hm2,平均每667 m2产量3 000～4 000 kg,平均每667 m2产值8 000～10 000元.其中干巷镇长跃村在1998年种植240 m2大棚青茄,产量1 992 kg,产值11225元.现将其栽培技术介绍如下.     

种养循环对番茄生长的影响

为了提高番茄品质、降低化学肥料用量、促进番茄生态循环生产,探索了养殖蚯蚓后茬种植番茄的栽培方式对番茄生长发育、产量和果实品质等性状的影响。试验结果表明,蚯蚓养殖后种植番茄,一方面可以促进番茄植株营养生长、坐花坐果并提高果实品质;另一方面,可以抑制番茄土传病害的发生,使枯萎病发病率降低69.78%,减少化学农药使用,实现生态循环生产。     

浅液流水培青菜品种筛选试验

为筛选出适宜浅液流水培的青菜品种,作者引进6个青菜品种开展品比试验。试验结果表明,夏苏青长势较好,开展度大,叶片数多,单株最重,产量高(1 730.6 kg/667 m2),但其茎长而细,耐热性一般;青山叶片短而宽,茎短小,耐热性较好,单株重较重,产量较高(1 525.3 kg/667 m2)。夏苏青和青山可作夏末秋初浅液流水培青菜推荐品种。     

昆虫病原体线虫与药剂混用对有机青菜黄曲条跳甲的防效初探

为了配合上海市金山区"国家有机产品认证示范区"创建,作者以改良28青菜为试验材料开展了昆虫病原体线虫与药剂混用对黄曲条跳甲幼虫的防治效果试验。试验结果表明,昆虫病原体线虫、绿僵菌可分散油悬浮剂、5%鱼藤酮可溶液对黄曲条跳甲均有较好的防治效果。生产中,建议将昆虫病原体线虫作土壤处理剂使用,每次用量2亿尾/667 m^2,7~10 d施用1次,连施2次,青菜生长后期喷洒绿僵菌可分散油悬浮剂375倍液、5%鱼藤酮可溶液,同时配合防虫网阻拦、黄板诱集等物理措施,可减轻青菜田黄曲条跳甲的危害,提高青菜的产量和质量。     

结球生菜品比试验

为筛选出产量高、整齐度好、商品性优、生长势强的结球生菜新品种,我们引进6个结球生菜品种开展品比试验。试验结果表明,千胜205产量高,有很强的增产潜能,值得进一步推广应用;百胜118早熟,产量也较高,具有推广潜力。