金耳人工段木栽培中的关键技术

本文对人工段木栽培金耳过程中涉及到的关键技术进行了总结 ,主要包括段木准备、购买菌种的保藏、接种、栽培管理、采收及采后加工过程中涉及到的主要关键技术。这些技术都是从我所多年的研究工作和实际生产过程总结而出 ,具有较强的可操作性及实际指导作用     

冬虫夏草的分离及培养技术研究

实验通过对云南中甸采集的新鲜冬虫夏草全株进行菌种的分，纯化，并与云南丽江采集分离的冬虫夏草进行比较，该实验成功分离出冬虫夏草的优良菌种，并获得冬虫夏草的子座。     

野生食用菌最佳冻结与贮藏温度的筛选

测定了3种野生菌的冻结曲线,比较了液氮、速冻仓、冰箱预处理工艺对速冻品质的影响.发现鸡枞、牛肝菌、干巴菌的冻结点温度分别为-1.4℃、-1.1℃、-0.8℃;野生食用菌速冻后的冻藏温度在-18℃以下为适宜.     

遮光处理对盆景灵芝生长发育和酶活性的影响

为探究遮光处理对盆景灵芝生长发育和不同生长时期子实体活性成分含量及相关酶活性的影响,以‘盆景灵芝3号’为研究菌株,采用不同密度遮阳网来控制光照强度,设置0%（自然光照,T0）、50%(T1)、70%(T2)和90%遮阳率（T3）共4个处理,分析不同遮光处理下盆景灵芝的农艺性状和不同生长期内多糖、三萜、可溶性蛋白含量及相关酶活性的变化。结果表明,T2处理灵芝出原基时间提前,原基个数增加;且成熟期灵芝菌盖为金黄色,颜色鲜亮有光泽、整齐度好,优于其他处理;同时多糖含量最高。T0处理灵芝菌盖的直径、厚度和菌柄长度及产量均表现较差;且在灵芝生长的4个时期中多糖含量最低,可溶性蛋白含量最高。随着遮阳率的增加,灵芝木质素酶活性逐渐增大,漆酶在原基期时活性最低,锰过氧化物酶在原基期活性最高。T2处理灵芝超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性均显著高于其他处理。综上所述,光照强度不仅影响灵芝的生长发育,还会影响灵芝的次生代谢物含量和酶活性变化,自然光照对灵芝有较强的胁迫作用,易激发灵芝体内产生活性氧,使得抗氧化酶活性急剧升高,间接降低了木质素酶的催化活性,因此,70%遮阳率更有利于盆景灵芝的生长发育...