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杂柑媛小春在浙江地区的生长表现良好,具有低酸且风味浓郁等优良特性,是一个具有推广潜力的品种。媛小春果实虽然具有一定的贮藏性,但贮藏周期和贮藏期间的品质变化特点尚无研究报道。本研究结果表明,随着贮藏时间的延长,媛小春果实单果重逐渐降低,果皮逐渐变薄,可溶性固形物含量(TSS)逐渐增加,由(14.34±0.86)°Brix增至(15.9±0.87)°Brix,酸度逐渐降低(0.61%±0.07%至0.46%±0.09%),贮藏品质优良,且贮藏90 d后未表现出变味、浮皮或枯水的现象,还能维持其品质特色。相关性分析表明,贮藏过程媛小春果实的TSS和固酸比变化与外观品质变化呈显著负相关性,而酸度则与外观品质变化显著正相关。贮藏期间的品质变化特点表明,媛小春是一个贮藏性良好的柑橘品种,本研究结果将为媛小春果实的品质评价、种植推广和货架期的选择提供理论依据。 相似文献
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裂果是脐橙生产上存在的主要问题之一,往往通过综合栽培措施及应用赤霉素为主的植物生长调节剂来防治。以赤霉素等植物生长调节剂使用后存在着诸如果实脐部硬化、转色难等问题,筛选有效减少脐橙裂果药剂仍是十分必要的。MCPB乳剂具有植物生长调节剂的作用,在日本主要用来防止采前落果,减轻伊予柑等果实黑腐病的发生等。本试验应用日本产20.0%MCPB乳剂和赤霉素进行防治裂果比较试验,效果较为明显。现将1999年试验初报如下:1材料与方法 试验设在浙江省黄岩区长潭水库大坝下脐橙园,供试品种为高接在温州蜜柑上的大三… 相似文献