不同鸡种肌肉品质分析

随着生活水平的不断提高,人们对鸡肉品质的要求越来越高.影响鸡肉品质的因素有很多,诸如遗传、年龄、性别、环境、饲料营养、药物等等.现将以广丰白耳鸡、隐性白羽鸡、景德黄鸡为研究对象,分析其在肉色、肌肉系水力、肌肉失水率、肌肉pH值、肌肉嫩度、熟肉率与贮藏损失等几个方面的表现,并作出比较,为鸡的肉质评定提供参考.     

日粮中添加蚕豆茎叶糠对不同杂交组合育肥猪饲养效果的影响

随着我国养猪行业的不断发展及产业规模的不断扩大,饲料资源的匮乏逐渐成为困扰养猪业发展的问题。大量研究表明,在生产中合理利用农作物副产物可减少猪饲料的粮食用量,在一定程度上缓解粮食资源的紧张状况,同时还可改善肉品品质。     

稻草青贮饲料化技术研究应用的可行性分析

正饲料资源短缺是制约我国畜牧业发展的重要瓶颈之一,浙江省近年来草食畜禽发展困难,主要是草料少、成本高。稻草作为饲料利用一直是各级政府和科技部门关注的课题,该省省长基金科研项目"9602"计划的重点之一就是稻草等秸秆利用技术研究开发,已取得重大进展,但终究因稻草营养价值低、加工利用成本高而难以实现成果转化,稻草利用进入了领导和科技人员的盲点。1稻草利用的意义象山县是水稻主产区之一,每年可产生大量稻     

哺乳动物雷帕霉素靶蛋白生物学作用及机制

哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)是一种高度保守的蛋白激酶,在动物的摄食、脂质和蛋白质合成、细胞自噬和衰老等方面都发挥了重要的生理作用,已成为当前生物学研究的一大热点。本文就mTOR的结构、组织分布和生理功能及作用机制进行了综述,以期为研究mTOR信号通路的作用机制提供一定的参考。     

溶磷内生菌的筛选鉴定及其对薏苡生长发育的影响

【目的】筛选具有溶磷能力的薏苡内生细菌并明确其类型,为后续研制生物菌肥提供优良菌株资源。【方法】以播种25 d的薏苡幼苗为试验材料,采用研磨稀释涂板法从薏苡的根、茎、叶中分离筛选具有溶磷能力的薏苡内生菌,探索该类菌溶解有机磷、无机磷、分泌磷酸酶的能力;通过盆栽试验探究溶磷内生菌对薏苡幼苗的促生长作用。【结果】筛选到溶解有机磷细菌8株,溶解无机磷细菌5株。其中,编号为R24的菌株溶解有机磷能力最强,摇瓶5 d后,上清液可溶性磷含量为37.20 mg·L^-1;编号为L21的菌株溶解无机磷能力最强,摇瓶5 d后,上清液可溶性磷含量为62.93 mg·L^-1。2株溶磷菌及等比例混合菌液能够促进盆栽薏苡的株高、茎粗、分蘖数,促生长能力从大到小为：L21>R24>混合菌液[V(R24)∶V(L21)=1∶1]。通过16S rDNA序列鉴定,R24为短小芽孢杆菌,L21为贝莱斯芽孢杆菌。【结论】溶磷菌L21和R24对薏苡生长有显著促进作用。     

贮藏温度对‘紫红龙’火龙果SA、JA及酶活性变化的影响

以‘紫红龙’火龙果为材料,利用高效液相色谱法(HPLC)检测了不同贮藏温度和时间内‘紫红龙’果皮中水杨酸(SA)、茉莉酸(JA)的含量,利用比色法测定了不同处理下过氧化氢(H2O2)含量、脂氧合酶(LOX)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)的酶活性,以期为火龙果资源利用及贮藏保鲜相关研究提供理论依据。通过研究常温(25 ℃)和低温(5 ℃)贮藏条件下‘紫红龙’火龙果果皮SA、JA含量,H2O2积累以及LOX、PAL和PPO酶活性的变化规律,发现低温在一定程度上能够诱导果皮内源SA和JA的积累,降低H2O2的含量,提高LOX酶活性;低温处理可延缓 ‘紫红龙’火龙果果实的腐烂,延长贮藏时间。     

我国猪肉贸易条件变化及影响因素

猪肉贸易条件的变化决定着我国参与国际生猪产业国际分工的收益。分别计算我国猪肉价格贸易条件与收入贸易条件,发现我国猪肉贸易条件总体呈现恶化趋势。我国是猪肉进口大国,猪肉贸易条件恶化增加了居民猪肉消费开支。我国是猪肉出口小国,猪肉贸易条件恶化不利于猪肉出口企业收入的增加。我国可以充分利用他国对生猪产业的补贴政策,适度进口优质猪肉,提高消费者福利水平。同时,加大猪肉进出口促进力度,获取猪肉自由贸易的收益。     

战略聚焦农机化发展“短板” 中科股份主攻特色烘干装备

<正>近日,农业农村部在对十三届全国人大五次会议第5921号建议的答复中指出,下一步,将指导各地认真贯彻落实《粮食节约行动方案》和补贴政策实施有关规定,充分发挥好政策引导作用,将更多符合条件的绿色高效烘干机具纳入补贴范围,加快提升粮食烘干能力,为保障粮食等重要农产品有效供给提供坚实装备支撑。     

畜禽热应激的营养防制措施探讨

<正>夏季高温造成畜禽热应激给畜牧业生产带来巨大损失,降低环境温度是缓解热应激最有效的方法,但在实际生产中因不可行或成本太高而难以应用。因     

乡村振兴背景下茶旅产业融合的模式与路径分析——基于武夷山市的调研和思考

【目的/意义】产业兴旺是乡村振兴的重点,而产业融合是产业兴旺的重要路径。分析武夷山茶旅产业融合发展模式,有助于推进茶旅产业融合的健康发展,落实乡村振兴战略,推动乡村全面振兴。【方法/过程】以福建省武夷山市为研究对象,运用实地调研法与案例分析法,综合分析武夷山市茶旅融合发展现状及成功经验,提出针对其产业发展的对策建议。【结果/结论】近年来,武夷山市立足茶产业发展优势,持续推进产业融合,积极探索茶旅产业融合发展模式,取得了一系列显著成效;但发展过程中还存在文旅产品开发创新不足,基础设施有待完善,旅游市场有待拓展,缺乏高层次人才等问题。由此提出促进武夷山茶旅产业一体化发展的4条路径,即：精准定位开发产品,塑造特色茶旅品牌;完善基础设施与功能配套,营造良好发展环境;构建智慧旅游信息化系统,提升景区管理服务水平;着力培养与引进人才,凝聚茶旅产业发展力量。