黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力影响因素研究

为提升黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力,本研究首先基于可持续发展理论构建了黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力评价指标体系,然后采用层次分析法分析黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力的影响因素,最后采用TOPSIS法对黑龙江省4家乳品加工企业可持续发展能力进行评价。结果表明：在黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力评价指标体系中,衡量经济可持续性最重要的指标是利润率,然后依次是总产值、主营业务收入和资产总额;衡量社会可持续性最重要的指标是公共事业投入,然后依次是法律法规遵守程度、纳税总额和就业人数;衡量技术可持续性最重要的指标是科研投入,然后依次是专利数、技术人员占总人员的比例和生产技术水平;衡量环境可持续性最重要的指标是环保投入率,然后依次是废水达标率、废气达标率和废渣达标率。从各级指标的排序综合来看,经济可持续性对黑龙江省乳品加工企业可持续发展能力的影响最大,技术可持续性和环境可持续性居中,社会可持续性最小。企业1的经济可持续性、社会可持续性和技术可持续性指标具有一定优势,但环境可持续性各项指标有待提升;企业2在就业人数和专利数方面较为突出,应对经济可持续性和环境可持续性指标加以重视;企...     

长沙市某县退出小反刍兽疫强制免疫暴发的定性风险评估

小反刍兽疫(PPR)是一种由小反刍兽疫病毒引起的疾病,主要感染山羊和绵羊。2021年为加快推进小反刍兽疫无疫区建设,实现小反刍兽疫非免疫无疫区建设标准,长沙市某县拟在本地开展小反刍兽疫退出强制免疫风险评估。通过对小反刍兽疫监测流调、危害识别、风险路径的确定和风险因素层级评估等方法进行的定性风险评估初步显示,在该地取消小反刍兽疫强制免疫后可能会发生小反刍兽疫的风险等级为中。在风险管理措施上,提出该地退出强制免疫应推迟一年,重点完善政策支持、加强监测排查、加强检疫监管、强化培训宣传等建议。     

大豆品种耐旱性的评价

产量变化是大豆品种耐旱性的综合体现,本研究提出用综合产量干旱指数（ＣＩ）法可将大豆耐旱性分为三类：ＣＩ≥０．６００,为耐旱性强的品种;０．４００≤ＣＩ＜０．６００,为耐旱力中等品种;ＣＩ＜０．４００,则为不耐旱品种。耐旱性强的品种,叶片叶绿素含量高,叶片较厚,叶片的水分临界饱和亏缺显地高于不耐旱品种的临界饱和亏缺,耐旱性强的品种,干旱年份和正常年份下的料／叶比没有显差异,而耐旱性弱的品种,受旱后粒／叶比显下降。耐旱性强的品种茎中导管的密度和口径都较大,木纤维细胞直径也较大。     

利用转录组测序技术分析ADC和NOS基因mRNA在鹅等级前卵泡中的表达

为研究精氨酸代谢的关键酶精氨酸脱羧酶(Arginine Decarboxylase,ADC)和一氧化氮合酶(Nitric-oxide Synthase,NOS)mRNA在鹅等级前卵泡中的表达情况。采用高通量测序技术对鹅等级前卵泡进行转录组测序分析,并通过荧光定量PCR对结果进行验证。通过FPKM值计算分析,这2个基因在鹅等级前卵泡中均有表达,且随着卵泡的发育,NOS mRNA的表达呈现先降低后增加再降低的趋势,在初级卵泡中的表达量达到最高值,在中白卵泡中的表达量最低。ADC mRNA的表达则呈现先增加后降低再增加的趋势,在初级卵泡中的表达量最低,在小白卵泡中的表达量最高。荧光定量PCR结果与转录组测序结果基本相同。     

神经生长因子mRNA在鹅等级前卵泡中的表达

采用相对荧光定量PCR(RT-PCR)相对标准曲线方法,对籽鹅和卡洛斯鹅不同产蛋时期初级卵泡、小白卵泡、中白卵泡和大白卵泡中神经生长因子(NGF)mRNA的表达量进行研究,同时检测血液中促卵泡素(FSH)的含量,并与NGFmRNA表达量进行相关性分析。结果表明:产蛋高峰期,籽鹅初级卵泡中NGF mRNA表达量极显著高于其他卵泡(P0.01),卡洛斯鹅初级卵泡中NGF mRNA表达量显著高于中白卵泡(P0.05),其余卵泡间差异不显著。产蛋末期,籽鹅初级卵泡中NGF mRNA表达量极显著高于中白卵泡和小白卵泡(P0.01),大白卵泡NGF mRNA表达量极显著高于中白卵泡(P0.01),卡洛斯鹅初级卵泡NGF mRNA表达量极显著高于中白卵泡和小白卵泡(P0.01),大白卵泡极显著高于其他卵泡(P0.01)。2种鹅产蛋高峰期血液中FSH表达水平高于产蛋末期(P0.05);籽鹅和卡洛斯鹅的小白卵泡NGF mRNA表达量与血液中FSH的表达水平呈显著正相关(P0.05),在大白卵泡中两者呈负相关,其他卵泡呈正相关。     

4个品种猪血清中sLAIR-1表达量的ELISA检测

【目的】进一步证实利用广西巴马小型猪建立异种器官移植供体模型的可行性。【方法】利用夹心ELISA方法分别检测广西巴马小型猪、长白猪、大约克猪及杜洛克猪血清中可溶型白细胞相关免疫球蛋白样受体1（sLAIR-1）含量,筛选出血清中sLAIR-1表达量最低的猪品种,为异种移植提供一定参考指标。【结果】所检测的4个不同品种猪血清中sLAIR-1的表达量分别为：广西巴马小型猪（2．39＋0．20μmol／L）〈大约克猪（3．51±0．28μmol／L）〈长白猪（3．59±0．28μmol／L】〈杜洛克猪（3．62_±0．31μmol／L）,且广西巴马小型猪血清中sLAIR-1的表达量显著低于长白猪、大约克猪、杜洛克猪3个品种（P〈0．01）。【结论】广西巴马小型猪在异种移植中具有良好的先天优势,可能会成为异种移植的理想动物模型。     

玉米新品种丹玉405号的选育、应用及引发的思考

介绍了丹玉405号玉米新品种。该品种株高适中,株型半紧凑,叶色浓绿,气生根发达,抗病抗倒,耐旱抗涝。结实饱满不秃尖,不空秆,果穗均匀,杂交种商品性好,产量高,种子出苗快而整齐。丹玉405号具有高产、优质、多抗的特点,就其成功的选育和推广提出了玉米育种中涉及到的育种目标、品种抗病选育和结实性等方面思路。     

一起人布鲁氏菌病的畜间流行病学调查

2021年5月,湖南省长沙市发生一起人布鲁氏菌病疫情,确诊病例有共同暴露史,均接触或食用同一养殖场的羊胎衣。为确定疫情源头,防止疫情蔓延,消除疫情传播风险,通过现场走访询问、实验室检测等方式,对人确诊病例的共同暴露养殖场开展了畜间流行病学调查。调查结果显示:该养殖场饲养的山羊为外地调入且未经检疫,调入后出现疑似布鲁氏菌病症状并死亡;经实验室检测,存栏山羊的布鲁氏菌抗体阳性率为89.66%;相关人员普遍缺乏布病认知,防范意识不足,存在徒手接触羊流产物等情况,以及有食用羊胎衣的习俗。调查认为,养殖户外购未经检疫的羊是本次疫情的源头,相关人员布病防护意识低,对布病缺乏认知,导致感染。疫情确诊后,当地兽医主管部门按规定对存栏羊群进行全部扑杀和无害化处理,对栏舍进行全面彻底清洗消毒,依法查处违规调运等行为,使疫情得到有效控制。本次疫情警示,需要严格落实动物检疫和调运监管制度,做好监测预警,深化健康教育,提高群众自我防护意识,逐步净化消灭布病。     

历时态的中国羊乳文化发轫与传承

长期以来我国对于羊乳文化始终未给出明确的描述与表达,大众认同感与熟悉度不强,牛乳文化日益壮大等问题无疑都在严重地阻碍中国羊乳文化的发展与繁荣。从古代的羊文化入手,揭示出羊乳文化的起源,并以时间线为脉络,从古代原始社会到当今社会,探讨羊乳文化如何一步步丰富其自身的内涵,从单纯的乳制品到与医疗养生文化息息相关的产品,纵观其发展之路,进一步探究中国羊乳文化的传承与积淀。