丘陵紫色土不同柑桔品种对土壤重金属富集特征研究

在重庆江津、忠县、长寿果园中,锦橙与夏橙果肉汞、铜、锌、镉、铅、砷的含量都远低于《绿色食品柑桔》（NY／T426—2000）标准和国家食品卫生标准,铬含量接近国家食品卫生标准。铜、锌、铅、镉、镍、汞、砷等7个重金属元素含量大小的总体趋势是叶片〉果皮〉果肉,锦橙镍含量叶片〉果肉〉果皮。铬含量是叶片〉果肉〉果皮。锦橙叶对土壤铜的富集能力显著大于夏橙叶片,对土壤铅和镉的富集能力显著小于夏橙叶片。锦橙果皮对土壤锌、镍、铬的富集能力显著小于夏橙果皮。锦橙果肉对土壤铅和镉的富集能力显著小于夏橙果肉,对土壤汞的富集能力显著大于夏橙果肉。     

HCO3-和pH对3种柑橘悬浮培养材料的生理效应

考察了HCO3 -和pH对酸橙、红桔和枳的悬浮培养细胞 (团 )的生理效应 ,测定了过氧化物酶、过氧化氢酶及质膜透性等生理指标。结果表明 ,3种试材的细胞 (团 )均受到了一定的生理伤害 ,其中以酸橙受到的伤害最轻 ,红桔次之 ,枳最重     

川南地区引种桃品种的需冷量研究

采用室内测定与田间栽培相结合,研究了92个桃品种的需冷量;研究了川南不同海拔高度地区0~7.2℃的有效低温量。结果表明:(1)供试品种之间需冷量差异较大,介于400~1300h之间,多数介于650~950h;花芽需冷量400~1300h,叶芽需冷量400~600h,同一品种花芽需冷量高于叶芽。(2)2003年12月至2004年2月果树休眠期间,川南海拔300m(李庄)地区有效低温量508h,海拔450m(南广)地区有效低温量748h,海拔650m(屏山富荣)地区有效低温量980h。     

脐橙果实发育中糖分积累与SPS活性研究

分析研究了脐橙果实生长和成熟过程中汁泡、果实维管束和果皮内糖分含量与SPS活性变化动态.研究结果表明:无论是汁泡还是果实维管束和果皮,它们的还原糖含量高于蔗糖的含量;在果实细胞膨大初期,果皮中的总糖分含量高于汁泡;在果实细胞膨大后期和成熟前期,汁泡中的总糖分含量高于果皮,但是与维管束的总糖含量接近;而到成熟采收时,3个组织的总糖含量则相互接近,而且都以葡萄糖含量占优.SPS参与了脐橙果实蔗糖的贮藏和运输过程,汁泡中的SPS活性在果实成熟前变化较小,在果实的成熟和糖分的积累时期,其活性急骤上升,至成熟期,远高于其他两个组织中的SPS活性;而果皮中的SPS活性在果皮糖分含量增加时活性持续下降;维管束中的SPS活性则基本上随着果实成熟而缓慢下降,至成熟期,活性处于较低水平.     

火棘果实成熟与贮藏中代谢生理及植物生长调节剂的作用

研究了火棘果实发育成熟和贮藏过程中呼吸作用、相关氧化酶、营养成分的动态变化以及植物生长调节剂赤霉素（GA3）和6－苄基腺嘌呤（6－BA）的作用，果实采收前2个月用80mg/kg GA3喷施，刺激其呼吸强度升高，过氧化氢酶活性增强，可溶性糖、游离氨基酸含量提高及果胶、总酸度等下降。采用2个月用50mg/kg 6-BA喷旋，则火棘果实呼吸强度下降，多酚氧化酶活性增强，能显著提高其在常下的耐藏性。若采后用GA3处理，刺激贮藏前期呼吸强度和多酚氧化酶活性增强。用6－BA处理，对整个贮藏期呼吸强度均有一定刺激作用，可保留较多的可溶性糖和维生素C。     

柑桔果实有机酸代谢研究进展

综述了柑桔果实有机酸代谢,包括柠檬酸的合成、跨膜运输以及分解等方面的 研究成果,重点介绍了其分子生物学方面的研究进展,并指出存在的问题和研究方向。     

夏橙生长期果实套袋对采后贮藏品质的影响

以奥林达夏橙为试材,研究了生长期套袋和未套袋果实在采后贮藏期间主要品质指标的变化规律.结果表明:套袋果和未套袋果的失重率均呈上升趋势,未套袋果的上升幅度比套袋果大;可滴定酸和维生素C具有相同的下降趋势,但未套袋果的下降幅度比套袋果大;未套袋果的可溶性固形物和可溶性总糖趋于下降,但变化幅度较平缓,而套袋果的可溶性固形物和可溶性总糖的变化幅度较大,在贮藏后期,可溶性固形物下降,可溶性总糖上升.     

荔枝瘤状根结构与VA菌根调查研究

荔枝（Litchi chinensis Sonn.）根尖直径1-1.5mm,长轴方向有根冠,分生区,伸长区和成熟区4个分区,成熟区上有大量的根毛;根尖后部有许多侧根性质的细小瘤状根,瘤状根没有明显分化的伸长区,成熟区上无根毛,但皮层肥厚,维管柱相应对较细,皮层和维管柱一道与根尖的皮层和维管柱有机相连。30d苗龄的根尖和成年结果树根尖2－3cm长根段以及瘤状根上都观察到VA菌根的形成,但侵染率低,土壤中的AM真菌孢子密度也低,认为提高土壤中的AM真菌孢子数量和荔枝根系的VA菌根感染率,将是提高荔枝果实产量和质量的有效生物途径之一。     

VA菌根真菌对柑桔果汁成分和果皮着色的影响

在生产性柑桔园中接种ＶＡ 菌根真菌（Ｇｌｏｍ ｕｓ ｍ ｏｓｓｅａｅ）,设常规施磷区、减施磷区和减施磷＋ 施炭区。试验结果表明,和常规施肥量相比,减少施磷肥量可以显著地提高柑桔的菌根感染率;由于菌根感染率的提高,减施磷区和减施磷＋ 施炭区果实的果汁可溶性固形物含量、固酸比,果皮油胞层的磷含量、糖含量、类胡萝卜素含量,果皮着色度都显著地高于常规施磷区果实;类胡萝卜素含量与磷含量之间的相关系数高于类胡萝卜素含量与糖含量之间的相关系数