地域文化融入农业会展发展的路径分析——以 2019世界园艺博览会为例

在推进农业高质量发展的进程中,农业会展发挥着重要的作用,而地域文化对农业会展的发展至关重要。通过调研和分析 2019世界园艺博览会中地域文化元素的应用效果和存在的问题,总结出地域文化与农业会展相融合的途径和方法,如创新主题文化,提高地域文化承载的各要素经济主体和文化客体的水平,运用多种微观设计手法融入更多的当地文化元素和符号,增加现场活动的丰富性和文化体验的厚度等。     

大棚韭菜规模化优质高产栽培技术

柘城县远襄镇是蔬菜生产特色乡镇，远襄韭菜在豫东享有声誉，大棚韭菜规模化栽培已有20多年的历史。目前，大棚韭菜种植面积300多hm^2，随着栽培技术的不断改进，韭菜产量和品质不断提高，每667m2产量达6oookg，效益达1．5万元，产品主要销往吉林、辽宁、黑龙江、上海、南京、合肥、济南、郑州、亳州、阜阳、商丘等1O多个省市的大型批发市场，并与“三全”、“思念”等饺子生产企业签订了韭菜常年供货合同。笔者根据多年的实践与探索，总结出了大棚韭菜规模化栽培技术，现介绍如下。     

淠史杭灌区多年参考作物蒸散量的分析研究

根据淠史杭灌区灌溉试验站总站近16年的气象数据,通过采用彭曼-蒙蒂斯公式,计算淠史杭灌区多年年参考作物蒸散量和各月日均参考作物蒸散量,并对参考作物蒸散量的年际、各月日均变化规律及各月日均参考作物蒸散量与月份的关系进行分析研究。结果表明：（1）淠史杭灌区年参考作物需水量距平显示淠史杭灌区参考作物蒸散量呈波动性变化特征,年参考作物蒸散量距平2009年为0.82,2019年最大为92.30mm,淠史杭灌区ET0多年平均值为919.12mm,ET0最小值在2008年为829.11mm,最大值在2019年为1011.42mm。（2）多年各月日均参考作物蒸散量变化趋势相同,但日均月际ET0变化较大,最大出现在7月,最小出现在1月,淠史杭灌区多年各月日均参考作物蒸散量与月份呈二次函数关系,回归系数()为0.913。该研究找出了淠史杭灌区多年各月日均参考作物蒸散量与月份具有较好的二次函数关系,在相似气候背景条件下,可应用于为淠史杭灌区估算参考作物蒸散量及作物需水系数,以期为淠史杭灌区工程规划、设计和管理及农业节水灌溉提供科学依据。     

嗜蓝孢孔菌新种Fomitiporia yanbeiensis S. Guo&L. Zhou液体发酵培养条件研究

[目的]本研究是对Fomitiporia yanbeiensis S.GuoL.Zhou液体发酵培养基的营养源和培养条件进行探索。[方法]以发酵培养液中的菌球生物量、菌丝生长速度和菌球萌发活力指数为主要指标,通过单因素试验和正交试验对发酵工艺的培养的温度、pH值、碳源、氮源、接种量进行优化筛选,研究最佳的发酵培养基配方,并对发酵菌丝体和子实体的功能性成分测定对比。[结果]液体发酵培养中最佳的发酵培养条件为:温度27℃、起始pH为8.0、接种量为11%、碳源是海藻糖、氮源是豆粕粉,最佳的培养基配方为海藻糖2.0%、豆粕粉3.5%、KH_2PO_4(0.05%)、MgSO_4(0.025%),该条件下菌球生物量最高为2.36g·100mL~(-1)。发酵菌丝体的三萜类化合物、β-葡聚糖和黄酮含量均高于子实体。[结论]通过对发酵工艺的筛选优化,为该菌的人工驯化和功能性食品开发奠定了基础。     

北京西南地区民间故事的资源价值及开发利用

民间故事是民间文学的一个重要种类,是一种重要的文化资源.北京西南地区民间故事文化内涵丰富,体现了当代核心价值观,再加上活泼的形式,资源价值很强.开发利用民间故事的途径包括民俗旅游、地方教育、农村文化建设和地方文化创意产业.     

梨的钙、硼营养调控研究进展

截至2021年,江西省梨树的种植面积为2万hm²,主要集中在赣中北地区。梨树能较好适应江西中北部气候,发展早熟梨产业对丰富当地果品选择、提高农民收入推进乡村产业振兴等具有重要价值。围绕梨果品质与钙、硼营养的关系,并结合江西省的自然土壤条件和梨树生长发育的养分需求特性,综述国内外对梨的钙、硼营养及其调控的研究进展,以期为江西省梨产业的发展和中微量元素养分管理提供参考依据并提出展望。     

2018-2019年柘城县小麦品种比较试验

为筛选适合柘城县推广的小麦新品种,加快当地小麦优良品种推广步伐,于2018-2019年安排了20个小麦品种比较试验。结果表明,存麦11、百农207、洛麦26、周麦27、豫麦518、泛麦803、众麦1号产量水平比较高,也比较稳定,可在本地继续大力推广,其他13个品种建议继续参试。     

不同真菌固态发酵对谷物多酚含量和抗氧化性的影响

通过大型真菌固态发酵多种谷物，评价真菌固态发酵对谷物基质营养品质的影响，旨在为开发新型功能食品原料提供依据。以棱柄马鞍菌X1、双孢蘑菇AS2796和嗜蓝孢孔菌F.G1为发酵菌株，利用山西常见的10种谷物(小麦、大米、燕麦、玉米、小米、藜麦、荞麦、大豆、豌豆和高粱)为基质，对比研究了3株大型真菌菌株通过固态发酵对发酵基质总酚含量和抗氧化性能的影响。结果表明，菌株AS2796发酵的8种谷物(玉米、大米、小米、燕麦、高粱、藜麦、大豆和豌豆)的总酚含量最大值显著高于X1菌株和F.G1菌株发酵的谷物；F.G1菌株对小麦和荞麦总酚含量的改善程度显著高于X1菌株和AS2796菌株。以DPPH清除能力、还原力、O₂^-清除能力和Fe²⁺螯合能力为指标，对发酵产物进行体外抗氧化性能分析，结果表明，菌株F.G1发酵的小麦、大米、小米、藜麦、燕麦、荞麦和大豆的体外抗氧化性均显著高于AS2796和X1菌株发酵的谷物。相关性分析表明，发酵产物的抗氧化性高于未发酵的谷物，且不同菌株发酵同一谷物的抗氧化性变化规律存在差异，同一菌株发酵不同谷物，其发酵产...     

大白桩菇水解氨基酸含量的测定方法研究及其评价

参考《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》(GB 5009.124-2016)，对其方法改进后测定了大白桩菇子实体中17种水解氨基酸含量，并进行了方法学验证分析。结果表明，改进后的测定方法具有线性关系良好、结果准确、重现性好、回收率高的特点，可用作大白桩菇中17种水解氨基酸的测定。经测定，大白桩菇子实体含有17种水解氨基酸，总量为132.11 mg·g^-1。其中必需氨基酸占氨基酸总量的33.08%，药用氨基酸占氨基酸总量的67.28%，必需氨基酸指数为69.96，营养指数为34.36。可见大白桩菇是一种氨基酸分布均衡且营养价值较高的高蛋白食用菌。     

环境条件和营养因素对食用菌生长发育的影响

环境条件和营养因素对食用菌的生长至关重要.该文就食用菌在生长过程中所涉及到的环境条件(温度、水分、基质的pH值、光照、氧气)与营养条件(碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、维生素)进行了分析,旨在探讨环境条件与营养因素对食用菌生长的作用、作用机理及各因素之间的相互作用.研究结果可为食用菌产业的发展提供理论基础和科学指导,亦指明了食用菌生产中环境因子的研究方向.