河北引种食用药用菌氨基酸分析

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金针菇的发酵研究及应用初报

筛选菌株的发酵曲线表明，培养４８￣９６小时为其增殖生长期，菌龄试验表明８９小时摇瓶菌种活力优于１１３和１３７小时者；发酵罐中试培养中，６４小时生物量达３３．７ｇ／ｍｌ（鲜重）；醪液作为液体菌种，产量及菇形正常，发菌期缩短１／３且现蕾期较早，从醪液中提取营养浓缩液及粗多糖粉。浓缩液含氨基酸５５５．３８／１０ｍｌ，多糖６．０ｍｇ／ｍｌ，可溶性固形物≥１３％，急性毒性试验证明无毒，重金属含量符合国家标准     

草菇高产栽培技术（连载）

三、选定栽培适期草菇喜温,按照自然季节栽培,温度难于人工控制,只有选好栽培适期,才能满足草菇生长发育有适宜的温度。且草菇属恒温结实型菇类,对温度变化反应敏感,昼夜间忽高忽低的温差,很不利于草菇的生长发育。从河北省气候变化和草菇栽培的实践表明,室外栽培草菇的时期,应选择在气温基本稳定,日最低温度在23℃以上的6、7、8月较为稳妥。栽培设施保温条件好,能有效调节好小气候环境,选用抗逆性强,对低温有较好耐受的草菇菌种,栽培期还可适当提前和推后,亦可取得高产。四、栽培设施与栽培方式北方春夏季节风多雨少,气候干燥,昼夜温差大,且气温不稳定。室外栽培草菇,受自然气候影响,温度与湿度不易人工控制,很难达到理想产量。要获得草菇高产,必须有保护性栽培设施。栽培设施以塑料大棚和地棚较为实用,建造容易,费     

匈牙利的堆肥生产

在匈牙利的首都布达佩斯周围有很多地洞。二十世纪初叶,人们用这些地洞栽培蘑菇,由于其环境条件非常适合蘑菇栽培,因而促进了匈牙利蘑菇业的发展。七十年代以后,由于劳力的缺乏及工资的上涨,在客观上要求建立蘑菇堆肥厂,所以1976年Duna合作社在匈牙利建成了第一个堆肥厂。开始,这个堆肥厂每年可生