全球化的动物卫生工作——试论OIE动物卫生工作新动向

鉴于世界动物卫生组织(OIE)在世界动物卫生和动物及动物产品国际贸易中所发挥的重要作用。本文阐述了OIE在食品安全、动物福利方面的新动向和《国际动物卫生法典》中新修改的内容(区划、等效性原则和抗生素耐药性)，并对我国的动物卫生工作提出了参考性建议。     

抢抓机遇谋发展，开创兽医服务新格局——浅议第三方兽医检测机构发展前景

第三方兽医检测机构是兽医社会化服务组织的重要组成部分,在非洲猪瘟等重大动物疫病防控中发挥了重要技术支撑作用。本文从国家扶持政策、生产实际情况及未来立法要求等角度进行分析,认为第三方检测未来必将面临广阔的发展空间。同时指出了当前机构面临的服务内容单一、与政府职能交叉、检测结果运用存顾虑等挑战,这提示应不断拓展服务空间,提高检测能力,确保服务质量的发展方向。     

农业行政执法文书应用（八）

2012年,农业部重新修订发布了26种农业行政执法文书基本格式,为使官方兽医尽快掌握执法文书应用规范,本刊特委托青岛东方动物卫生法学研究咨询中心,编写了规范使用执法文书培训讲义,并将逐期刊登,供读者参考。     

家禽和生猪健康促进策略研究

近年来,我国家禽和生猪产业发展迅速,家禽存栏占全球的28%,其中水禽占80%左右;生猪存栏量约占全球总量的50%,猪肉产量约占全球总量的46%。促进家禽和生猪健康,对保障畜牧业持续发展,提高人民群众生活水平至关重要。20世纪初以来,美国启动了家禽改良计划和猪瘟等猪病消灭计划,家禽和生猪健康水平不断提高,对我国具有重要借鉴意义。本课题旨在借鉴美国家禽和生猪疫病控制计划,结合我国畜禽疫病防控现状,提出促进我国家禽和生猪健康的有关疫病防控策略。     

农业行政执法文书应用（五）--《案件处理意见书》的应用之一

2012年,农业部重新修订发布了26种农业行政执法文书基本格式,为使官方兽医尽快掌握执法文书应用规范,特委托青岛东方动物卫生法学研究咨询中心,编写了规范使用执法文书培训讲义,并将逐期刊登,供读者参考。     

山西省官方兽医执法能力提升培训班青岛开班

@@本刊讯2013年3月17—24日,在农业部青岛培训基地举办的山西省官方兽医执法能力提升培训班第一、二期培训班顺利结束,来自全省11个地级市的87个县级动物卫生监督所的95人参加了培训。     

农业行政执法文书应用（三）——《现场检查（勘验）笔录》的制作

2012年9月,农业部修订发布了26种农业行政执法文书基本格式,为使官方兽医尽快掌握并规范制作执法文书,2013年本刊委托青岛东方动物卫生法学研究咨询中心编写了规范制作执法文书的培训讲义,并在2013年第6期至2014年第3期刊出。执法文书应用讲义刊登后,深受读者欢迎,并接到众多基层动物卫生监督执法机构要求再次刊登的建议。为了满足基层动物卫生监督执法的需要,本刊委托青岛东方动物卫生法学研究咨询中心对执法文书讲义进行了修改和完善,现继续刊出。     

农场HACCP的应用现状及动向

HACCP是英文“HazardAnalysis&CriticalControlPoint”首字母缩写,译为“危害分析与关键控制点”。20世纪60年代,美国Pillsbury公司与美国陆军Natick实验室和美国国家航天航空局(NASA)为控制微生物感染而开发的以危害分析为基础的预防性食品安管理体系。目前HACCP在各行各业中即“农场以外”的其它阶段得到广泛应用。HACCP体系在水产品、肉及肉制品、发酵制品、蔬菜等食品加工行业运用较广,饲料、餐饮业、快餐业和医院营养配餐以及大型酒店管理等服务行业也逐渐引入HACCP的管理理念,还有在制药业、医用设备生产和自然资源管理…