黄芪多糖对仿刺参体腔细胞中溶菌酶基因表达量的影响

为研究黄芪多糖诱导仿刺参体腔细胞中溶菌酶基因表达的影响,从体质量(10±1.22) g的仿刺参体腔细胞中克隆出长度为395 bp的β-actin基因部分片段作为内参,利用半定量PCR法考察体内注射不同剂量黄芪多糖(APS)后仿刺参体腔细胞中i 型溶菌酶mRNA表达量变化.研究发现,5、10 mg/kg剂量的APS可提高体细胞中溶菌酶mRNA表达量,其中5 mg/kg剂量组达显著水平,剂量为20 mg/kg时基本无效.     

五种柞树叶营养成分分析

为研究柞树叶的营养特性,采集丹东地区的5种柞树叶进行基础营养成分测定。测得柞树叶中粗蛋白、粗脂肪、粗多糖、粗灰分、粗纤维含量分别为1.84%~5.73%、0.23%~0.42%、1.04%~3.87%、1.71%~3.67%、9.50%~18.67%,总黄酮含量为0.34%~1.27%,柞叶中矿质元素及维生素含量丰富,其中蒙古栎、尖柞、辽东栎还含有一定量的硒。5种柞树叶均有较高的营养价值,在医药食品行业有很好的应用前景。     

不同发育程度柞蚕蛹培育蚕蛹虫草的产量与营养保健品质

将经过0、30、60、90、120和150℃有效积温(以下称积温)处理的柞蚕蛹用于培育蚕蛹虫草,通过调查和检测柞蚕蛹虫草的生长状况及氨基酸组成与主要活性成分含量、超氧化物歧化(SOD)酶活力,考察不同发育程度柞蚕蛹对培育蚕蛹虫草的生长性状与营养保健品质的影响。结果表明,柞蚕蛹感受积温不超过90℃时,蛹虫草菌对柞蚕蛹的感染速度较快,僵蛹率在92%以上,生产蚕蛹虫草总鲜质量及子实体的数量、长度等产量指标显著高于感受积温120℃、150℃的柞蚕蛹生产的蚕蛹虫草(P0.05);柞蚕蛹感受积温在0~120℃之间,随着积温增加,生产蚕蛹虫草的氨基酸总量也有增加趋势,当感受积温150℃时生产蚕蛹虫草的氨基酸总量又降低,比最高组(氨基酸总量的质量分数为35.05%)减少了28.73%;柞蚕蛹感受积温60℃时生产蚕蛹虫草的虫草素含量最高,质量比达到1.15 mg/g;随着柞蚕蛹感受积温的增加,生产蚕蛹虫草中的虫草多糖含量与SOD酶活力逐渐降低,柞蚕蛹感受积温150℃时生产蚕蛹虫草中的虫草酸含量最高(质量分数达13.23%)。试验结果提示,利用柞蚕滞育蛹或轻度发育蛹可以高效生产出品质优良的蚕蛹虫草。     

柞树叶提取液的体外抑菌活性试验

以不同浓度乙醇和水为提取介质,浸提柞树叶中的抑菌活性成分,获取对食源性细菌有抑制作用的柞树叶提取液。采用抑菌圈法分别检测不同提取介质获取柞树叶提取液在不同溶液p H值和不同处理温度条件下,对痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、大肠杆菌、肠道沙门氏菌5种目标细菌的体外抑制作用,同时观察柞树叶提取液对新鲜果蔬的防腐保鲜效果。结果显示,采用不同提取介质获得的柞树叶提取液在体外对5种目标细菌的生长均有抑制作用,以75%乙醇作介质获得的提取液的抑菌效果最好(P0.05);酸性条件及热处理能在一定程度上增强柞树叶提取液的抑菌效果,p H为8时,抑菌活性稍有减弱,温度为100℃时,抑菌效果显著;柞树叶提取液可延长果蔬的储藏保鲜期。试验结果初步提示:柞树叶提取液在体外对食源性细菌的生长有较强的抑制作用,有望进一步开发为天然食品防腐剂。     

杏果采收后应抓保叶促花

杏树果实采收后易落叶，随着树龄的增长，果实品质在逐年下降。根据笔者几年实践观察，总结一点管理经验，供广大果农参考。     

低温地区小尾寒羊全舍饲技术

小尾寒羊原产地为黄淮平原这一特定气候区,气候属于温暖湿润型,年平均气温13～15℃,降雨量500～900毫米,无霜期l60～240天。由于敖汉旗冬春气温较原产地低,只有舍饲育肥,小尾寒羊才能充分发挥其生长优势,取得良好的经济效益。     

养育羔羊五注意

<正> (一)喂足初乳 初乳的蛋白质含量是常乳的4倍,乳脂率是常乳的2,倍,且富含矿物质。其中大量的镁离子可促使胎便排出,避免羔羊发生便秘。此外,初乳中还含有羔羊建立自身免疫系统的抗体,羔羊吃足初乳能提高抵抗疾病的能力。因此,羔羊出生后应及时吃上初乳。具体操作时,应以挤出奶塞子为止,不要过多浪费初乳。对于一胎多羔的羊,要让所有的羔羊都吃上     

栗蚕血球细胞的初代培养

分别采用TC-100、Grace、MGM-448加20%胎牛血清和10%苯基硫尿做为细胞原代培养基,在27℃,pH6.2-6.4的条件下,对5令栗蚕(Dicty-opoea japonica )幼虫血淋巴进行体外培养,细胞贴壁较好,原代培养细胞能够长期存活.细胞形态有圆形、椭圆形和梭形,培养7d后,细胞聚集产生分化现象,每隔7d换液1次.3种培养基中细胞变化不一.Grace培养基优于其他两种.     

柞蚕产区发展食用菌产业的优势与策略初探

通过对柞蚕产区的实地调查，主要阐述了柞蚕产区发展食用菌产业独特的优势，并对柞蚕产区发展食用菌产业的效益和前景进行分析，最后提出了建立生态型蚕场，提高资源利用效率，发展龙头企业，构建食用菌发展的产业化模式，加大科技创新的力度，提高食用菌的科技含量的发展对策。