谢善勤:科研应奏响服务生产主旋律

<正>谢善勤,上海市农业科学院畜牧兽医所高级兽医师,家禽研究会成立大会组织者之一,曾任家禽研究会常务理事。主要科研经历及成果:1964年与上海食品进出口公司合作研究生产肉鸡(国内品种)产品,该产品成为大陆首批出口至中国香港的鸡肉产品;1977年与上海兽药厂合作研究各种禽用多种维生素制剂,并在国内首家生产上市;主持的"罗斯蛋鸡的选育及配合力测定"项目,1986年获上海市科技进步三等奖;主持"肥肝鸭生产工艺及杂交组合"项目,并与上海食品进出口公司合作首家出口肥肝至法国,1987年获上海市科技进步三等奖;主持的"瘦肉型肉鸭"项目,1987年获上海市科技进步二等奖,并于1990年获国家科技进步二等奖。2010年9月,谢善勤先生获中国畜牧兽医学会家禽学分会授予的"中国家禽科学研究杰出贡献奖"。近日,《中国家禽》对谢善勤先生进行了简短采访。     

浅谈加强现场安全监控确保施工质量

在建筑行业飞速发展的今天,社会各行业都呈现出高速发展的态势.建筑业随着施工高度和施工规模的扩大,逐渐与矿工业、工业等危险等级较高的生产方式接轨,成为一种安全事故频繁发生的工作模式.基于这种施工现状,在现阶段的工程项目中,人们逐渐认识到加强施工现场安全监控的重要性,这对于提高施工质量和效益有着不可替代的作用与意义.本文就施工现场安全监控重要性进行了分析,提出了当前的管理现状,并总结出了相应的改进方案和控制方法.     

一起野禽H5N8亚型禽流感疫情的处置与思考

2021年1月,江苏省连云港市云台山景区云台街道西隅水库发生一起疑似野禽H5N8亚型禽流感疫情,共17只鸳鸯、大雁感染死亡。江苏省动物疫病预防控制中心迅速组织相关人员,指导连云港市按照国家相关方案和规范要求,开展现场调查、实验室诊断和应急处置工作。经江苏省动物疫病预防控制中心初诊,国家禽流感参考实验室确诊,诊断为H5N8亚型高致病性禽流感疫情。同时,指导当地政府划定疫点、疫区和受威胁区,封锁相关区域,开展应急监测、紧急流行病学调查、全面消毒等应急处置工作。经果断处置,疫情得到了有效控制,未造成扩散和蔓延。本次疫情提示：野禽疫情的早期发现和及时控制对于降低疫情扩散风险至关重要;林业和农业农村部门的沟通协作要继续加强,日常的禽流感监测力度需要进一步加大,家禽的禽流感疫苗免疫要更加科学,群众的禽流感防控意识要持续提高。     

MSTN基因编辑牛肌肉转录组测序及生物信息学分析

为探究肌生长抑制素（myostatin,MSTN）基因对牛肌肉发育的具体调控机制,本研究选取同一牛场健康鲁西黄牛10头,其中通过转基因技术得到的基因编辑牛MSTN^-/-和同种非转基因野生型牛各5头。分别采集两组牛腿臀肌肉样品,利用IIlumina HiSeq高通量测序技术进行转录组测序分析,通过生物信息学方法比较两组样本间的差异表达基因,并进行GO和KEGG富集分析,最后利用实时荧光定量PCR验证转录组测序数据。结果显示,基因编辑型牛和野生型牛之间共检测到18 071个基因。在log₂|FoldChange|≥ 1.48条件下,筛选出406个差异表达基因,其中347个显著上调,59个显著下调。GO功能富集分析显示,MSTN基因编辑后显著影响915个功能类别（P<0.05）,差异基因主要参与结合、生物系统调节、免疫系统等相关功能。KEGG通路富集分析结果共涉及211个通路,差异基因主要富集在细胞黏附分子、趋化因子信号通路、细胞因子互作等信号通路上,进一步从中筛选出可能参与细胞生长、肌肉发育的差异基因（CD14、KIT、CSF1R、FBP1、DUSP4、ULBP21、PRKCB、SPN、CHAD、SRC）。实时荧光定量PCR检测结果显示,所选差异基因表达水平与转录组表达水平一致,证明测序结果的可靠性。本研究结果表明,MSTN基因发挥作用后可以介导多个下游基因表达,从而影响相关信号通路及生物学过程;同时,所筛选出的差异表达基因可作为进一步研究骨骼肌调控机制的候选靶标。     

MSTN基因对牛肌动蛋白细胞骨架调节通路的影响

为探究肌肉生长抑制素（myostatin,MSTN）对牛骨骼肌生长发育的作用机制,本研究前期利用定量蛋白质组学与磷酸化蛋白质组学分析野生型蒙古牛（MG.WT）和MSTN^+/-蒙古牛（MG.MSTN^+/-）腿臀肌肌肉组织中蛋白质水平和磷酸化修饰水平的差异变化,使用已建立的牛骨骼肌卫星细胞体外诱导成肌分化模型,检测设计合成的MSTN siRNA （si-MSTN）干扰效果;采用实时荧光定量PCR和Western blotting方法检测转染si-MSTN的增殖期（GM）和分化第3天（DM3）牛骨骼肌卫星细胞中肌动蛋白细胞骨架调节通路相关基因的mRNA和蛋白水平的表达变化,研究敲低MSTN表达对肌动蛋白细胞骨架调节通路的影响。结果显示,在MSTN^+/-蒙古牛肌肉组织中共鉴定到16个肌动蛋白细胞骨架调节通路相关基因表达丰度上调;转染si-MSTN细胞中的MSTN表达水平极显著降低（P<0.01）;在转染si-MSTN的GM期牛骨骼肌卫星细胞中,肌动蛋白细胞骨架调节通路相关基因ENAH、ACTN4和Cdc42的mRNA水平均显著升高（P<0.05）,PFN1、RhoA和ACTN4的蛋白水平均显著或极显著升高（P<0.05;P<0.01）;在转染si-MSTN的DM3牛骨骼肌卫星细胞中,ENAH、CFL1、SCIN和Cdc42基因mRNA水平均显著升高（P<0.05）,RhoA基因mRNA水平极显著升高（P<0.01）,PFN1和ACTN4的蛋白水平均显著升高（P<0.05）。结果表明,干扰MSTN可以促进肌动蛋白细胞骨架调节通路相关基因的表达,探明了MSTN可能通过介导肌动蛋白细胞骨架调节通路影响牛骨骼肌卫星细胞增殖和成肌分化的分子机制,为进一步研究MSTN对牛成肌分化的调控机制提供参考。     

羊传染性脓疮皮炎治疗

羊传染性脓痂皮炎又被称为羊传染性脓疱病、羊口疮病,是由羊传染性脓疱病毒感染引发的一种急性接触性传染性疾病。羊养殖主产区均有发生,是一种常见疾病。羊传染性脓痂皮炎虽然造成的死亡率较低,但是会严重影响羊群正常采食,造成营养物质供给不足,身体逐渐消瘦,抵抗能力变差,易继发感染多种传染性疾病,表现出复杂的临床症状,威胁羊群健康。     

规模猪场消毒存在的问题及改进对策

随着人们生活水平的不断提升,人们对猪肉产品需求及质量要求的提高,让更多的人看到生猪养殖带来的效益,使越来越多的养殖户加入到生猪养殖行业中,也使生猪养殖业得到了快速发展,向着规模化养殖模式转变,规模猪场养殖也是畜牧业标准养殖模式发展的方向,各地养殖户开始建设生猪规模化养殖场,以实现生猪养殖利益的最大化。     

微小隐孢子虫微线蛋白GP900与MDBK细胞互作蛋白的筛选

通过筛选与微小隐孢子虫微线蛋白GP900相互作用的MDBK细胞蛋白,为进一步揭示微小隐孢子虫入侵宿主细胞的分子机制提供依据。首先构建重组原核表达质粒pGEX-4T-GP900,表达并纯化重组GP900蛋白;然后将重组GP900蛋白与MDBK细胞裂解液孵育,免疫共沉淀获得结合蛋白,质谱法分析与GP900互作的蛋白;最后用酵母双杂交进行验证。结果表明,成功构建pGEX-4T-GP900表达质粒,并纯化获得大小为43 kDa的重组GP900蛋白;免疫沉淀-质谱法筛选到2种与GP900相互作用的MDBK细胞蛋白,分别为膜联蛋白A2和热休克蛋白5;酵母双杂交技术验证了GP900与以上2种蛋白均有相互作用。为进一步阐明微小隐孢子虫入侵宿主细胞的分子机制奠定了基础。     

怎样酸渍加工双孢菇

双孢菇属于真菌类．内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等多种物质。其蛋白质含量高，鲜品中含最占2．9％左右，具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸并存等优点。它不仅味鲜、营养高，而且能调节人体代谢，增强体质等在国际市场上非常畅销。在双孢菇收获的季节．由于数量较多，难以储存．一般用盐渍方法来达到加工目的。     

拖拉机参加保险的误区

拖拉机参加保险,都是在拖拉机年度检验时进行。笔者在年度检审中发现,有相当一部分机手对保险知识不了解,往往产生以下几种误解: 1.有些机手认为,拖拉机参加了保险,如果发生了事故,保险公司就必须赔钱,否则就失去了参加保险的作用。这说明这些机手对车损险,第三责任保险,如何进行索赔等问题搞不清楚。 2.有些机手认为,拖拉机投了保,就可以麻痹大意,不注意安