潮州脆肉丸加工方法

潮州脆肉丸源自广东潮汕,风味独特,口感鲜香脆嫩,含脂低,久煮不浑汤、不散丸。制作方法如下。 1.原料:新鲜瘦猪(牛、羊)肉。     

嘉禾县农机局抓法制培训促依法行政

嘉禾县农机局按照“依法行政、执政为民”的要求，紧密结合本局干部职工思想、工作作风实际和行业特征，对全局干部职工开展了为期一个月的“依法行政、执政为民’’集中学习教育活动。     

糯玉米巧栽培

随着人们生活水平的提高,炒嫩玉米粒、煮烤糯玉米青穗等成了人们喜欢的副食品.栽培糯玉米技术如下:     

宁夏六盘山区夏季生产双孢蘑菇技术的研究

六盘山地区属干旱半干旱气候，空气干燥，降雨不匀，春夏雨少，秋季雨多，且有干年湿年之分；气温不稳，冷热无常，早年温高，涝年温低，且昼夜温差较大，这些都是双孢蘑菇栽培中的不利条件。但本地区气候较为寒冷，在全国大量缺菇的夏季，棚内气温15～22℃，正是双孢蘑菇子实体生长发育的理想温度。2001-2004年，我们根据当地气候特点和全国市场行情，对双孢蘑菇在六盘山区栽培的最佳季节进行了严格细致地试验研究，得出了“秋季建棚、冬季备料、4月堆料、5月养菌、6月出菇、10月清料”的最佳生产季节模式。     

沙棘保健茶感官品质及成分分析

分别以俄罗斯品种沙棘嫩芽叶和中国野生沙棘嫩芽叶(对照)制造保健茶,研究两者在感官品质、理化成分和卫生指标的差异,结果表明,俄罗斯沙棘保健茶明显优于中国沙棘保健茶,其香味良好,叶色暗绿,水浸出物中多酚类化合物和V-E含量均较高,嫩芽叶采收期较中国沙棘早10d～15d,枝叶无刺或少刺,易于采摘,日采摘量为中国野生沙棘的3倍～5倍。     

即食黑木耳加工技术

即食黑木耳是以黑木耳干品为原料，经筛选去杂，复水泡松，摘洗去杂，脱水分片，定量装袋，添加汤汁，真空包装，杀菌冷却等系列工艺加工而成的美味软罐头，具有肉质细腻，脆嫩鲜美，食用方便等特点。     

抓住机遇强化监管确保城区市场肉食品安全

2001年10月28日,荆州市城区动物检疫管理体制正式改革,撤销了原来的三个区站,组建了新的市动物检疫站,由市站直接实施城区动物检疫及监督执法工作.改革2个多月来,围绕"内强素质、外树形象,加强监管,增加活力"的总体要求,市动检站狠抓内部管理,加大市场检疫监管执法力度,认真组织实施"放心肉"工程,取的显著成效:--私屠滥宰、逃避检疫的现象得到有效扼制.     

绿篱控制土壤侵蚀效果的研究

在肯尼亚中部高地的淋溶土上 ,对树绿篱、草绿篱和树草绿篱等 3种生物绿篱进行了试验研究。分别对作物生长季节中试验区的土壤侵蚀量、干物质生物量和地形变化特征进行了调查和测试。树绿篱、树草绿篱、草绿篱和对照 (无绿篱 )各试验区累计平均土壤侵蚀量分别为 5 6、7 4、11 2和 10 9t/hm2 ;树绿篱、树草绿篱和草绿篱干物质生物量分别达到 2 980、9 2 4和 11 9t/ (hm2 ·a) ;地形测量表明 ,各绿篱试验区的梯田地形都有一个均一的变化过程 ,坡度降低 0 2 % ,但对照区坡度增加 0 2 %。该项研究对于开展复合农林业 ,保护土壤 ,发展可持续农业具有重要的指导意义。