新疆奶牛乳腺炎病原细菌的分离鉴定

奶牛乳腺炎(mastitis)是乳腺叶间结缔组织和／或乳腺组织炎症，是一种严重危害奶牛业发展的常见病多发病。在不同国家(地区)发病率在5％～50％之间(Leitner，2003)。我国奶牛乳腺炎临床型发病率为33．41％(9．7％～55．6％)，隐性型平均头阳性检出率为73．1％，乳区阳性平均检出率44．74％．平均发病率高于国外报道(潘亮，1996)。新疆是我国五大牧区之一．     

山东省部分地区鸡大肠杆菌的药敏试验

采集山东部分地区鸡大肠杆菌病病料，分离培养，运用纸片法测定各分离菌株对18种药物的敏感性，并与标准株O1、O2、O78相比较。结果表明，鸡大肠杆菌各分离株对各药物的敏感性不同，且对临床上常用的喹药物具有明显的耐药性，但对氨基糖甙类的丁胺卡那霉素比较敏感。     

禽肉风味的影响因素

综述影响禽肉风味的各种因素，主要包括品种、性别、日龄、日粮、生产制度与环境、屠宰与间后因素、烹调方式等。     

培育高产育成蛋鸡的技术措施

培养高产育成蛋鸡要注意把据五个方面技术措施:一要实行限制饲养,根据具体情况限量或限质饲喂;二是饲养密度要适宜,同时要分群饲养;三要合理控制光照,光照强度1～1.5W/m2为宜;四是加强饲养管理;五是注意免疫接种和用药。     

禽肉风味影响因素研究进展

风味是味觉、嗅觉和三叉神经等感觉系统对食物刺激而产生的感觉效应(Spanier et al,1993).食物中的水溶性成分与口腔味蕾上的受体相互作用产生味觉(Johnsen et el,1991).甜、酸、苦、咸是人类所能感觉的最基本味道,但鲜味也被认为是第五种基本味道(Brand et al,1994).嗅觉是食物中的挥发性物质刺激鼻腔嗅觉神经而在中枢神经引起的感觉.三叉神经依赖于眼、鼻和口中的神经末梢,可接受冷、热、辣、涩等味感(Johnsen et el,1991).     

鸡肾型传染性支气管炎的流行特点与防制

鸡肾型传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种急性、高度接触性传染病。我省大部分地区肾型传支发病率也明显提高,给养鸡业造成很大的经济损失。由于肾型传支病毒(株)变异十分复杂,在一定条件下生物学特性及血清型水平上常发生一些变异毒(株)种,这又给本病的诊治带来很大的困难。临床     

热脱附-气相色谱质谱法测定挥发性有机化合物的研究

运用自动热脱附仪和气相色谱/质谱联用技术,通过对木制品中释放的多种挥发性有机物(VOCs)进行测试,得到较优的测试处理条件.研究发现,该方法的重现性和稳定性较好;较低的采样流速,可有效的降低苯在Tenax TA吸附管中的穿透行为.     

试论大学生理想信念教育

理想信念教育关系到社会主义事业的兴衰成败，是精神文明建设的重要内容。加强青年学生的理想信念教育应着眼于“三观”（世界观、人生观、价值观）和“四信”（信仰、信念、信任、信心）的教育；高校应努力培养“四有”新人，实现青年学生的“四个统一”－学习科学文化与加强思想修养的统一；学习书本知识与投身社会实际的统一；实现自身价值与服务祖国人民的统一；树立远大理想与进行艰苦奋斗的统一。