家庭硝制兔皮的方法

獭兔生产在我国广大农村发展起来之后，时有少量免皮需在家庭硝制，要求设备简单，方法简便，药品易购。现将适合农户加工生产的免皮硝制方法介绍如下。     

农产品先进保鲜技术

我国粮食每年储藏损失约400亿公斤,损失率约为9.7%,果品、蔬菜产品的损失率高达25%以上,奶、肉、水产品等易腐农产品损失更大.而发达国家的生鲜果品、蔬菜产品的损失率一般控制在1.7%-5%,粮食损耗低于1%,这主要是利用了先进的保鲜技术.     

竹粒座垫的加工方法

竹粒座垫是用竹粒串联而成,舒适凉爽,还能起到按摩作用,具有可折叠、携带方便、美观大方等优点,是夏季家庭、旅社和会议室中的沙发的理想配套用品。其加工方法如下:1.毛竹选料一般宜选择4～5年竹龄的毛竹,竹节在15厘米以上,胸径不小于0.6厘米。2.破篾条将毛竹破成篾条,篾条长度不限,根据需要与工作方便决定,宽度8.4～8.5毫米,厚度4.4～4.5毫米,刮净篾青,篾条四面要平整、光滑,两边角度为89°～90°。3.冲竹粒竹粒生产是技术关键,竹粒的好坏,直接影响产品质量和数量。一般中小型企业选用脚踏冲床为好。使用时,将破好的篾条平放在冲床的模具上…     

蓝招宝养售山鸡发大财

福建省永定县湖雷乡蓝屋村青年蓝招宝,1990年从报刊得知“养野鸡可迅速致富”的信息后,大胆引进200只野鸡饲养,一举获得成功,当年不但收回全部投资,还盈利2万多元。     

板栗新产品的加工

1板栗豆奶1.1原料配比成品中含有优质大豆6%、板栗果肉8%、优质白砂糖8%、鲜牛奶5%、复合乳化剂0.03%。复合乳化剂组成如下:单甘酯20%、蔗糖脂肪酸脂15%、瓜尔豆胶30%、藻朊酸钠15%,羧甲基纤维素钠20%,柠檬酸三钠少许。1.2板栗处理板栗采收后,放入浓度为1%的山梨酸钾保鲜液中浸10分钟,捞起晾干表面水分,置于2～5℃冷库中冷藏备用。长期贮存时,应采取冷冻贮藏。将鲜果或冷藏果或解冻果置于100℃烘房中烘2小时,此时果肉失水收缩与壳衣分离,破壳取出果肉,用不锈钢刀把残衣刮掉,置于浓度为0.3%的盐水中护色。1.3破碎板栗因板栗果肉质地较硬,需用…     

金色麦秸有前景

麦秸有着金子般的光泽，而精美的麦秸工艺更是民间智慧的瑰宝。在北方，麦秸工艺品被予了“麦烫画”、“麦秆画”等美名，并且和剪纸、布贴一样成为一项剪贴艺术。旅游界人士表示，如果能将该手工艺品制作与旅游购物结合起来，那么麦秸工艺品的“金”色将更足。     

蜂群怎样补助饲喂

早春经过紧脾、保温和开始繁殖,或在断蜜期或因其他情况引起巢内缺蜜时,都应给蜂群补饲。补饲一般采用补给蜜脾的办法,把蜜脾插在边脾位置。插蜜脾时,须先把蜜脾放在室内加热到25～30 ℃,然后割开蜜盖,喷以少量热水。如没有蜜脾,可补饲蜂蜜或糖浆:蜜水比为10∶1,加热到30～40 ℃;糖水比为10∶6,加热溶化后,凉到30～40 ℃。蜂蜜、糖浆采用灌脾或框式饲喂器饲喂、巢顶饲喂等。补助饲喂,量的多少应根据情况而定:如繁殖期补饲应以贮满脾角、不压子为宜;晚秋应补喂至满足越冬期饲料为宜。蜂群怎样补助饲喂@李光河$河南省卫辉市农业局!河南卫辉453…     

中蜂工蜂产卵的识别与处理

中蜂群失王后,容易出现工蜂产卵,快者只需3～5天。工蜂产的都是未受精卵,只能培育成个体小的雄蜂。1工蜂产卵的识别从箱外观察,与正常蜂群比较,工蜂产卵群的工蜂出入稀少,不带花粉,幼蜂久不出箱试飞;出来的工蜂显得干瘦,背部黑亮。开箱检查,箱内工蜂慌乱,暴躁螫人,大部分工蜂体色黑亮;提起巢脾,分量很轻;储存的饲料蜜比正常群少得多,花粉更缺。停止造脾,找不到蜂王,也没有王台,只有出房已久的台基;仔细查看,可以发现有些工蜂把整个腹部都伸到巢房中,一些工蜂像伺候蜂王一样守在她们身边,这就是工蜂在产卵。工蜂产的卵,一般连不成片,没有秩序…     

6种羊肉产品加工技术

一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程,制作出不同品种和风味的香肠。 1.绞磨:将割除筋膜、肌腱和淋