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截止１９９８年，全区柑桔总面积达３．０２万ｈｍ２，较冻前１．４５万ｈｍ２翻一番，但产量徘徊不前（１９９８年柑桔产量３．２万ｔ，不足冻前１９９１年的３０％），大小年现象严重，且果品质量日逐下降，在当今激烈的市场竞争中缺乏竞争力。即使大年丰产也得不到丰收，严重挫伤了广大桔农的生产积极性。不愿投放，放任自流的现象越来越严重，使得桔园后劲不足，抗逆能力差。主要原因是大冻后急于恢复，片面追求种植面积，而忽视产前抓良种，使得良种覆盖率低（不足６０％）；忽视产中抓良法使得良种不良，优果不优；忽视产后抓服务，使… 相似文献
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南丰县蜜桔生产以家庭农场或小规模集约经营为主,组织化程度低,不利于新品种、新技术的推广应用,也难以适应国际化大市场的要求,必须走产业化经营的路子。本文就阻滞南丰蜜桔产业发展的因素进行了分析,并对南丰蜜桔产业化经营模式、经营规格、经营机制、龙头企业的培育以及其他保障体系作出了具体论述。 相似文献
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南丰蜜橘化渣性评价及不同结果习性果实的品质比较 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】建立南丰蜜橘化渣性品质的量化指标,比较不同结果习性果实的品质差异,为制定改善南丰蜜橘化渣性品质的栽培措施提供依据。【方法】以南丰蜜橘为材料,用感官品尝的方法区分果实的化渣性,并测定化渣性不同果实的囊衣厚度和囊瓣剪切力、硬度、咀嚼度等化渣性品质指标,分析果实化渣性和这些指标的相关性。进一步测定不同结果习性果实的化渣性品质与常规品质（维生素C、可溶性固形物和可滴定酸）的差异。【结果】囊瓣剪切力和囊衣厚度能够客观反映果实的化渣程度,利用这两个指标可对果实化渣性进行量化;根据品尝试验、囊衣厚度和囊瓣剪切力的结果范围,可将南丰蜜橘果实的化渣性分为3个等级：“化渣”果实的囊瓣剪切力为1.15-1.64 kg,囊衣中间处厚度为0.09-0.12 cm;“较化渣”果实的囊瓣剪切力为1.64-2.63 kg,囊衣中间处厚度为0.12-0.14 cm;“不化渣”果实的囊瓣剪切力为2.63-5.70 kg,囊衣中间处厚度为0.14-0.17 cm;比较不同结果习性果实的品质表明：大果的化渣性优于中果和小果,而中果的常规品质优于小果和大果;短枝果实的化渣性优于长枝果实的,但两者的常规品质没有差异;高负载枝果实化渣性显著优于低负载枝果实,但不同负载量枝条上果实的常规品质没有差异;外膛果的常规品质和化渣性均优于内膛果实;树冠中层果实的化渣性较好,且上层和中层果实的常规品质优于下层果实。【结论】化渣性是南丰蜜橘重要的品质指标,可用囊瓣剪切力及囊衣厚度进行量化评价;不同结果习性的果实品质有差异,化渣性品质与常规品质没有相关性,但化渣性品质好的果实,其常规品质也较好。 相似文献
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近10年来,随着我县大面积山地开发种植南丰蜜桔,因生态恶化、投入不足、管理不当等原因,使南丰蜜桔旱害频繁,局部寒害、冻害时有发生,病虫害难以控制,甚至愈防愈烈,严重影响了南丰蜜桔的树势、产量和品质.改善桔园生态环境,强化桔园栽培管理,提高树体抗逆境能力,使南丰蜜桔趋利避害已迫在眉捷. 相似文献
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南丰蜜桔可持续发展的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
南丰县是南丰蜜桔原产地和主产区,栽培历史1300年以上,以皮薄、味甜、浓香、化渣、无核或少核等特优性而闻名中外。我县气候温暖,年平均气温18.3℃,雨量充沛,年平均降雨量1700mm,无霜期长达270天,≥10℃的年活动积温5805.9℃,一月均温6.1℃。加上地理环境优越,县城四周环山,地处赣东以南,冬季比邻县偏暖,夏季又较凉爽。由于独特的地理位置和气候条件,所生产的南丰蜜桔,味更甜美,高糖低酸,香气浓郁,桔类中独具特色。然而,如何更好地促使南丰蜜桔的可持续发展,进一步唱响品牌,提高经济效益,是我们目前颇为关注的问题。本文就南丰蜜桔发展现状… 相似文献
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随着柑桔生产的发展,如何充分利用占柑桔产量10％左右的落果、裂果等残次果已成为一个重要问题。1988年我们以南丰蜜桔10月初的落果和裂果为原料,加工试制桔果酱和桔味果丹皮,并把试验 相似文献