沃柑果实春夏季留树保鲜品质变化研究

2018—2021年连续4年对沃柑进行留树保鲜试验，在1—6月每月采集和分析其果实品质，调查统计温度、降雨、落果、枯水和浮皮等情况。结果显示：沃柑留树保鲜期间，春季温度回升导致果面褪红转黄，果实持续生长，6月中旬单果质量、横径和纵径分别比1月增加29.2%～40.4%、7.6%～9.8%和7.5%～11.5%；果实可溶性固形物含量在2—3月出现第1个高峰（13.03%～15.97%）,4月新梢生长和开花阶段则下降，5月开始上升，6月中旬又超过2—3月水平；化渣性评分（0～100分）在80分以上，其中3月评分最高；可食率和出汁率无显著变化，但果皮硬度、果肉硬度、可滴定酸和维生素C在留树保鲜期间下降，6月中旬比1月分别降低21.3%～23.9%、15.8%～45.1%、28.4%～53.2%和27.2%～45.4%；喷布杀菌剂可高效防治真菌感染落果，留果约1/2对翌年产量无显著影响。沃柑果实留树保鲜至6月中旬品质优良，可填补夏季优质柑橘市场空缺。     

pH值对甜橙花粉萌发及花粉管Ca~(2+)分布的影响

通过探讨pH值对甜橙花粉萌发和花粉管生长及其钙离子分布的影响,为进一步研究甜橙授粉受精机制提供依据,为甜橙人工授粉等生产实践提供指导。试验以4个甜橙品种花粉为试材,对外源pH值为4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0时花粉萌发率和花粉管平均生长速率进行观察统计并测定其花粉管尖端钙离子分布及其相对荧光强度值。结果表明,甜橙花粉能在外源pH值为4.0～9.0的广泛条件下萌发;品种434在pH 7.0时花粉萌发率最高;其他3个品种则在外源pH 6.0时最高;各品种在pH 6.0～7.0的范围内有较高的钙离子相对荧光强度并保持花粉管尖端游离钙离子浓度的梯度分布,从而保证后期花粉管的持续生长。     

伏旱高温期不同品种柑桔果面温度日变化

以温州蜜柑、脐橙和椪柑为材料,在重庆伏旱高温期间,选择晴天和阴天分别测定树冠南面朝天果顶部和基部表面温度的日变化。结果表明:3个品种的果面温度为温州蜜柑>脐橙>椪柑;晴天果实顶部日最高温一般出现在12:30—14:30;果实表面温度与气温和太阳辐射极显著正相关,气温对果面升温有显著影响,但太阳辐射对果实持续高温甚至发生日灼有更重要作用。在气温38.3℃时,温州蜜柑果顶最高温度达55.2℃,脐橙次之(54.1℃),椪柑最低(50.2℃);日灼果比例也以温州蜜柑最高,脐橙次之,椪柑最低,说明高温季节果面温度不同是这3个品种日灼率不同的主要原因。     

柑桔无核机理研究进展

无核是柑桔的一个优良性状,对鲜食和果肉加工有着重要的意义。本文综述了柑桔雄性不育、雌性器官不育、不亲和性、单性结实、胚胎早期败育及染色体数目等方面的无核机理研究进展,提出现有研究中存在的不足及未来的研究前景。     

中国农业科学院柑桔研究所“缩短杂交柑桔童期技术”获得发明专利

本刊讯 果树的“童期”指的是果树从播种到实生苗开花结果所经历的时间年数。柑桔的童期漫长不仅表现为从播种到首次开花所经历的时间漫长,还表现在“童期记忆现象”,即度过童期后的繁殖材料,嫁接后,还要很多年才能开花结果。因此,柑桔的“童期”漫长现象是柑桔杂交育种的生物学障碍。这一障碍使得我国自主产权的杂交柑桔育种工作长期停滞不前,现在,市场上推广的热门杂交柑桔新品种“清见”、“不知火”和“默科特”等全部来自国外。     

脐橙新品种‘龙回红’

脐橙易发生自然变异．目前全球栽培的脐橙品种基本上来自芽变选种（邓秀新，2005）。1999年12月赣南脐橙遭遇-6--9℃冻害后．次年在南康市赣良纽荷尔脐橙园发现1个耐冻单株．仅树冠外围少量1年生枝受冻，     

锌胁迫下水培枳幼苗锌分布及矿质营养元素含量变化

为了解锌胁迫(缺乏或过量)下枳体内锌分布及其他矿质元素含量变化,以30d枳实生幼苗为试材,分别进行锌缺乏(0μmol·L-1)、对照(0.7μmol·L-1)和锌过量(70μmol·L-1)水培处理,70d后测定和分析。结果表明,枳幼苗根、茎和叶中锌含量随处理浓度升高而显著升高,不同器官锌含量为根茎叶,锌胁迫下植株地上部分含锌量比例增加。与对照相比,缺锌处理枳幼苗叶片K、Mn和Cu含量显著降低,叶片Fe含量显著升高,根系Mn含量显著上升,根系Cu含量显著下降。与对照相比,锌过量处理枳幼苗叶片P、Ca、Mg和Cu含量,茎P和K含量,根系Fe和Cu含量均显著升高;叶片K、Fe和Mn含量,茎Ca和Fe含量,根系K和Mn含量均显著降低。各器官不同处理间S含量差异无显著性。相关性分析显示,Zn和Cu含量在枳幼苗根、茎、叶中呈显著或极显著正相关;Zn和Fe含量在叶片和茎中呈极显著负相关,在根中呈极显著正相关。     

奉节72-1脐橙油胞下陷原因探讨

柑桔是重庆市奉节县的主导产业和库区农村移民安置的首选作物,目前面积约1.07万hm2,产量12.4万t,产值2.65亿元,占农业总产值的20%.其中,奉节72-1脐橙(以下简称"72-1脐橙")在该县柑桔产业中所占比例高达97%,是全国著名的"脐橙之乡",被外商誉为"完全能与美国新奇士脐橙媲美的中国脐橙",在鲜果市场上极具竞争力,近年出口港、澳、新加坡、俄罗斯等地,深受消费者欢迎.近年来,一些国际知名的水果经销商纷纷落户奉节,但随之发现脐橙果实油胞下陷问题突出,严重影响果实商品性,成为亟待解决的重要问题.     

以无核单胚品种为母本创新柑桔种质技术探索

杂交育种是通过基因重组创新种质的最有效途径之一，近百年来，美国、日本等发达国家相继育成了大量的优良杂交柑桔鲜食品种和砧木品种。我国柑桔杂交育种起步于上世纪50年代，育种者对育种方法和遗传规律进行了系统的探索，现已取得了长足进展，育成了10多个桔橙或桔柚杂种，通称为杂柑。多胚干扰和童期漫长是制约柑桔杂交育种进程的两大关键因子。     

紫色土柑桔园滴灌水分在土壤中的运动规律

滴灌是当今世界最先进的灌溉技术之一。由于具有节水、促进高产、节省劳力等优点,已广泛地应用在现代农业生产中,特别是在果树等多年生作物节水抗旱方面,滴灌具有一次安装多年受益的优点。如推行滴灌施肥则能提高肥料利用率,并节省大量施肥劳力。由于果园滴灌的诸多优点,在以色