如何使菇棚增温不缺氧

冬春季节,很多菇农反映平菇只长菌柄,不长菌盖,鸡腿菇菌盖又尖又小,菌柄粗大等等,在仔细了解并排除病原性病害之后,笔者认为:该类症状是菇棚内氧气稀少、二氧化碳浓度高的原因,并非侵染性病害,只要结合实际,解决通气问题,症状即时可解。去年年底,天气变化反复无常,尤其以烟台威     

平菇无病害栽培技术

本技术重点解决平茹生产中的杂菌、病害,解决菇农不会种、不敢种、种不好、病害严重、产量不高和效益低下等诸多问题.     

栽培天麻能赚钱吗

一、天麻的生产效益如何? 使用有性繁殖麻种和优质菌材,11月份播种,经正常的管理,至翌年11月收获,一般每平方米产量为12公斤左右,最高可达18公斤.     

食用菌菌丝后熟理论的定性研究

真姬菇、白灵菇等品种需要菌丝后熟培养之后才能出菇,皆为生物学特性使然,但在平菇等品种的生产中从未有人提出类似概念。自新世纪初即在平菇等品种的生产中应用菌丝后熟培养技术,在近年的技术推广及技术服务中将之作为生产的必须工序,除可呈现爆发出菇的生产效果以外,一般可使生物学效率增加13%左右,并因出菇整齐、缩短生产周期、减少病虫害等优势,受到菇农和企业的欢迎,效果理想。     

沼肥与沼气应用综述(四)

(续2009年第17期) 2.沼渣栽培双孢菇 (1)基料配方.沼渣3000千克、麦草或稻草3000千克、过磷酸钙120千克、尿素18千克、石灰粉180千克、石膏粉90千克、轻质碳酸钙30千克、食用菌三维营养精素1440克(12袋).该配方适用于200～200平方米栽培面积.     

食用菌市场五态势

一、普通品种需求大幅增加:以平菇为例,以每年大约20%左右的速度递增,一直是产销两旺的局面,只是各地价格略有不同.但自去年以来,各地基本保持了2元/千克以上的平均价格,夏季产品则一直保持6元/千克左右的坚挺价格,入秋后至12月份,各地批发价基本保持在4～5元/千克的高位运行.双孢菇、金针菇的市场需求,近年来一直呈稳步增加的趋势.……     

高海拔林下培菌生态化培育木耳的研究初报

[目的]解决木耳生产中的“菌林争地、菌粮争地”矛盾,获得较高的经济效益和生态效益.[方法]在500～1 600 m的中高海拔林区培育木耳,调查木耳菌棒发菌需时、耳牙发生天数、子实体生长天数、商品外观、市场效果以及生物学效率等指标.[结果]较传统栽培,林下培育产出的木耳产品具有野生木耳的口感和风味;菌糠废料直接被林地中树根究底分解利用,改善了林地土壤结构,且由于保湿的需要记忆出菇管理.人员的频繁出入降低了森林火险的发生概率.[结论]林下培育可节省出菇棚等固定资产投资70％以上,生物学效率达12.2％.     

以质量求生存，以创新求发展——桂林康乐人粉业有限公司总经理陈团华创业故事

双孢菇三级菌种多以麦粒为原料,但在实际生产中发现污染率较高,或出现异常现象,导致生产计划难以落实,究其原因,就是菌种生产操作的不规范所致。针对双孢菇三级种的生产,笔者提出具体规范操作技术,供菇农朋友参考。     

食用菌生产中的病虫及救急措施

2007年冬,食用菌侵染性病害和生理性病害以及虫害发生严重,感病品种也由平菇、香菇、双孢菇、姬菇、鸡腿菇波及到白灵菇、杏鲍菇、茶薪菇、金针菇等,经过简要归类整理,笔者总结主要病虫及其处理措施,