糖水浓度对椪柑砂囊罐头中砂囊质量的影响

椪柑砂囊罐头的加工技术已在前文报道(见本刊1990年第3期——编者)。椪柑砂囊罐头既可直接食用,又可作原料配制砂囊饮料。糖水的不同浓度对椪柑砂囊的质量有直接影响,为探索其适宜的糖水浓度,我们进行了试验,现将结果报告如下。     

柑桔专用有机复混肥试验总结

衢县桔园多属黄土丘陵，有机质含量低，椒树果实刚采下时偏酸。针对本地土壤特点和柑桔生长习性，由农业及科技部JJ提出了柑桔专用有机复混肥NPK的配比，并混有菜籽饼等饼肥，以增加土壤的有机质，改善果实品质。为测定该专用肥对柑桔生长、结果的影响，聪州橄柑研究所引！聪州市柑桔研究所联合进行了对比试验和中间试验，现将试验总结报告如下。1材料和方法1．1材料试验用柑桔专用有机复混肥由消公桔海复合肥）提供，NPK三要素之比为11：6：8，并含有IOo的菜籽饼等饼肥。1．2方法l．2．互对比试验J’1993年6～12月进行。选取对挪队②…     

大铁听装椪柑砂囊罐头的加工技术

大铁听装椪柑砂囊罐头的加工技术方树古，骆胜（浙江省衢州碰柑科学研究所衢县３２４０００）周松发，余志春，方利民（浙江省衢州市罐头饮料公司）（浙江省衢县食品罐头厂）碰柑砂囊是配制“粒粒橙”饮料的优质原料，近几年来，各地饮料厂对碰柑砂囊罐头的需求量逐年增加...     

柑桔生产经营模式的调查与分析

我国农村家庭联产承包责任制的实施,促进了农村经济发展和生产力的提高。由于各地自然、经济、技术等条件不同,农民的认识水平不一,柑桔生产出现了多种经营模式。1989年以来,我们以衙县为主开展了有关调查,此外对兰溪、建德、黄岩等县(市)也作     

椪柑砂囊碳酸悬浮饮料的加工工艺

椪柑砂囊饮料(又名粒粒橙)中加入二氧化碳,就能使饮料具有碳酸特有的清凉感,同时口感润滑,有咀嚼味,产品更为新颖。椪柑砂囊碳酸悬浮饮料的研究成功,为饮料市场增加了花色品种,产品试销后,深     

椪柑喷布“FA旱地龙”试验效果

为夺取柑优质高产，根据本地夏秋季常遇高温干旱、冬季易受低温冻害的气候环境和以丘陵山地种桔为主的土壤条件，在众多的生长物质中，择优选定由国家水利部推荐的“ＦＡ旱地龙”高科技产品，在柑上进行较大面积的试验，现将结果总结如下。１材料与方法１１试材直接...     

衢州黑桃生物学特性调查及发展对策

衢州黑桃，又称乌桃，属桃南方品种群硬肉桃亚群，自然分布于浙西常山县新桥乡灯盏坑与淳安县交界地区海拔1000m左右的山区，衢江区举村乡及开化县林山乡的高山上也有少量分布。据常山县志、地名志记载，衢州黑桃有200多年种植历史。在20世纪60年代初期，衢州林业部门就对黑桃种植