乳生物制品的开发和应用

乳生物制品,泛指采用现代科学技术从乳中浓缩、分离、提取或是通过微生物、酶、基因工程等方法所制成的具有调节免疫、增强体质、防治疾病等保健功能的乳制品或制剂,其中大部分属功能性食品.本文介绍了益生菌乳制品、牛初乳制品及免疫乳的概念、生理功能及主要产品开发、应用情况、发展前景.     

海山猪胴体切块性能初报

1梅山猪的品种背景和国际地位 梅山猪（图1-1,1-2）产于太湖流域的昆山、嘉定、太仓、松江等市县,饲养历史可以追溯到宋建炎初年,素以繁殖力超强和早熟耐粗著称于世。梅山猪作为高产母本已被全国各地猪场广为引进,自20世纪90年代起曾多次出口欧美,并在异乡他国育成诸多专门化品系而誉满全球。     

不同物种SPRN基因编码区生物信息学分析

对来自26个物种的70条SPRN CDS序列及其相应氨基酸序列进行了生物信息分析.结果表明:检测到的229个多态位点中.其中有26个单一变异位点,203个简约变异位点.一个高度保守的N-端信号序列,精氨酸丰富的基本区域含有多达6个XXRG(其中X是G,A或S)重复,20个残基疏水区域具有较强的朊蛋白同源性.     

墨西哥玉米栽培技术

墨西哥玉米是遗传稳定的青饲料玉米新品种，具有分蘖性、再生性强和高产优质的特点，是畜、禽、鱼等的极佳青饲料。     

如何提高小尾寒羊羔羊的成活率

小尾寒羊以其繁殖率高 (每胎 2～ 6只 )、个体大、生长发育快而著称于世,被誉为“国宝”、“超级羊”。但其在养殖中仍有许多问题,特别是羔羊成活率极低。如何提高羔羊的成活率是养好小尾寒羊非常重要的环节。 　　一、怀孕母羊的饲养管理 　　饲养好怀孕母羊是提高羔羊成活率的基础,母羊在怀孕后期 (4～ 5个月 ),若营养不良,造成羔羊的初生体重小,抵抗力弱,而母羊也因膘情不好,产后缺奶,致使羔羊极易死亡,所以,在母羊怀孕后期除加强一般饲养外,应补饲一定优质干草和精料。每天每只可补饲干草 1.0～ 2.0kg,精料 0.5～ 1.0kg…     

真理蜂胶营养液调节血脂作用的研究

真理蜂胶营养液是以蜂胶为主要原料,采用特殊工艺生产的一种具有蜂胶独特风味、酸甜适口的新型天然保健食品。本产品通过口给高血脂大鼠的实验,结果可显著抑制和降低ＴＧ和ＴＣ,升高ＨＤＬ－Ｃ水平,且高、中、低剂量组与对照组相比,均有显著性差异（Ｐ＜００５）。     

肉仔鸡巴氏杆菌病的诊断与防制

1 发病情况 河北省定州某鸡场进雏鸡2000只，采用网上平养。按正常的防疫程序进行免疫接种。30日龄前鸡群生长良好，由于气温变化，尔后鸡群开始发病，当天即有个别死亡。33日龄下午鸡群发生急性下痢及大量死亡，至34日龄上午，死亡约100余只，并且死亡继续不断，发病后采用禽菌净饮水治疗，均未见好转。     

生草栽培对火龙果园恶性杂草防控和果实商品性的影响

通过春季播种赤小豆、甜荞、多年生苦荞、紫花苜蓿,秋季播种箭舌豌豆、灰萝卜、箭舌豌豆+灰萝卜混播比较喀斯特山地火龙果园白花鬼针草的抑草效果和抑草时长,筛选适宜的周年生草草种及播种时间,同时比较生草栽培、防草布栽培和清耕对火龙果园草害控制成本投入、病虫害发生、产量、商品性、品质的影响,结果表明：4月初播种赤小豆,10月中旬播种箭舌豌豆+灰萝卜混播为适宜的喀斯特山地火龙果园白花鬼针草的抑草效果,周年生草栽培有利于减少白花鬼针草草害防治成本,降低火龙果枝条和果实的发病率和发病指数,以及提高产量和商品性,但对品质影响不大。     

放牧和围封下黄帚橐吾型退化草地植物化学计量学及土壤养分特征的变化

近年来,以黄帚橐吾（Ligularia virgaurea）为优势种的退化草地迅速蔓延,对高寒草地生态和生产功能产生了一定影响。本研究以青海省海晏县黄帚橐吾毒害草型退化草地为研究对象,采用野外调查取样和室内分析相结合的方法,测定放牧利用和围封下植物与土壤养分特征,以分析退化草地黄帚橐吾斑块中植物化学计量学特征及土壤养分对不同管理方式的响应。结果表明：1）禾本科植物的地上生物量在围封样地斑块内显著高于放牧样地斑块内（P<0.05）。2）放牧样地中植物的碳、氮、磷含量及其比值在斑块内外差异不显著,经过围封后,植物的氮含量和氮磷比显著低于放牧样地,碳含量和碳氮比高于放牧样地,且斑块内碳磷比和氮磷比低于斑块外（P<0.05）。3）放牧样地中斑块内土壤速效氮含量显著低于斑块外,围封后全氮和铵态氮含量相比放牧样地显著降低,且斑块内速效磷含量低于斑块外（P<0.05）。4）在放牧条件下,斑块内外微生物量碳、氮、磷含量差异不显著,经过围封后,斑块内土壤微生物量氮和碳含量相比放牧样地显著升高,且显著高于斑块外。因此,放牧样地中黄帚橐吾（L. virgaurea）与群落植物之间的养分吸收...