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以苦瓜自交系及其配制的杂交组合为试材,采用热风干燥和真空冷冻干燥的方法,研究2种干燥方式下苦瓜营养品质的变化,并进行相关性及主成分分析,以期充分挖掘苦瓜利用价值、促进苦瓜加工产业的发展,为加工型苦瓜的开发与利用提供参考依据。结果表明:同种干燥方式下,苦瓜自交系总皂苷含量显著高于对照(CK2)141.85%~161.18%、119.85%~135.01%,可溶性糖含量显著高于CK2 22.03%~142.78%、7.16%~22.45%;其配制的杂交组合总皂苷含量高于对照(CK1)60.00%~69.35%、49.04%~51.10%,可溶性糖含量比CK1高13.91%~27.24%、0.21%~2.44%;对比2种干燥方式,真空冷冻干燥下除含水量外,其它指标均高于热风干燥,说明不同干燥方式对果实的营养成分及活性物质影响差异较大,并且差异大小与品种存在相关性。进一步主成分分析显示,总皂苷含量、可溶性蛋白质含量、维生素C含量、粗纤维、有机酸、可溶性糖、Ca含量、Fe含量可作为苦瓜功能成分和营养品质的评价指标。综上所述,真空冷冻干燥更利于保持苦瓜果实原有品质,3个苦瓜杂交组合可以用于新品种开... 相似文献
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二倍体马铃薯耐盐材料的离体筛选 总被引:3,自引:1,他引:2
马铃薯(Solanum tuberosum L.)是一种对盐中度敏感的作物,土壤盐渍化严重影响马铃薯的生长和发育,给马铃薯的生产带来严重的损失。研究选用四倍体品种‘Bintje’为耐盐对照,‘Mainechip’为感盐对照,在0、40、80、120 mmol/L盐(NaCl)胁迫下,采用单茎节切段离体培养的方法对45个适应长日照的二倍体马铃薯富利亚(S. phureja,PHU)与窄刀薯(S. stenotomum,STN)杂种(PHU-STN)无性系进行耐盐性的评价。通过测量芽长、根长、及其鲜质量和干物质量这6个生长参数,筛选出6个耐盐性显著高于‘Bintje’的二倍体无性系(89-2-1、188-1、267-1、566-1、472-1、463-1),4个耐盐性显著低于‘Mainechip’的二倍体无性系(354-1、138-1、507-1、270-2)。这些二倍体材料是选育耐盐新品种和进行耐盐机制研究的宝贵资源材料。 相似文献
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以101份江西省地方瓠瓜种质资源为研究对象,采用主成分分析、聚类分析和表型性状综合评价法对17个表型性状进行遗传多样性分析和筛选,为深入研究瓠瓜优异性状提供理论基础。结果表明,数量性状的变异系数在21.66%~40.42%之间,首雌花节位、瓜横径、瓜纵径、单瓜重等4个性状变异丰富;17个性状遗传多样性指数变幅在1.904~2.004之间。聚类分析将其分为3类,其中第I类群综合性状最好,可作为瓠瓜新品种选育的亲本材料。主成分分析表明,前8个主成分累积贡献率达69.45%,各瓠瓜种质的综合得分范围为-0.35~0.80,4份得分高且商品性好的种质为宁都瓠瓜(2018362414)、玉山瓠瓜(2018361464)、横水瓠瓜(P 341300141)和聂圩葫芦(P 360983017),可作为瓠瓜核心育种资源加以利用。 相似文献
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盐胁迫对不同耐盐性二倍体马铃薯叶片质膜透性、丙二醛和脯氨酸含量的影响 总被引:3,自引:2,他引:1
马铃薯(Solanum tuberosum L.)是一种对盐中度敏感的作物,由于土壤盐渍化问题,严重限制了马铃薯产业的发展.本试验研究离体条件下盐胁迫对二倍体马铃薯富利亚(S.phurja,PHU)和窄刀薯(S.stenotomum,STN)杂种(PHU-STN)无性系相关生理指标的影响,以期探讨盐胁迫下二倍体马铃薯耐盐的生理机制.从45份PHU-STN中,根据其在盐胁迫下6项生长参数(芽长、根长、芽鲜重、根鲜重、芽干重、根干重)的表现选出5份耐盐无性系、5份中耐盐无性系、5份感盐无性系建立耐盐程度不同的三个组,以四倍体品种Bintje为耐盐对照,Mainechip为感盐对照,用浓度为30mmol/L的NaCl溶液进行不同天数的胁迫,测定叶片质膜透性、丙二醛和脯氨酸含量.结果表明,随着盐胁迫天数的延长,试管苗的叶片质膜透性及丙二醛含量的相对值逐渐升高,二倍体组间差异极显著;随着盐胁迫天数的延长,脯氨酸含量相对值的变化呈先升高后降低的趋势,二倍体组间差异极显著.因此,叶片质膜透性、丙二醛含量、脯氨酸含量可以作为二倍体马铃薯耐盐性鉴定的生理指标. 相似文献
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化学除草剂不同施用方法对紫花苜蓿根际土壤微生物群落碳源利用的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
基于Biolog-Eco检测技术研究了紫花苜蓿(Medicago sativa)出苗前后施用化学除草剂对根际土壤微生物群落碳源利用特征的影响,评价紫花苜蓿化学除草剂的施用方法对土壤微生物群落的作用。结果表明:茎叶除草剂处理组,土壤微生物在Biolog微平板上的平均颜色变化率(AWCD)和微生物代谢多样性指数最小,显著低于播后苗前除草剂与未经除草剂处理组(对照),而播后苗前除草剂与未经除草剂处理组间以上指标差异不显著。说明播后苗前除草剂对土壤微生物影响不大,而茎叶除草剂对土壤微生物产生了一定的毒害作用。主成分分析表明,各处理间的根际微生物群落功能多样性差异显著,其中对除草剂变化较敏感的碳源类型为聚合物、羧酸、糖类、氨基酸和双亲化合物类。茎叶除草剂显著降低了微生物群落对Biolog微平板中碳源的利用能力,最为明显的是L-苯丙氨酸、衣康酸、γ-羟丁酸、4-羟基苯甲酸、D,L-α-磷酸甘油、土温80、土温40、α-D-乳糖和i-赤藓糖醇。因此,土壤中残留的苗后茎叶除草剂对土壤微生物的影响不容忽视。 相似文献
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