菊芋酸乳工艺的探讨

以菊芋和牛乳为基质,以感官评分为指标,通过单因素试验和正交试验对菊芋酸乳的加工工艺进行了研究。结果表明,菊芋酸乳适宜的工艺条件为:菊芋汁添加量8%,蔗糖添加量8%,发酵剂接种量3%,发酵时间4 h;优化条件下生产的菊芋酸乳感官评分为94分。     

栅条式水田行间除草装置运动学分析与试验研究

为解决化学药剂控制水田杂草所带来的环境污染及杂草抗药性增强等危害,设计了一种栅条式水田行间除草装置。同时,对其工作原理进行了阐述,通过运动学分析,推导了栅条的运动轨迹方程,并在试验台上进行试验研究。试验结果表明,该装置可一次性完成对杂草的压、翻、埋等作业,且在栅条个数为10个、栅条宽度为30mm、除草深度为50mm时,除草效果最佳,除草率可达81%,满足水田作业除草性能的要求。     

氢醌对水稻土脲酶活性抑制效果的研究

在田间盆栽条件下研究氢醌对脲酶活性的抑制效果.结果表明:不同时间测定结果表现出一定规律性,并能使氮肥的释放与水稻需肥规律相一致,可减少施肥次数,降低生产成本.     

红皮云杉等位酶群体遗传的多样性分析

在红皮去杉（Picea koraiensis）分布区内，选取了有代表性的12个群体（含170个单株种子的1042粒胚乳和300粒混合群体的胚乳）进行遗传分化分析。结果表明，11个酶系统21个位点中约有27.2％的基因位点是多态的，群体间的变异量只占总变异量的15.2％，84.8％的变异存在于群体内。红皮去杉群体等位酶多态位点的比率在去杉属中处于较低的水平，群体间的分化与去杉其它树种相比处于较高的水平。红皮去杉遗传改良工作在充分利用群体间（种源）变异的情况下，应加大红皮去杉群体内及个体选择的力度，以创造出更加优良的高产品种。     

黑龙江省食用菌产业技术路线图

<正>产业技术路线图是一种引领产业技术创新的战略管理工具,通过制定产业技术路线图,促进产业的可持续发展。笔者依据食用菌产业链状况,采用大类划分的方法,按照制定技术路线图的要求和原则,沿着"市场需求分析—产业目标确定—技术壁垒分析—研发需求凝练"的路径,绘制黑龙江省食用菌产业技术路线图。     

转PPase基因对马铃薯无机焦磷酸酶活性和无机磷含量的影响

对转正义和反义无机焦磷酸酶(PPase)基因马铃薯PPase活性及其测定最适条件和无机磷(Pi)含量进行了研究,结果表明,PPase活性测定最适pH值是8.0,最适温度是42℃,二价阳离子以Mg2+最好.叶片中PPase活性和Pi含量较高,茎和生长期微型薯中PPase活性和Pi含量较低,贮存3个月的微型薯中PPase活性和Pi含量比生长期块茎更低.另外,与未转基因的对照相比,转正义PPase基因提高了转基因马铃薯中PPase活性和Pi含量,转反义PPase基因降低了转基因马铃薯中PPase活性和Pi含量.     

桑黄为何成为菌中极品

桑黄（phellinus igniarius），分类学上属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌目、多孔菌科、针层孔菌属，是大型珍稀药用真菌。针层孔菌是多孔菌中一个大属，全球共有描述的分类单位250余个，我国到目前共发现62种。桑黄学名、俗名或别名较多，目前有关桑黄的报道资料中就出现了几种学名，如：鲍氏层孔菌、裂蹄针层孔菌，裂蹄木层孔菌；亦有称火木层孔菌、针层孔菌；还有称桑臣、桑耳、桑黄菇、胡孙眼等，叫法不一。     

黑龙江省食用菌产业带及其发展建议

从产业带基本要素分析黑龙江省食用菌,介绍黑龙江省食用菌产业带雏形的基本情况。针对黑龙江省食用菌产业带发展情况,提出相应的发展建议,进一步推动黑龙江省食用菌产业的发展。     

北方地区黑木耳代料栽培常见问题分析

黑木耳营养丰富,是老少皆宜的滋补食品。随着我国天然林保护工程的实施,代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式,其根据黑木耳的生长发育规律,创造有利于黑木耳生长发育的最佳条件。栽培原料可用粉碎的枝丫加部分农作物秸秆,利用春秋自然温度和必要的辅助设施进行栽培生产。     

洮南市膜下滴灌应用过程中存在的问题

膜下滴灌技术是一种新型有效节水方式,它的特点是适合于水资源相对匮乏的干旱地区。膜下滴灌的研究和应用在我市起步较晚,经过几年的推广应用取得了巨大的经济效益。因此,2012年洮南市计划推广膜下滴灌面积1.73万hm2。但实际在应用过程中出现了一系列问题,只有正确认识和操作,才能充分发挥滴灌优势达到节水与丰产的双重目的。