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以红杧六号和桂热82号两个杧果品种为试材,研究其果实品质特征及其构成,结果表明:红杧六号果实单果重、可食率、类胡萝卜素含量、可滴定酸含量均高于桂热82号,而可溶性糖含量和糖酸比低于桂热82号。高效液相色谱(HPLC)分析表明,芒果果实共含3种糖、11种有机酸和4种类胡萝卜素,即果糖、葡萄糖和蔗糖;草酸、酒石酸、奎尼酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、α-酮戊二酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸和没食子酸;堇菜黄素、β-胡萝卜素、叶黄素和番茄红素。其中,蔗糖、苹果酸和堇菜黄素分别为芒果的主要糖、有机酸和类胡萝卜素种类。两个品种果实不同糖、有机酸和类胡萝卜素组分的含量多数存在显著差异。综合而言,桂热82号的果实品质和风味较好。 相似文献
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从资源环境系统的内部结构出发,将资源环境评价体系分为生产系统和环境治理系统,针对该结构建立了扩展强自由处置性下的网络DEA模型——E-NSBM模型,将其与窗口分析法相结合,对2005-2012年中国各省资源环境效率进行了评价。结果表明:我国经济发达地区的生产系统效率普遍较高而环境治理系统效率较低;中、西部地区环境治理系统效率较高,但东部地区环境治理系统效率改进幅度最大;综合效率表现差的省份普遍表现为高的能耗强度、碳排放强度和硫强度。因此,各省应根据各自发展需要来确定资源环境效率的改进途径。 相似文献
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研究18种食品添加剂对荔枝采后病原菌的抑菌活性及保鲜效果,结果表明:在100μg/mL浓度下,邻苯基苯酚钠、叔丁基对苯二酚、脱氢醋酸钠、3-叔-4-羟基苯甲醚、联苯对3种病原菌的平均抑菌活性大于70%,其它13种食品添加剂的平均抑菌活性小于50%。在常温下,维生素E、甘草抗氧化剂对荔枝具有较好的保鲜效果,防效大于38%,邻苯基苯酚钠、异抗坏血酸钙、叔丁基对苯二酚有促进荔枝果皮褐变的作用,其他13种食品添加剂对荔枝的防腐保鲜效果介于0~30%之间。在低温贮藏条件下,维生素E、甘草抗氧化剂处理的荔枝花色苷降解较对照缓慢,能显著抑制PPO、POD酶活性,延缓SOD酶活性下降,从而延缓荔枝果实的衰老。 相似文献
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不同荔枝品种采后果皮褐变与多酚氧化酶关系的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以无核荔枝、妃子笑、紫娘喜3个荔枝品种为试材,研究了不同耐贮性荔枝品种果实采后果皮多酚氧化酶活性与果皮褐变之间的关系,结果表明,在相同贮藏阶段,3个荔枝品种中无核荔枝褐变指数最高,妃子笑次之,紫娘喜最低。不同处理条件下妃子笑、紫娘喜果皮PPO酶活性均呈先上升后下降的趋势,常温贮藏时无核荔枝果皮PPO活性逐渐下降,低温贮藏则先下降后上升再下降。果实贮藏前期,PPO结合酶、游离酶与总酶活性以无核荔枝最高,妃子笑次之,紫娘喜最低。新采收果实中,紫娘喜果皮PPO同工酶仅2条带,妃子笑3条,而无核荔枝有4条。不同处理对同工酶带数无影响,但低温减少了无核荔枝某些阶段果皮PPO同工酶带数。不同品种荔枝果皮褐变进程差异与果实贮藏前期果皮PPO酶活性差异及同工酶带数有关。 相似文献
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介绍了春露地茄子无公害栽培技术,包括品种选择、播种、苗期管理、定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以供茄子种植户参考。 相似文献
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动物产地检疫是动物检疫工作的基础,也是动物检疫工作中的重点和难点环节.为进一步推进工作的开展,国家正在推进动物产地检疫申报点建设项目.实践中,检疫工作与检疫证管理密不可分,传统检疫证管理方法难以精确化全周期管理辖区内每一本检疫证明,也较少涉及检疫工作监管内容,无法及时准确全面统计各申报点签证动物情况.信息化手段的引入有利于申报点工作进一步有序开展、有效实施,也有利于充分发挥产地检疫的过滤和屏障作用.本文在介绍证照管理系统开发目标、设计思路与功能组成基础之上,结合产地检疫监管中遇到的问题,总结了运用信息化手段在推进本区动物产地检疫申报点工作的措施与经验,进而为动物卫生信息化监管提供有益参考. 相似文献
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<正>漂白粉是养蚕制种生产上重要消毒药物,应用范围极其广泛,贯穿整个生产过程。只有全面掌握漂白粉的特性及其对病原微生物的杀灭原理,才能正确使用,从而达到全面彻底有效的消毒目的。1漂白粉的特性1.1漂白粉的化学成分漂白粉是将氯气通入生石灰中发生化学反应而生成的一种混合物,主要成分为次氯酸钙Ca(OCl)2,另含氢氧化钙Ca(OH)2,碳酸钙CaCO3 相似文献