儒道元典中的心理和谐思想研究——以《道德经》和《论语》为例

《道德经》和《论语》作为我国传统文化最重要的两部元典,是一种充满了心理学意义的文化,蕴涵着丰富的心理和谐思想,集中体现为贵身重生的终极关怀、自知知人的通透智慧、和谐完整的人格特征、鄙薄功利的价值追求、进退自如的处世哲学等思想。这些宝贵思想对于当下促进个体成长成才、社会稳定发展具有重要的理论价值与实践意义。     

小肽的功能及其在水产养殖上的应用

小肽一般是指由2～3个氨基酸组成的寡肽,有些是天然的,有些则是通过水解蛋白质产生的.饵料中的蛋白质在动物消化道内酶的作用下并非全部降解为游离氨基酸(FAA)而被吸收,生成的部分小肽能够完整地通过肠黏膜细胞,直接进入循环系统后被机体组织代谢利用,对动物的生理功能产生直接影响.     

水产动物病害的生态防治

随着渔业集约化养殖程度的不断提高,水域污染日趋严重,渔业生态环境和生态平衡遭到严重破坏,致使水产动物(本文特指鱼、虾、蟹、鳖)病害不断增多,已成为制约渔业生产进一步发展的主要因素之一。山东省淡水水产研究所生态渔业室的科技人员,在渔业科研和生产中致力于发展生态渔业,保护渔业生态环境,积极探索水产动物病害的生态防治,积累了一整套日臻完善     

鳜鱼人工繁殖技术研究

专塘培育鳜鱼亲鱼，用ＨＣＧ＋ＬＲＨ－Ａ作为催产剂，胸腔２次注射，分４批催产，受精率９０￣９８％，将受精卵放入孵化环道流水孵化，孵化率３４．０￣３８．３％，以刚脱膜的团头鲂作为开口饵料，进行鱼苗环道培育，共育出２．５￣３．０ｃｍ夏花鳜种１２．５万尾，成活率３０￣４０％。     

鲆鲽鱼类饵料研究现状

鲆鲽鱼类隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes),鲽形目(Pleuronectiformes),俗称比目鱼类(Flatfishes),可分为鲆科(Bothidae)、鲽科(Pleuronectidae)和鳎科(Soleoidae).鲆鲽鱼类是中国海水鱼养殖种类中重要的组成部分,其肉质鲜美细嫩,营养丰富,具有极高的营养价值和经济价值[1].     

丰产鲫蛋白质需求量的研究

丰产鲫是从广东省西江水系中选育出来的鲫新品种,具有生长快、耐低氧、体型好、食性杂、适应能力强以及全雌性等优点,深受养殖户的青睐。而目前对于丰产鲫营养需求量的研究相对较少,多是参照鲫的相关数据,为了更好的大力推广丰产鲫养殖,进行丰产鲫营养需求量的研究是非常有必要的。本报道仅对丰产鲫蛋白质需求量进行探索。     

不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响

以鱼油为脂肪源,配制脂肪水平分别为3.1%、5.8%、9.4%、11.9%和15.1%的5种试验饲料,饲喂厚唇弱棘鯻60 d,研究了不同脂肪水平对厚唇弱棘鯻血液生化指标的影响。结果表明：随着饲料中脂肪水平的升高,厚唇弱棘鯻血清中的高密度脂蛋白含量、谷草转氨酶活性和谷丙转氨酶活性显著升高（P〈0.05）,总甘油三酯和总胆固醇含量显著下降（P〈0.05）,低密度脂蛋白含量和碱性磷酸酶活性表现为先上升后下降的趋势。本研究认为,当饲料脂肪水平超过11.9%时,容易导致厚唇弱棘鯻肝功能受损,机体表现机能障碍。     

梭鱼鳞营养成分分析与品质评价

测定并分析了梭鱼鳞中的基本营养成分、氨基酸组成及含量。结果显示,梭鱼鳞中水分含量为51.56%,粗蛋白含量为25.50%,粗灰分含量21.19%,粗脂肪含量为0.06%。检测出梭鱼鳞中含有18种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸。氨基酸总量为47.25%。梭鱼鳞的氨基酸评分（AAS）0.17,化学评分（CS）0.10。必需氨基酸指数为18.74。其构成比例不符合FAO/WHO标准。梭鱼鳞是一种良好的胶原蛋白的提取原料,具有医疗保健的价值,同时还可作为鲜味调料的提取原料。     

鲈鱼骨营养价值的分析与评价

对体质量为712·4~979·6 g的鲈Lateolabrax japonicus鱼骨进行了常规成分和氨基酸含量检测。结果表明：鲈鱼骨粗蛋白质含量为24·00%(干基),粗灰分含量为33·28%(湿基),粗脂肪含量为3·67%(湿基),是一种高矿物质、低脂肪的蛋白原料;鲈鱼骨氨基酸种类齐全,其中羟脯氨酸含量较高(1·499%),胶原蛋白含量比较丰富;鲈鱼骨中必需氨基酸(1260·6 mg/g N)和鲜味氨基酸含量(9·972%)丰富,必需氨基酸含量超过WHO推荐的成人氨基酸需要量,氨基酸支/芳值为2·34。研究表明,鲈鱼骨营养价值较高,有待于进一步开发利用。     

饲料中添加稀土壳聚糖对丰产鲫幼鱼生长性能的影响

<正>稀土和壳聚糖可通过高科技手段螯合成一种盐,具有净化水质、抗菌防病、降低水产动物肌肉脂肪含量、促进生长等广泛的生物活性作用。丰产鲫作为山东地区淡水养殖的新品种具有生长快、耐低氧、体型