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引言 众所周知,小麦粉蛋白质含量能够科学地真实地反映它的实际质量。其测定方法有凯氏定氮法、双缩脲法、紫外吸收光谱法等,这些方法虽各有优缺点,但总的来说,都较为繁琐、耗时。如凯氏定氮法需耗时六小时左右。为此我们设想能否根据小麦粉面筋质与蛋白质之间的相关关系推导出1个公式,这样只要测得小麦粉面筋质,即可求出蛋白质含量。我们收集了各国各地所产15个小麦粉样品,进行分析检验,并用回归分析法研究了小麦粉面筋质与蛋白质筋质之间的相关关系,下面就将研究方法及结果介绍如下: 相似文献
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一、扦插生根所需要的环境条件
1.温度。大部分花卉的扦插适温为20℃-250℃,一些露地落叶木本花卉的扦插适25℃~30℃的温度才能扦插成活。在一年中最适宜的扦插时间在5~6月和8月下旬至9月。 相似文献
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(一)建场 选地势平坦,水源充足.阴暗地方建场。四周建围墙以1米为宜,墙基入土0.5米,以防蟾蜍掘土,墙内以光滑为妥。以饲养量而定场的大小,一般每平方米可饲养15~20只。场内要有“三池”,即产卵池、孵化池、饲养池。有些专业户在饲养池周围设草坪、种菜及其它农作物,供蟾蜍活动。中间安装黑色灯泡,以引诱昆虫供蟾蜍捕食。 相似文献
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吐春9号(品系代号85A40)是新疆农科院奇台试验场1985年采用80B63/02126为母本,77A7%834(冬春麦兼用类型),杂交后经南北交替选育而成,1998年6月8日由吐鲁番地区农作物品种审定委员会审定命名. 1 主要特征特性 吐春9号为春性,幼苗直立,叶色浓绿厚,株高90cm左右.茎秆粗壮、长芒、白壳、白粒,穗纺锤型,穗大粒多,平均穗粒数48粒,生育期90天左右,籽粒卵圆形,半角质,容重793g/L,千粒重44~50g,籽粒蛋白质含量14.64%. 该品种属于中熟类型,耐肥抗倒,高抗条锈、秆锈、白粉病、免疫散、腥黑穗,抗穗发芽,无黑胚,生育中后期在连天低温高湿条件下,只极轻度感染叶锈病. 相似文献
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由美国堪萨斯州立大学新育成的两个硬质白小麦杂交品种,被正式命名为贝蒂(Betty)和海恩(Heyne),并于1999年秋在当地推广种植。其主要特点:产量高,每英亩产量达52~67蒲式耳(合3 495kg/hm2~4 500kg/hm2);蛋白质含量为13%-~14%,高于红冬小麦12%;面粉质量和面包产品质量均好于红冬小麦。美国希望通过新品种的推广应用,增加美国小麦的出口。
(本刊辑) 相似文献
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