日本甜夏橙的成花结果性能调查

日本甜夏橙的成花结果性能调查徐昌杰，陈昆松，张上隆（浙江农业大学园艺系杭州３１００２９）刘春荣，张百寿（浙江省衢州柑桔科学研究所衢州３２４０００）柑桔品种结构调整是我国当前柑桔生产的迫切任务之一，日本甜夏橙因其晚熟、耐藏、质优，能供应春夏柑桔淡季市场...     

椪柑贮藏中呼吸强度与品质的变化

试验以 CO_2红外分析仪和高压液相色谱技术(HPLC)研究了椪柑在简易贮藏条件下果实的呼吸强度和品质成分的变化.在3个月的贮藏过程中椪柑果实重量减少近30%.呼吸强度在贮藏前期1个月内下降迅速,后期下降缓慢;蔗糖含量前期迅速上升,中期1个多月基本保持稳定,后期明显下降;而果糖、葡萄糖含量在整个贮藏过程中有不同程度的上升;总糖在贮藏后的2个月达到最高:维生素 C 和酸含量在整个过程中呈逐渐下降的趋势.     

柑桔转化酶基因家族新成员的克隆和序列分析

分析植物可溶性转化酶基因的保守区序列，设计一对PCR引物，以甜橙基因组DNA为模板。采用PCR方法扩增出长约1000bp的DNA片段。克隆入pUCm-T载体，测序结果表明获得柑桔酸性转化酶基因家族的一个新的成员。基因片段长1096bp。包括4个外显子和3个内含子，其序列已在GenBank中登记（登记号为AF433643）。在GenBank中进行同源性检索的结果表明，该成员编码的氨基酸与植物可溶性酸性转化酶的氨基酸同源性较高。与宽皮柑桔（GenBank登记号，AF312229）可溶性酸性转化酶基因编码的氨基酸具有77%的同源性，而与定位于细胞壁的（不溶性）酸性转化酶同源性较低。最高权33%（Fragaria ananassa,GenBankAF000521)。聚类分析结果表明该成员与我们已报道的2个柑桔酸性转化酶基因不同，推测我们获得的基因是转化酶基因家族的又一新成员（CS-VI1）。它与CU-AI1和CSCWI-1的核苷酸同源性分别为45.28%和44.85%。氨基酸同源性分别为27.58%和10.35%。3个成员间核苷酸和氨基酸序列较低的同源性，不会在South-ern,Northern和Western杂交中产生交叉干扰反应。     

猕猴桃果实后熟过程中乙烯生成和超氧物歧化酶及过氧化物酶的活性变化

以美味猕猴桃[Actinidia deliciosa(A.chev.)C.F.Liang et A.R.Ferguson]“布鲁诺”(Bruno)果实为试材,研究(20±1℃)后熟过程中乙烯生成、超氧物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性变化。结果表明:猕猴桃果实具有典型的乙烯跃变峰,峰值出现在采后第11天左右;SOD活性变化与ACC含量变化呈显著正相关(r=0.6766~(?));过氧化物酶活性峰值于乙烯跃变峰之后出现。果实可溶性固型物(TSS)含量在整个后熟过程中呈持续上升趋势。SOD可能参与了猕猴桃果实的后熟调节,在乙烯生物合成过程中起重要作用;POD活性变化可以作为猕猴桃果实组织衰老的一个参数。     

温州蜜柑晚秋光合产物分配与运转的研究

晚秋给两年生未结果温州蜜柑盆栽苗饲喂~(14)CO_2,随后测定不同物候期柑桔苗各器宫的~(14)C同化物的放射性总后度、比活度、~(14)C可溶性成分及氨基酸相对含量.结果表明,在次年新器官生长前,~(14)C同化物主要由叶片向根部运转,~(14)C总活度在根系中的分配达50％以上.从标记后半个月到休眠期,所有器官包括秋叶的放射性比活度增加,唯有春叶比活度明显降低,秋叶却能从春叶中获得养价补充.次年5～11月,新梢生长动用约1/5的14C同化物,同时地上部其他器官的~(14)C分配减少约8.57％,根部减少5.45％,表明新梢生长所需养分主要来自地上部.可溶性~(14)C随年周期进程不断减少.可溶性成分中氨基酸相对含量以新器官和生长期间的器官为高.韧皮部的放射性比活度明显高于木质部,氨基酸含量也以前者为高.     

水分胁迫对柑桔光合作用的影响

柑桔植株在土壤失水时,叶片相对含水量(LWC)和叶片水势(ψ_1)随土壤含水量(SWC)的减少而下降,前两者与SWC成对数关系.在SWC大于50％田间持水量时,LWC和ψ_1下降较小.SWC大于55％时植株蒸腾变化不明显.水分胁迫导致柑桔叶片光合(Pn)下降有一ψ_1阈值为-1.70MPa,当ψ_1低于此值时,Pn陡降.与这一ψ_1对应的SWC为42.5％田间持水量.柑桔叶片的叶肉阻力(r_m)比气孔阻力(r_s)大得多,在水分胁迫时更为明显.结果表明柑桔在水分胁迫条件下光合受抑主要来自非气孔性的限制.     

柑橘花芽分化期结果和未结果树核酸含量变化

用石蜡切片法确定温州蜜柑花芽形态分化集中在3月初到4月中旬.同时分析了8年生和2年生温州蜜柑树体秋春季叶片核酸含量,结果表明：结果树叶片RNA含量较高,在核酸总量中所占比重较大.花原基分化初期,RNA含量和核酸总量均达到峰值,随后下降.花芽形成期DNA含量较低,形态分化期下降.未结果树叶片DNA含量高于成年树,且在核酸总量中所占比重较大.花原基分化初期,结果树叶片RNA/DNA比值出现峰值,未结果树叶片RNA/DNA比值有相似变化,但峰值较小.核酸总量（包括RNA含量）及RNA/DNA比值结果树大于未结果树.     

热调和间隙加温对桃果实冷害和果胶酶的影响

‘白凤’桃果实在0℃下贮藏29d再在20℃下完熟4d后，近86%的果实会出现不同程度的絮败。果实在冷藏前先在35℃中存放48h（热调），或冷藏期间每隔9d在20℃中存放24h（间隙加温），均能有效地减缓果实的絮败，但是这些处理也会造成果实软化或品质降低。发生絮败的果肉颜色并未明显褐变，但果肉硬度却维持在较高的水平上，这成为果实絮败的一个典型特征。果实的出汁率与絮败发生率呈明显负相关。常规冷藏的果实，无论是在冷藏的过程中，还是在随后的完熟期间，其内切PG的活性较低。热调和间隙加温处理均能提高PE、内切PG和外切PG的活性，第二次间隙加温的效果尤为显著。上述结果证实，桃果实的冷害与内切PG活性的下降有着密切的联系。     

果实糖含量及成分调控的分子生物学研究进展

采用分子生物学手段调控果实糖含量及成分、改良果实品质是近年来研究的热点之一。综合有关文献,对猕猴桃、草莓、杨梅、柑橘等果实中的蔗糖、果糖、葡萄糖及淀粉积累机制进行简要评述,重点阐述了通过淀粉代谢关键酶基因PGM、AGPase调控果实淀粉积累,通过蔗糖代谢关键酶基因Ivr、SS调控果实蔗糖积累,通过己糖代谢关键酶基因HXK、FRK调控果实己糖积累的国内外研究进展,结合本课题组长期研究经验的积累,提出多基因协同表达或果实专一表达可能是实现调控果实糖含量及构成的有效途径。     

不同光质对丰香草莓生长发育的影响

研究了相同光强下不同光质对丰香草莓生长发育的影响。结果表明,不同光质膜处理对草莓的生长结果、干物质分配和果实品质均有影响。与中性膜相比,绿膜和红膜下草莓植株的叶柄长度和叶面积显著增加,而蓝膜的叶柄长度和叶面积明显较低。光质不同也影响草莓干物质的分配,干物质向叶片和叶柄分配比例绿膜最高,蓝膜最低,其它膜之间相近。而干物质向果实、冠状茎和根系中的分配比例均以蓝膜最高,其次为红膜,绿膜最低,黄膜与中性膜相近。红膜下生长的草莓,产量最高、果实最大;蓝膜下可溶性固形物含量、抗坏血酸含量和固酸比最高;而绿膜下则产量最低、果实最小、可溶性固形物含量和固酸比最低。抗坏血酸含量的高低与不同膜中的紫外和蓝紫光的比例一致,与红光/蓝光比值相反。