四川地区鲜食蒜苗品种采后品质分析与评价

【目的】分析四川大蒜地方品种蒜苗采后品质特性,为鲜食蒜苗优良品种选育和消费选择提供参考依据。【方法】对9个四川大蒜地方品种蒜苗的采后外观形态（单株重、株高、假茎长、假茎粗、叶宽）和内在品质（叶片含水率、维生素C、粗纤维、可溶性蛋白、可溶性糖、叶绿素、游离氨基酸、蒜氨酸）13项指标进行测定分析,运用相关分析研究测试指标间的潜在相关性,通过聚类分析进行品种品质分类,并采用隶属函数分析依据7个品质性状表现进行品种的综合排序。【结果】供试品种13项测试指标的变异系数为0.71%～34.75%,除叶片含水率和维生素C外,其余11项指标变异系数均大于10.00%。地方品种广元蒜和商品种川蒜1号单株重分别达89.97和91.98 g,显著高于其他品种（P<0.05,下同）;雷波蒜和中天狗牙蒜品种的蒜氨酸含量较高,分别为19.52和21.03 mg/g。单株重、假茎粗和叶宽3项指标之间及株高与假茎长间均呈极显著正相关（P<0.01,下同）,株高与假茎粗呈显著正相关,叶宽与可溶性蛋白呈极显著负相关,单株重与可溶性蛋白呈显著负相关。对品质性状聚类分析表明,所有品种分为高产型和品质型两大类,分别...     

高山莴笋绿色高产高效栽培技术

<正>通过选用优质、抗病、高产品种，覆盖双色打孔膜，应用生物有机肥、中微量元素肥、植物生长调节剂，病虫害绿色综合防治技术等，高山莴笋产量提高15%以上，农药用量减少30%以上，生产投入成本减少20%以上，产品合格率达100%，每667 m2增收1000元以上。四川、云南等西南高山高原地区夏秋季气候冷凉，十分适宜越夏蔬菜生产，近年来高山莴笋在该地区广泛种植，对当地农民增产增收、脱贫致富发挥了重要作用。在高山莴笋栽培过程中，     

AM真菌对污染土壤细菌群落与土壤因子的影响

丛枝菌根(Arbuscular mycorrhiza,AM)真菌具有修复重金属和有机物污染土壤的潜力。随着工业化和农业生产的发展，AM真菌联合植物修复逐渐成为修复污染土壤的可行策略，并且对污染土壤细菌群落产生一定的影响。本文首先总结了重金属和有机污染物对土壤细菌群落和土壤因子的影响，并重点阐述了利用AM真菌修复重金属和有机物污染土壤的过程中，土壤细菌群落的多样性、组成与土壤因子的响应特征。本文旨在为今后污染土壤修复效果与土壤健康评价提供理论依据与科学支撑。