关于改善里岔黑猪猪肉品质的营养调控措施

<正>目前人们对猪肉的需求已经由数量多、瘦肉率高,转变为口感好、质量优,对于猪肉的品质要求越来越严格,市场消费倾向肉色好、嫩度高、肉汁多、味道鲜、不饱和脂肪酸含量适当的猪肉。里岔黑猪属于我国地方猪种,不仅具有较高的瘦肉率,而且还具有肉质鲜嫩等特点。根据试验数据分析,改变外部条件会影响里岔黑猪猪肉品质,如饲料营养、卫生保健、饲养时间、屠宰加工等,本文着重从营养调控来改善猪肉品质作一简要综述,以供读者参考和借鉴。     

里岔黑猪免疫程序的探讨

猪场的免疫接种是预防和控制猪传染病的关键环节.应根据生猪品种、种类、日龄等因素制定免疫程序,免疫程序合理性直接影响到对疾病的免疫效果,只有制定科学合理的免疫程序,定期做好免疫接种,才能有效控制集约化养殖场疫病流行.笔者结合多年实践经验,对里岔黑猪免疫程序进行了探讨,以供相关养殖场户参考借鉴.     

努比亚山羊UCP1基因克隆、生物信息学分析及组织表达研究

【目的】试验旨在克隆努比亚山羊解偶联蛋白-1(uncoupling protein-1,UCP1)基因并进行生物信息学分析,检测其在努比亚山羊不同组织中的表达差异,为研究努比亚山羊UCP1基因功能及进一步解析其在脂肪代谢中的调节作用提供数据。【方法】以努比亚山羊皮下脂肪组织cDNA为模板,采用PCR扩增并克隆UCP1基因CDS区序列后,与其他物种进行相似性比对及系统进化树构建,并对UCP1蛋白进行生物信息学分析;利用实时荧光定量PCR方法检测UCP1基因在努比亚山羊心脏、肝脏、脾脏、肾脏、背最长肌、皮下脂肪、腹脂中的相对表达量。【结果】努比亚山羊UCP1基因CDS区全长918 bp,编码305个氨基酸。相似性比对发现,努比亚山羊UCP1基因氨基酸序列与绵羊、瘤牛×普通牛、水牛、羚羊、马鹿、双峰驼、驴、大熊猫、人的相似性分别为98.1%、97.0%、96.5%、96.1%、95.8%、91.0%、87.0%、86.5%和83.8%。系统进化树表明,努比亚山羊与绵羊亲缘关系最近,与人的亲缘关系最远。生物信息学分析表明,努比亚山羊UCP1蛋白的分子质量为32.97 ku,等电点为9.29,属...     

细沟向浅沟发育过程中沟道几何形态特征变化规律研究

通过对坡面侵蚀过程进行分段观测,获得不同侵蚀阶段的坡面侵蚀沟形态三维扫描数据,分析不同阶段的侵蚀沟道宽、深变化情况,对坡面侵蚀沟道由细沟到浅沟的发育过程进行研究。研究结果表明,在降雨初期,侵蚀沟道的宽度明显大于深度,初期侵蚀沟横断面为宽浅形态;随着降雨历时的增加,侵蚀沟平均深度增加的速度快于平均宽度增加的速度。在细沟向浅沟的发展过程中,先出现宽度突破细沟上限（20 cm）的沟道,且所占比例随降雨历时增加而增加;深度大于20 cm的浅沟出现较晚。沟道发育过程中沟壁侵蚀速率较为稳定,沟底下切侵蚀随沟道深度的增加而减缓,导致在沟道发育过程中出现宽度超出细沟上限而深度达不到浅沟深度下限的过渡期沟道;由于径流主要集中于少数侵蚀沟中,绝大多数细沟不会发育成浅沟,这些细沟或者被吞并,或者长时间保持在缓慢的细沟发育阶段,只有极少数的细沟能够最终发育为浅沟,其最大占比仅为2.3%。浅沟出现后,坡面径流更多地汇集到浅沟,更多的侵蚀集中于浅沟的边壁侵蚀和下切侵蚀,坡面其他位置的细沟侵蚀减弱,造成总体侵蚀速度下降,坡面产沙量减少。     

杂交大果榛子建园技术要点

<正>1规划设计建立大型杂交大果榛子园需要科学规划和设计,尤其是对园内分区、作业道路、排灌系统等设置作统一规划,制作设计图。设计时应充分考虑使用小型农机具,以提高作业效率,减少雇工,降低成本,使规划设计符合先进管理模式。1.1园内分区小区划分为便于机械化作业,榛子园尽量集中连片规模化发展,较大的榛子园小区面积以6 670~13 340 m2并为长方形为宜。1.2作业道路道路设置一般要设置干路、支路和作     

玫瑰嫁接繁殖技术

玫瑰嫁接苗比分株、埋根、扦插苗不但产量高 ,而且花色艳、出油率高。我站自 1999年秋天从平阴玫瑰研究所引进丰花一号、二号、平阴一号等优质品种玫瑰苗 ,通过嫁接繁殖苗木 ,取得较好效果。1　砧木的选择在嫁接育苗中 ,最好选用白玉堂或野生蔷薇作砧木 ,缺少蔷薇种源的情况下 ,也可用十姊妹 ,近代月季等 ,但用月季作砧木根部病害严重 ,且寿命短 ,生产上一般不采用。2　砧木的培育春、夏、秋都可进行蔷薇扦插 ,其中以秋季 9月中旬至 10月中旬最佳。方法是将当年生直径 0 .5cm以上 ,发育充实的蔷薇枝条剪成 10～ 2 0cm的枝段 ,按 10～ 15× 2…     

舍饲肉羊的高效养殖

1注重品种选择舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊,山羊如波尔山羊杂交羊等均适宜于舍饲,并且效果较好。2建好羊栏圈舍舍饲养羊要建好圈舍,并留有较充足的活动场地。羊圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。一般场址应选在地势较高、通风向阳和避风良好、排水方便的地方。为便于防疫,最好远离公路和村庄500米以上。羊舍多为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚,以便于保温,但应注意在棚顶留有排气孔,以防舍内空气污浊和湿度过大。羊…     

冬季养羊“三四五”

冬季天气寒冷，羊体热消耗增大。而此阶段正是母羊配种和妊娠季节，育成羊也进入第一个越冬期。因此，保胎、保膘和保畜成为养羊户所关心的问题。在饲养管理中．如果能够注意三个方面的问题，掌握四个技术要点，对羔羊进行五期保护，就会取得较好的经济效益。[第一段]     

生态功能材料坡缕石的保水及对马铃薯产量效应研究

坡缕石具有较强的保水性、吸附性和缓释性,是一种新型的生态功能材料,在农业上具有广阔的应用前景。为探明其保水及增产效应,以马铃薯为指示作物进行了其不同配施方式的研究,结果表明,坡缕石和保水剂、营养肥料配施能明显促进马铃薯的株高增长、增加茎叶和穴薯鲜重量、提高马铃薯单位面积产量和改善马铃薯品质。坡缕石单施时,马铃薯产量较对照增产21.55%;坡缕石与营养肥料配施时,马铃薯产量增幅为36.62%～51.28%;同时还表现出坡缕石具有保水和提高水分利用率的效应,可作生态功能新材料应用于生态农业建设之中。     

秋季高产奶牛喂养方案的调整

奶牛是耐寒怕热的家畜,其适宜的温度为10～20℃。当温度在25℃以上时,对产奶量越高的奶牛影响越大,下降幅度可达5～10千克。在秋季奶牛养殖生产中,大多数养殖户只注意调控养殖环境而忽略了饲料结构的调整和饲喂技术的改善,