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试验旨在探索自主培育品种壹号黑猪的肉质特性。在日龄235.83 d、体重125.68 kg时屠宰6头阉割公猪,测定其胴体性能、脂肪酸和氨基酸组成情况。结果表明:壹号黑猪的瘦肉率和肌内脂肪分别为53.01%和3.86%;肌肉中必需脂肪酸(EFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量分别为7.83%和10.08%,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例(P:S)为0.25;采用味道强度值(TAV)评估背最长肌肌肉主要的非挥发性呈味物质及贡献,氨基酸中以Glu的TAV值最高为121.67,是壹号黑猪肌肉鲜味的主要贡献者,其中甜、鲜、酸和苦味氨基酸TAV值分别为228.23、177.98、189.29、200.42,肌肉中以甜味氨基酸TAV值最高。参考FAO/WHO模式进行评价,壹号黑猪背最长肌氨基酸比值系数分(SRC)76.55,是优质的动物蛋白质来源。 相似文献
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为优化麻黄配方颗粒提取工艺,并且建立其质量标准,以出膏率、麻黄碱和伪麻黄碱总生物碱含量为响应值,选取提取次数、提取时间、加水量为影响因素,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken响应面法优化提取工艺,以TLC法进行定性鉴别,采用HPLC法测定麻黄碱、伪麻黄碱的含量。结果表明,麻黄配方颗粒提取最佳工艺为提取4次,提取时间2 h,加水量10.8倍,验证试验的结果与模型预测值相符;TLC斑点清晰,重现性好,麻黄碱、伪麻黄碱含量稳定。麻黄配方颗粒提取工艺参数合理可靠,具有可行性;质量评价方法简便易行,重复性好。 相似文献
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86.
87.
卓立新 《江西农业大学学报》2003,(Z1)
确定了福厦高速公路绿色通道造林绿化规划设计必要性、指导思想和设计原则,在调查分析的基础上,设计了3大类、9个造林设计类型,选择了合理的树种和配置方式,制定了技术上可行的造林绿化技术措施和管护措施。 相似文献
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农机化技术的推广应包括农业机械的推广和与之相关的农机技术的传授推广。农机具的推广是农机化推广的载体,而农机化技术的推广是真正发挥农业机械作用的重要途径。当前,农业结构调整的步伐不断加大,对农机推广工作提出了新的要求。如何加强农机推广体系建设,如何适应和促进农业结构的调整,找准农机推广的位置,开拓农机推广的发展方向和道路,是摆在农机推广部门面前的一个重大课题。 一、加强农机推广体系建设 努力实现推广目标 l.加强领导,切实抓好农机推广体系建设工作 (1)政府要把农机推广体系建设列入重要议程。要加强对农机推广体系建设工作的领导,把这项工作列入重要日程,要有领导分管,并明确专门机构具体负责。省级各系统推广体系主管单位,要有专门机构和人员负责农机推广工作;地、县两级也要有专门人员做到一级抓一级。要督促检查基层农机推广体系建设情况,发现问题及时帮助解决。 (2)落实政策,确保农机推广机构的稳定。逐步理顺各级农机推广机构的管理体制。管理体制不顺是影响农机推广机构稳定的大问题,应当随着县、乡机构改革认真研究解决。一是落实编制,配齐配全推广人员,二是加强对推广人员的培训,使推广人员具备良好的思想道德素质,有一定的文化知识素质... 相似文献
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闽东,现有茶园面积五十六万亩,年收购达二十一万担,占全省的40%多,茶类以烘青绿茶为主,初制是高耗能商品,而且需燃质高,据调查生产一公斤绿毛茶需投入能量四万三千多大卡,折标准煤2.4公斤,比生产一公斤钢,平均耗能折合标准煤1.6公斤还多50%。闽东制茶燃料,当前仍以薪柴为主,随着茶叶生产的迅速发展,制茶能源短缺问题越来越突出。虽然近几年闽东地区在节能方面做了大量工作,取得一定成绩,但与形势的发展还是不相适应。笔者就结合闽东能源结构和情况,谈谈今后解决的几点看法: 相似文献