辣椒叶长季节栽培关键技术

正辣椒叶为茄科植物辣椒的叶,是以采收嫩茎叶和成长叶作蔬菜用的专化型品种。辣椒叶也是1种药食两用的植物,作为药物,具有消肿涤络,杀虫止痒的功效;作为蔬菜,较一般辣椒品种辣味轻,味甜、清香,嫩滑可口,可炒食、做汤或作火锅料,完全可以当作绿叶菜食用。我所引进的改良辣椒叶3号品种在南京地区试种后表现良好,一般在春秋两季栽培。通过覆盖遮阳网并改进栽培技术,实现了辣椒叶长季节生产,现将其关键栽培技术总结如下。     

混合生防菌剂在防治植物寄生线虫中的应用

许多微生物对植物寄生线虫具有拮抗作用,但很少被加工成商品,因为生防菌剂缺乏稳定的防效.为了克服这个缺点,科学家们尝试使用2种或2种以上的对病害具有生防作用的微生物混合起来制成生防菌剂.与单菌制剂相比,这种混合生防菌剂能更广泛地在植物根部定殖,更好地发挥它们在土壤中的作用,从而对植物害虫和病原物的拮抗作用更大.但是有的混合菌剂内部微生物之间也存在拮抗作用,通过对混合菌剂在病害防治过程的研究发现,它们在抑制目标病原物时所表现的作用和单独使用某一种菌是不一样的,其中有的菌的抑制作用增加了,有的降低了,也有的不变.这一现象的生态学基础目前还未有确切的报道.生防过程中多种有机物的综合运用导致了相互作用的复杂性,这就使得投入到生产中运用的过程变长,但其防效比单菌制剂要好很多.     

棚室杏烂果原因及预防对策

1．棚室内光照不足。首先是受阴天或雨、雪天气影响；其次是棚膜表面有灰尘，致使温室内光照不足，湿度过大，幼果长时间生长在阴暗的空气中，容易造成烂果。     

生物农药在果树上的应用

生物农药具有广谱、高效、安全、无抗药性产生、不杀害天敌等优点,是生物防治技术的重要组成部分.     

果树施药三法

果树害虫的防治，一般采用喷药法。这种方法虽然有一定的防治效果，但大量的药液微滴弥漫于空气中，环境受到污染，容易造成人畜中毒。现将科学实用、防效显著的3种果树施药的防治方法介绍如下：     

溴酸钾氧化孔雀石绿和甲基红的褪色光度法测定NO2-的研究

[目的]建立一种新的测定痕量亚硝酸根的方法。[方法]在磷酸介质中以CTMAB为活化剂,利用亚硝酸根对溴酸钾氧化孔雀石绿和甲基红的褪色反应有催化作用,通过测定．摹20和612nm处催化和非催化体系吸光度的变化值,建立双波长双指示剂催化动力学光度法测定痕量亚硝酸根的新方法。[结果]该方法的线性范围为0-0．16μg／ml,检出限为0．0043μg/ml。[结论]将该方法用于榨菜试样中亚硝酸根的测定。结果满意。     

三门峡市玫瑰病虫害发生种类记述

报道了河南省三门峡市19种玫瑰病害的侵染菌原、越冬方式及为害部位;17种害虫的危害方式、发生世代、越冬形态及危害时期,给防治工作提供依据。     

玫瑰二斑叶螨发生规律及防治技术研究

简要介绍了二斑叶螨的分类地位、形态特征。重点报道了玫瑰二斑叶螨的危害特点、生活史和生殖率,该螨在三门峡地区每年发生15代,7月上旬进入发生盛期,可持续到8月中旬,其生殖率因个体不同,产卵量差异较大,平均为单雌73.4粒。防治上应以石硫合剂（矿物农药）、浏阳霉素、阿维菌素（生物农药）及释放天敌昆虫进行自然控制等技术为主要手段进行。     

超声波辅助提取紫甘蓝天然色素及其稳定性研究

[目的]探讨超声波辅助提取紫甘蓝色素的新方法以及色素的稳定性。[方法]采取超声波辅助提取紫甘蓝色素的单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件,并研究色素的稳定性。[结果]结果表明,提取的最佳工艺条件为:超声辅助功率80%,浸提时间50 min,浸提温度为40℃,蒸馏水为浸提剂,液固比为40∶1(ml∶g)。紫甘蓝色素对光的稳定性较好;在室温下亦很稳定,温度升高其降解速度加快;对酸、碱和热稳定性较差;食品添加剂蔗糖和柠檬酸对其稳定性影响较小;Vc和苯甲酸钠影响较大;耐氧化性较好,耐还原性稍差;K+、Na+、Cu2+、Mg2+、Zn2+和Ca2+等离子对色素基本无影响,Fe3+、Al3+和Sn2+等对其稳定性有一定的影响。[结论]该方法提取色素缩短了提取时间,更有效、更经济。     

叶用萝卜新品种紫青1号

正萝卜叶(俗称萝卜缨)在萝卜种植地区常作为蔬菜食用,其来源多是萝卜生长初期间苗时的幼嫩植株。近年来随着生活水平的提高,营养需求的多样,萝卜叶的营养价值得到肯定,叶用萝卜种植面积在蔬菜叶菜产区逐步扩大。南京市蔬菜科学研究所从2010年开始根据本地特色进行叶用萝卜选育,以南京地方品种小红头为母本,山东地方品种中国大萝卜为父本杂交,2011-2015年经5代自交获取Y1、