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采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测了毒死蜱及其有毒代谢物3,5,6-三氯-2-吡啶酚(TCP)在黄瓜腌制加工过程中残留水平的变化。结果表明:用水常规清洗能使黄瓜中毒死蜱的残留水平降低34%,清洗后的黄瓜经初腌和复腌2次处理后,其中毒死蜱的残留水平有所升高,3步处理的总加工因子为0.97;清洗对TCP的残留水平影响不大(仅降低2.6%),但经初腌和复腌处理后,其残留水平明显高于清洗前,3步加工的总加工因子为1.63。本研究表明,黄瓜经腌制前后毒死蜱的残留水平无明显变化,而代谢物TCP的残留水平明显升高。 相似文献
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应广大读者的强烈要求,从2004年第5期起,我们将对黄瓜、茄子、番茄等保护地主栽蔬菜品种的常发病害进行一系列的报道,以使读者对蔬菜作物全生育期的多发病害有一个系统的了解,使您轻松成为自己家庭的植物医生,让每一种病害都逃不出您锐利的眼睛。 相似文献
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应广大读者的强烈要求,从2004年第5期起,我们对黄瓜、茄子、番茄等保护地主栽蔬菜品种的常发病害进行一系列的报道,以使读者对蔬菜作物全生育期的多发病害有一个系统的了解,使您轻松成为自己家庭的植物医生,让每一种病害都逃不出您锐利的眼睛。 相似文献
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应广大读者的强烈要求,从2004年第5期起,我们对黄瓜、茄子、番茄等保护地主栽蔬菜品种的常发病虫害进行一系列的报道,以使读者对蔬菜作物全生育期的多发病害有一个系统的了解,使您轻松成为自己家庭的植物医生,让每一种病害都逃不出您锐利的眼睛。 相似文献