我国蔬菜废弃物资源化利用技术分析及展望

分析了蔬菜废弃物来源及特点，介绍了蔬菜废弃物好氧堆肥、“菜-饲-肥”和“菜-虫-饲-肥”种养结合、“菜-炭-肥”还田改土、“菜-沼-肥”能源利用和“菜-菌-肥”综合利用等全量资源化利用模式，探讨了蔬菜废弃物全量资源化利用的瓶颈问题及发展方向，以期为蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用提供参考。     

凉山州青薯9号马铃薯贮藏期主要病害种类调查

本文通过贮藏点现场调查并结合室内病原鉴定,对凉山州青薯9号马铃薯贮藏期主要病害种类进行调查。结果表明,凉山州青薯9号马铃薯在农户自然贮藏过程中发生的主要病害有3种,即马铃薯干腐病、马铃薯白绢病和马铃薯环腐病,其中干腐病平均发病率最高,可达7.59%,其次为白绢病,平均值为4.79%;而环腐病发病率相对较低,平均为3.25%。     

热处理对青枣货架期品质的影响

以西昌地区的青枣为试材,研究了不同热处理方式对青枣货架期好果率、腐烂指数、失水率和热伤程度的影响。结果表明,适宜条件的热水处理效果最好,其最佳条件为50℃热水处理10min,能显著提高青枣货架期品质,抑制腐烂,提高好果率,延长青枣的货架寿命。     

荒滩上架起“致富桥”

傍晚时分,驻足双丽大桥,极目远眺,两岸是万顷良田,满目绿色,远处的湖面上,水鸟成群,农田、河流、飞翔的鸟儿和田里耕作的人们,构成了一幅美丽和谐的田园诗画,置身其中,呼吸着清新的空气,微风扑面,不禁思绪万千. 曾几何时,这里还是满地芦苇、杂草丛生的荒滩,河两岸的群众近在咫尺,却要绕行数十里才能相会.随着双丽大桥的拔地而起,正所谓“一桥飞架南北,天堑变通途”.有了她,昔日的荒滩开始热闹起来,成了周围4万群众出行的要道;有了她,安徽农垦依湖而建的焦岗湖农场从此摆脱了偏远闭塞的帽子,距102省道6公里,距合阜高速毛集道口11公里,交通便利了;有了她,职工生产生活方便了,往返住宅小区的路程由30公里缩短至7公里;有了她,职工投身高效农业的积极性高了,信息更畅通了,外出务工更方便了,致富道路更宽阔了.     

热处理对青枣贮藏效果的影响

以西昌地区的青枣为试材,研究了不同热处理方式对青枣贮藏保鲜效果的影响.结果表明,适宜条件的热水处理效果较好,其最佳条件为55℃处理10 min,能显著提高青枣果实品质,抑制腐烂发生,提高好果率,延长青枣的贮藏时间.     

大学课堂里走出的“共同富裕”之路——“山”字区域公用品牌价值实现实效研究

2019年1月,国务院印发《国家职业教育改革实施方案》,明确职业教育与普通教育是两种不同教育类型,具有同等重要地位。2020年9月,教育部等九部门印发《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》,提出“深化产教融合、校企合作,强化工学结合、知行合一,健全德技并修育人机制”。丽水职业技术学院的教师们从自己的课堂入手,认真贯彻落实国家的职业教育改革方针和政策,开展了一系列的教学改革,如线上线下混合型课程改革、课程思政改革和任务型课程改革等。学校借鉴产品质量控制方法,创新推行“有效学习课堂”认证;通过师资培养3.0、4.0工程、新教师助讲培养工程等,连续开展教师教学能力培养。在该校掀起的教学改革浪潮中,教师们纷纷下企业,引进产业真实任务,作为课堂教学任务,以提升学生职业能力,深化产教融合。其中,公益助农直播便是这一系列教学改革的课堂教学成果之一。     

优化雪莲果烫漂护色条件的研究

采用正交试验筛选雪莲果果块烫漂护色的工艺条件。试验结果表明,雪莲果最佳烫漂护色条件为:温度80℃,时间3 min,柠檬酸质量分数0.25%。     

3种食品防腐剂对石榴保鲜效果的研究

运用主成分分析法探讨了3种食品防腐剂对石榴保鲜的效果。结果表明,肉桂精油、脱氢乙酸钠和对羟基苯甲酸乙酯处理石榴果实,均能一定程度上抑制其腐烂和品质劣变。3种防腐剂中,100 μL /L肉桂精油熏蒸处理效果最好,能有效抑制石榴果实的腐烂,减缓色泽的变化,有利于其果皮和籽粒品质的保持,120 d时其腐烂率失重率分别为20.00%和4.18%,且通过主成分分析进行综合评价的得分也最高。     

攀西地区胡颓子属植物资源及其开发利用价值

胡颓子属(Elaeagnus L.)植物是攀西地区数量多、分布广的野生水果及药用植物资源之一。根据调查研究,发现该属植物资源共有11种1亚种1变种,本文记录其地理分布,并编制分种检索表,简述了其利用价值、资源开发面临的问题,并提出了开发利用的途径。     

低温对青枣果实贮藏及采后生理特性的影响

在0℃、4℃和8℃3种低温条伴下冷藏"高朗一号"青枣,定期统计其好果率和失重率,测定可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量,检测其采后呼吸强度和果皮细胞膜透性等指标的变化.结果表明,4℃是"高朗一号"青枣果实适宜的贮藏温度,0℃以下果实易发生冷害.在贮藏的过程中,青枣果实出现呼吸跃变,可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量均呈递减的趋势,细胞膜透性呈递增趋势,4℃和8℃低温可有效的延缓其变化的速度.