盐渍双孢菇加工工艺及常见问题分析

针对近年来双孢菇大量集中上市而引发的“菇贱伤农”现象,提出了以盐渍加工拓宽产品销售渠道的对策。总结了盐渍双孢菇加工工艺,分析了加工中常出现的问题及发生原因,并给予相应的措施,从而达到规避双孢菇种植风险,提高产品附加值的目的。     

棉秆栽培双孢蘑菇、菌糠还田改良重度盐碱地——黄河三角洲地区农业循环经济模式研究

本文简要介绍了棉秆的特点,棉区对棉秆传统的处理方式及其存在的问题,详细论述了棉秆栽培双孢蘑菇的工艺流程,并提出在黄河三角洲地区的棉区利用棉秆栽培食用菌来发展农业循环经济。     

产业融合视角下“食用菌+”跨界发展探讨——借鉴“茶+”融合发展之经验

产业融合发展是当前社会经济增长的重要推动力,茶业与其他产业融合发展是成功的典例。借鉴茶业跨界融合发展的经验,论述了"食用菌+"跨界发展的类型、内容、载体和功能,以打造乡村振兴的产业载体,建设美丽乡村。     

新农科背景下农业工程训练的教学探索与实践——以食用菌工程训练课程为例

农业工程训练是农类院校学生的一门公共选修课,是培养学生农业工程素质和创新能力的一个重要环节,新农科建设背景下农业和工程的结合尤为紧密。以食用菌工程训练课程为例,介绍了实施农业工程训练的必要性及农业工程训练的现状;提出了食用菌工程训练课程的教学理念,并阐述了食用菌工程训练课程建设,包括课程内容、评价体系、考核机制等。     

温湿度对黄瓜霜霉菌病斑产孢和孢子囊萌发的影响

以"鲁黄瓜3号"为试材,研究了温湿度对黄瓜霜霉菌病斑产孢和孢子囊萌发的影响。结果表明:温度、湿度对黄瓜霜霉病病斑产孢和孢子囊萌发均有显著影响,其中湿度的影响效果较大。孢子囊在10～30℃都能萌发,最适温度20℃。孢子囊萌发需要自由水,即使相对湿度为100%,孢子囊也不能萌发。病斑在10～35℃均能产孢,不同温度下产孢量有明显差异,15～20℃产孢量最大。叶片结露条件下,病斑能大量产孢,其产孢量显著高于饱和湿度条件,而干燥的条件下(RH为45%)病斑不能产孢。     

夏季林地香菇地栽技术

在当前的退耕还林、农林结构调整中利用小拱棚在夏季林地地栽香菇,投资少、见效快、易于掌握,可实现林、菌的高效结合与循环利用,是我国发展高效生态立体创汇农林产业的一种模式,这种结合与利用将牵动多个相关行业相辅相成,共同发展,会创造出可观的经济效益、生态效益和社会效益。现将夏季林地香菇地栽技术总结如下。     

我国北方秸秆栽培双孢蘑菇的误区及解决途径

双孢蘑菇是世界上生产数量最大、消费人群最广,尤其受发达国家消费者青睐的主要品种之一,也是我国食用菌的主要出口品种。目前全世界已有80多个国家和地区栽培双孢蘑菇,其栽培面积和总产量每年以15％～20％的速度增长。     

保护地蔬菜增效小窍门

一、提高复种指数塑料大棚建造成本高,充分利用大棚空间进行立体种植,可显著提高产量和效益。大棚立体栽培,可根据不同蔬菜的生长发育特性,利用前后茬蔬菜生育期早晚和长短的时间差、植株高矮的空间差、根系分布深浅的层次差以及蔬菜对环境条件要求不同的生态差,进行交错种植和分层栽培,使其在一定的土地面积上栽培多种蔬菜,达到高产、优质、高效的目的。如吊盆黄瓜、多层架式蒜苗、黄瓜套种青椒等。二、增设二氧化碳装置器棚室增施二氧化碳气肥,大部分蔬菜可增产35 %以上,西葫芦、草莓等品种增产1倍以上,并能提高其抗病力。三、保护地增光…     

新型育苗基质材料的比较研究

棉籽壳、猪粪等本地资源作为穴盘育苗复合基质的原料,具备国内外通用育苗基质原料草炭相似的理化基础,完全可以代替价格较高的草炭,蛭石、炉灰渣、菜园土的理化性虽不及草炭,但蛭石的保水能力及富含有效钾的特点,炉灰渣的通气性及富含微量元素的特点,菜园土来源简单及各种营养元素较丰富均衡的特点对组成复合基质来讲,都有其可供利用的优点。     

秸秆育菇与农业循环经济

通过对农业循环经济定义和农作物秸秆循环利用的分析,总结出食用菌产业推动了农业循环经济的发展,并结合东营市利津县的实例予以论证,最后指出秸秆育菇面临的问题并给予相应的对策。