8个猪种ESR和FSHβ基因合并基因型与繁殖性状关系的研究

采用测序和PCR-SSCP方法,对莱芜猪、鲁莱黑猪、里岔黑猪、鲁烟白猪、新沂蒙黑猪5个山东地方/培育猪种和大约克夏、长白、杜洛克3个引进猪种共8个猪种323头繁殖母猪进行ESR和FSHβ基因的多态性分析,并采用最小二乘法分析了这2个基因座的合并基因型对繁殖性状的影响。结果表明：2个基因位点在8个猪种的测定群体中均存在多态性,但山东地方/培育猪种与引进猪种间在合并基因型频率上存在较大差异。遗传效应分析表明,合并基因型对初产和经产胎次的产仔数影响显著（P〈0.05）,优势合并基因型BBBB的母猪比AAAA合并基因型母猪的初产总产仔数和活产仔数分别多2.54和2.65头/胎,经产总产仔数和活产仔数分别多2.29和2.35头/胎,并且合并基因型对产仔性状的遗传效应并非各基因型效应的简单相加。     

文昌鸡肉质特性的研究

为了解海南省地方鸡种文昌鸡的肉质特点,本研究测定了110日龄上市的75羽文昌鸡的胸肌和腿肌肉样的理化特性、常量化学成分和脂肪酸组成等指标。结果表明:腿肌的pH值、肌内脂肪含量、水分含量、多价不饱和脂肪酸总量和必需脂肪酸总量显著高于胸肌,失水率、粗蛋白和灰分含量显著低于胸肌;腿肌还含有胸肌没有的7种脂肪酸,即C14∶0、C15∶0、C16∶2、C17∶0、C18∶3、C20∶2和C20∶3;母鸡肌肉的pH值、烹饪损失显著高于公鸡,失水率、水分含量、多价不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量显著低于公鸡。     

毛竹林下不同树种的生长、光合作用及生理特性

通过分析毛竹林下红豆树、浙江楠、浙江樟生长及生理特性的密度效应，探索适合毛竹纯林转变为竹阔混交林的模式体系。结果表明：毛竹林下红豆树、浙江楠、浙江樟的生长具有较为明显的差异，红豆树和浙江樟的长势明显好于浙江楠。3个树种的光合速率(P_n)、气孔导度(G_s)、保护酶活性、可溶性糖质量分数、可溶性蛋白质量分数均存在显著差异，说明浙江楠、浙江樟在毛竹林下生长存在一定的胁迫，而红豆树的类胡萝卜素质量浓度及POD活性较高，增加了细胞保护能力。3个树种中，红豆树更适合在毛竹林下生长。     

安吉县毛竹林下食用菌栽培产业发展现状与对策

为了解安吉县毛竹Phyllostachys edulis林下食用菌栽培产业发展现状，采用入户调查和样地调查相结合的方式对安吉县毛竹林下食用菌栽培产业进行调查。结果表明，截至2021年底，已累计发展毛竹林下食用菌栽培面积19.24 hm²；毛竹林下食用菌栽培经营主体分别有家庭林场(农场)2家、毛竹专业合作社14家、企业3家，共计19家；食用菌种类由一个食用菌种竹荪Dictyophora indusiata发展到大球盖菇Stropharia rugosoannulata、黑皮鸡枞菌Oudemansiella raphanipes、灵芝Ganoderma Lucidum、猴头菇Hericium erinaceus、羊肚菌Morchella esculenta等多个食用菌种共同发展；竹荪可产954.63 kg·hm^-2·a^-1，按干竹荪500元·kg^-1计算，经济效益可达47.73万元·hm^-2·a^-1，大球盖菇可产19 625 kg·hm^-2     

粮食安全视角下川东北地区撂荒地整治优化路径研究——以YS县为例

为了探索优化川东北地区撂荒地整治路径，以YS县三镇九地的平坝、丘陵、山地等不同样板，采用现场走访、问卷调查、座谈等方式进行调研，结果表明不同经营主体在整治撂荒地上存在“五高”“五低”现象，分析认为当前川东北地区的这种撂荒地治理模式都是不可持续的，建议可采取“政府+集体经济组织”“政府+新型农业生产经营主体”“集体经济组织+农户”等形式进行。     

竹林碳汇经营数字服务平台构建与运营模式初探

【目的】为实现竹林碳汇的规范化经营和管理，加强对碳汇项目经营主体的指导和服务。【方法】在剖析当前竹林碳汇经营存在问题的基础上，提出了竹林碳汇经营数字服务平台的构建理论及构成模块，并从人员管理、经营管理、资金管理三要素对平台的运营模式进行阐述。【结果】最终架构起支撑竹林碳汇经营的数字化平台。【结论】竹林碳汇经营数字服务平台有效填补了当前竹林碳汇经营数字化管理和服务的空白，为同类林业碳汇数字化经营提供重要参考。     

利用绿色荧光蛋白标记产肠毒素大肠杆菌F4ac

利用电击转化法将表达绿色荧光蛋白（green fluorescent protein,GFP）的原核表达载体pTurboGFP-B转化到产肠毒素大肠杆菌（enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC）F4ac中，获得表达绿色荧光的菌株ETEC F4ac-GFP。聚合酶链式反应（polymerase chain reaction,PCR）结果显示，转化菌株表达绿色荧光蛋白编码基因，且可以在蓝光仪和荧光显微镜下清晰地观察到转化菌株发出绿色荧光；将ETEC F4ac-GFP与IPEC-J2细胞系进行体外粘附试验，在细胞水平验证了转化菌株荧光表达的稳定性与可靠性，且ETEC F4ac导入荧光质粒后不改变其对宿主细胞的胞粘附能力。CCK-8(Cell Counting Kit-8)和实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果表明，ETEC F4ac导入荧光质粒后不改变其对宿主细胞的毒力。本研究为深入探究ETEC F4ac致病机理提供了工具菌株。     

乳酸菌干燥工艺研究进展及在水产养殖上的应用

饲用乳酸菌制剂具有促进水产动物生长、调节肠道菌群、提高免疫力、抑制病原菌生长等多种益生功效，然而乳酸菌在加工处理过程中常常受到高温、脱水、冷冻等逆境条件的影响，造成乳酸菌的活性降低甚至死亡。研究乳酸菌的干燥工艺、干燥损伤机制对制备出可应用于水产养殖的高抗逆性乳酸菌制剂具有积极意义。本文对乳酸菌的真空冷冻干燥、喷雾干燥、流化床干燥、干燥时的损伤机制及乳酸菌在水产养殖上的应用进行综述。 [关键词] 乳酸菌|干燥工艺|干燥损伤机制|水产养殖     

芦花鸡生长期营养需要量标准和析因模型研究进展

芦花鸡是我国的优良地方家禽品种，在产肉和产蛋方面均具有较高的附加值。然而，芦花鸡至今仍没有饲养标准，无法进行标准化饲养，品种资源开发潜力受到极大限制。为了标准化饲养芦花鸡，首先在生长期（0～20周龄）不同生长阶段（0～6、7～14、15～20周龄）分别设定5个不同粗蛋白水平和5个不同代谢能水平日粮进行饲养试验、代谢试验和比较屠宰试验，并采用析因法研究了能量和蛋白质需要量，建立需要量析因模型；随后以汶上芦花鸡原种鸡场为核心辐射的周边32个商品化鸡场，进行能量和蛋白质需要量析因模型矫正，得到矫正后的需要量析因模型20个（蛋白质析因模型10个，能量析因模型10个）；最后通过设置3个赖氨酸水平，同一理想蛋白质模式下多种必需氨基酸梯度，进行30万只以上大群生产试验，得到不同生长阶段氨基酸需要量参数。最终评估了不同性别和不同生产目的下的各种营养物质需要量参数，制定了需要量参数表。     

不同品种公猪的精液品质及受精能力分析

为分析不同品种公猪精液品质及受精能力的差异，测定临沂某猪场的沂蒙黑猪、江泉黑猪和杜洛克3个品种12～36月龄公猪精液品质及受精能力的各项指标。采用单因素方差分析和多重比较方法，比较不同品种各项指标均数的差异性，校正品种效应后，计算各项指标间的相关系数。结果表明，江泉黑猪与沂蒙黑猪在采精量、精子密度、有效精子总数和稀释份数上无显著差异，但均显著高于杜洛克；江泉黑猪与杜洛克在精子活力上无显著差异，但均显著高于沂蒙黑猪；3个品种公猪的精液在稀释后，每份精液的有效精子数无显著差异，受胎率也无显著差异；江泉黑猪在采精量、有效精子总数、稀释份数上表现出较高的杂种优势，杂种优势率在3.8%～5.5%。相关性分析结果表明，原精的有效精子总数与稀释份数呈显著正相关（r=0.99,P<0.01），采精量与原精的有效精子总数和稀释份数均呈显著正相关（r=0.92,P<0.01）；采精量与原精的精子密度、稀释后的精子密度、直线运动精子数、有效精子数存在中等程度的负遗传相关（r=-0.37～-0.21），但对受胎率无显著影响（r=-0.06）；除了原精的精子密度与受胎率呈中等程度的正相关外（r=0....