马铃薯泡芙加工工艺研究

为研制一款泡芙新产品,在低筋面粉中添加马铃薯雪花粉研制马铃薯泡芙,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化马铃薯泡芙制作工艺。结果表明,最佳的马铃薯泡芙加工工艺条件为：马铃薯雪花粉添加量25%（以低筋面粉质量计,其他成分同）,蛋液添加量200%,水添加量275%,黄油添加量90%,白砂糖添加量20%,食盐添加量2%,上下火190℃烘焙37 min。按照该工艺制作的马铃薯泡芙具有浓郁的马铃薯香气,色泽金黄,外酥内软,形状美观,咸甜可口。研究结果为扩大马铃薯衍生产品提供了参考借鉴。     

百合试管苗的移栽对比试验

在含25μg/L多效唑手根培养基或结鳞茎培养基中培养后移栽,可显著提高百合试管苗移栽成活率,促进幼苗生长,其中以促进试管苗在试管内生成鳞茎再移栽途径的效果最好。鳞茎大小对幼苗生长有明显影响,以直径5－11mm的结磷苗进行去叶留根处理后,移栽效果最好。多效唑残留药效低。     

秦党茎段的组织培养研究

试验研究了利用秦党茎段进行组织培养的方法,结果表明:在光照强度1600 1x,温度25℃的条件下,秦党幼茎诱导愈伤组织及芽较快的初代培养基是MS+2,4-D 0.5 mg·L-1+蔗糖20 g·L-1+琼脂8 g·L-1及MS+BA 2.0 mg··L-1+IAA 1.0 mg·L-1+蔗糖20 g·L-1+琼脂8 g·L-1;继代培养基为MS+BA 1.5 mg·L-1+NAA 0.1 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂8 g·L-1直接分化形成幼苗,或MS+IBA 1.0 mg·L-1+蔗糖30 g·L-1+琼脂8 g·L-1诱导形成无根苗再进行生根培养.     

基于果实品质性状和SSR标记的李种质资源聚类

采用25个果实性状指标和19对SSR引物对四川栽培的19份李种质资源进行主成分分析和聚类分析,并以欧式距离、前3个主成分和遗传相似性为基础,分别作系统聚类、三维排序图和UPGMA聚类。结果表明:19份李种质25个果实性状指标的平均变异系数为54.71%,其中果皮红绿色差值a*值的变异系数最大,为436.14%,果核侧径的变异系数最小,为9.99%;系统聚类可将李果实分为深色系大果型和浅色系小果型;主成分分析中,前3个主成分累计贡献率为73.27%,第1主成分(果重因子)的贡献率为49.45%,第2主成分(果形与色泽因子)的贡献率为14.21%,第3主成分(营养因子)的贡献率为9.62%;以主成分PC1、PC2和PC3向量为轴的三维排序图清晰地展示出各种质在果实性状上的相对差异;SSR标记显示供试材料的遗传多样性丰富,UPGMA聚类与系统聚类和主成分三维排序的结果基本一致。     

闽台农业生物技术比较与产业合作思考

通过对闽台农业生物技术的比较,分析了闽台农业生物技术及其产业的优劣势,并针对闽台农业生物技术、资源及其产业合作的互补性,提出深化与加快闽台生技产品合作的建议思考。     

推动低碳农业 促进持续发展——《海峡两岸低碳农业发展战略与技术对策研讨会》小结

《海峡两岸低碳农业发展战略与技术对策研讨会》通过对目前热点的低碳问题的讨论,形成共识,同时与会专家与学者也充分意识到,现阶段仍要在5个方面加强低碳农业理论与技术研究,即要加强发展战略研究、强化技术体系构建、完善评价体系构建、深化引导政策研究和注重产业体系扶持。     

美洲大蠊对肉鸡免疫功能与抗氧化能力的影响

试验设对照组、抗生素组和美洲大蠊虫粉组(分别添加2%、1%和0.5%美洲大蠊虫粉)5个处理,每处理设3个重复,将495羽1日龄快长黄羽肉鸡(公鸡)随机分为15组,每组33羽,测定肉鸡免疫功能和抗氧化能力指标.结果表明:(1)6和10周龄鸡均以2%虫粉组的免疫器官指数最高,与对照组的差异均显著(P<0.05);淋巴细胞刺激指数以2%虫粉组最高,与其他4组的差异均显著(P<0.05);血清球蛋白含量均以2%虫粉组最高,与对照组的差异均显著(P<0.05),随虫粉剂量的增加有增大的趋势,但差异不显著(P>0.05);流感抗体和新城疫抗体效价以2%虫粉组最高,攻毒后鸡的发病率和死亡率以2%虫粉组最低,与对照组的差异显著(P<0.05).(2)4、6、8和10周龄鸡的血清总SOD活力均以2%、1%虫粉组最高,与对照组的差异均显著(P<0.05),血清MDA含量均以2%虫粉组最低,与对照组的差异均显著(P<0.05),血清GSH-PX活力均以2%、1%虫粉组最高,与对照组的差异均显著(P<0.05).可见,日粮中添加美洲大蠊虫粉能提高肉鸡的免疫功能和抗氧化能力.     

奶牛大肠杆菌与鲍氏志贺氏菌混合感染的诊疗

2006年8月某奶牛场新引进一批奶牛出现高热不退，配种4月左右的初产牛出现乳房炎，有犊牛死亡，将病死牛的病料及发病牛的乳样、血样送到扬州大学动物医院分离病原。     

山羊传染性脓疱病诊治体会

1发病情况 2008年起，毕节地区某羊场陆续从省内外引进山羊361只，其中本地黑山羊180只，波尔山羊及其杂交羊87只，简阳大耳羊53只，南江黄羊41只，采用放牧和补料相结合的饲养方式。2008年10月份起，引进的山羊相继发生传染性脓疱病，各品种、各年龄的羊均有感染，但本地流动的山羊较轻，引入品种较重，波尔山羊及其杂交羊较轻，     

2013年云南省玉米新品种展示会泽县展示点展示试验研究

为了鉴定近年来各科研育种单位选育和引进筛选的许多玉米优质高产新品种,加快新品种的应用,发挥品种效能,保障粮食安全,实施了高产优质杂交玉米新品种展示。