巴西：对欧鳄梨出口将增加

巴西的鳄梨采收季来临了，哈斯鳄梨产量的90％将出口至欧洲。巴西最大的鳄梨生产出口商Jaguacy Avocados的人员称，今年鳄梨品质棒极了。巴西鳄梨季通常为2—10月，有时也可持续到12月。没有出口欧洲的鳄梨在国内消费，这部分每年约有400t。虽然巴西哈斯鳄梨主要用作沙拉和鳄梨酱，但传统的鳄梨消费还包括混合牛奶和热带糖。     

生物控制柑桔青霉菌拮抗细菌的筛选和鉴定

据《Scientia Horticulturae》（2012．10．18）的一篇研究报道，来自南昌大学食品科技国家重点实验室的研究人员对牛物控制柑桔青霉菌的拮抗细滴进行了筛选和鉴定。研究人员从宽皮柑桔、     

美国加州杏仁和核桃产量增加

据美国农业部最新报道数据显示，全球对杏仁和核桃的需求量有望增加，而这两种产品是加利福尼亚州主要的坚果种类。2010／2011年全球杏仁产量预计达86万t，同比增长12％，出口量将增长9％。大部分需求来自新兴市场，如中国、印度和阿拉伯联合酋长国等。近5年来，这些市场需求量已经增长了80％。美国是全球杏仁主要供应国，而美国的杏仁生产集中在加利福尼亚州。2010年加利福尼亚州杏仁产量约75万t，比上年同期增长17％。     

灌注必需和非必需氨基酸对泌乳奶牛乳腺代谢和产奶量变化的影响

本试验旨在研究乳腺对不同类型的氨基酸需求和乳腺对不同的氨基酸供给模式其代谢模式的变化。试验采用带14d残差效应的重复4×4平衡拉丁方试验设计,8头荷斯坦奶牛(泌乳日龄61d±4d)被随机分配到4个处理组中。试验日粮满足100%净能需要和72%代谢蛋白需要。4个处理组分别为皱胃灌注水处理组(1组)、皱胃灌注必需氨基酸组(359g/d)(2组)、皱胃灌注非必需氨基酸组(356g/d)(3组)、皱胃灌注必需氨基酸(359g/d)和非必需氨基酸(356g/d)组(总计715g/d)(4组)。灌注液氨基酸组成除了蛋氨酸被提高到与赖氨酸保持3∶1比例、酪氨酸由于其溶解性低全部由苯丙氨酸替代和部分谷氨酸由谷氨酰胺替代外,灌注氨基酸谱图与酪蛋白氨基酸谱图相同;与其他处理组相比,必需氨基酸处理组提高了乳产量和乳蛋白产量,非必需氨基酸处理组趋向于提高乳腺对葡萄糖的摄取率。必需氨基酸处理组,乳腺摄取的氨基酸(His、Met、Phe、Trp和Tyr)与乳蛋白排出的氨基酸(His、Met、Phe、Trp和Tyr)比例不一致且这种比值有增加的趋势。灌注必需氨基酸时,Ile、Leu、Lys和Val表现出相同的试验结果。结果表明,当供给的氨基酸谱图和剂量不同时,乳腺能选择性的吸收氨基酸和产能营养素;当供给蛋白质缺乏非必需氨基酸时,未发现乳产量和乳蛋白合成的提高。     

澳大利亚选育出菠萝新品种

经过多年努力，澳大利亚人终于选育出了自己的菠萝新品种。到目前为止，澳大利亚市场消费的菠萝品种均源于国外，目前研究人员终于选育出了首个真正的澳大利亚菠萝品种．其维生素C含量是常规品种的两倍。     

美国农业部计划收购过剩的越桔

作为食品援助项目，美国农业部计划投资1800万美元收购威斯康星州等地区剩余的越桔。     

萘乙酸和乙烯对苹果的促花效果

据《Hortscience》（2013年6月）的一篇研究报道，来自美国北卡罗来纳州立大学园艺科学学院的研究人员研究了萘乙酸和乙烯对两年生金冠和纽约帝国苹果成花的影响。金冠和纽约帝国苹果具有大小年结果现象。果实直径10mm时用甲萘威＋6-苄基腺嘌呤进行化学疏果可以使纽约帝国苹果降低产量并提高来年的成花量，不过，用化学疏除剂提高成花量并不足以保证第二年苹果的商业产量。