崇明农产品安全检验检测体系的现状与发展

崇明县是上海市粮油果肉和水产的主产区和供给基地，在上海农业发展中占有重要地位。根据全面增强上海城市综合竞争力的要求，上海农业将向现代农业、设施农业和精准农业发展，崇明岛作为高效农业和生态农业的代表，成为上海发展观光农业的典范，并在“十一五”社会经济发展规划中被定位于上海最大的绿色食品基地。为确保农产品质量安全，2002年崇明县组建了食用农产品监测中心；同年，崇明农产品安全检验检测体系建设行动计划启动，着力解决人民群众最为关心的高毒农药、兽药违规使用和残留超标问题。目前，崇明农产品安全检验检测体系基本建立，监管能力逐步增强，以确保农产品质量安全为目标的服务、管理、监督、处罚、应急五位一体的工作机制逐步形成。     

化肥有机肥配施对稻麦轮作系统作物产量和土壤肥力的影响

采用大田小区试验,考察有机无机肥配施对稻麦产量结构、土壤养分及酶活性的影响。结果表明,OT20%处理稻、麦产量比RT处理高3.3%和4.3%,但各施肥处理之间无显著差异;各施肥处理间稻季氮素偏生产力无显著差异,全年氮素农学利用率差异显著,依次为OT20%> RT> OT40%> OT60%;OT60%处理速效钾含量在麦季与RT处理无显著差异,有机无机肥配施处理水解性氮、有效磷和速效钾含量、蔗糖酶活性均显著高于RT处理,OT20%处理稻季脲酶和全年过氧化氢酶的活性显著高于RT处理。综上,在上海稻麦轮作地区,采用有机肥替代20%化肥,可以在稳产的基础上,提高氮素利用率,同时增强土壤养分供应能力。     

具氯氰菊酯降解功能的植物内生细菌分离鉴定及降解特性研究

从上海郊区某农药厂附近生长的牛筋草中分离到一株能以氯氰菊酯作为唯一碳源生长的植物内生菌,命名为A-24。该菌在48 h内对20 mg·L^-1的氯氰菊酯的降解率为91.8%,72 h内可完全降解氯氰菊酯。通过生理生化观察,结合16S rRNA基因序列分析,将该菌株鉴定为Achromobacter sp.。菌株A-24降解氯氰菊酯的最适温度和pH分别为30℃和7.0;当菌株A-24的接种量≥2%时,其对20 mg·L^-1氯氰菊酯的降解效果较好,降解率在80%以上;当氯氰菊酯浓度≤50 mg·L^-1时,菌株A-24对氯氰菊酯有较高的降解率,降解率在70%以上。通过HPLC鉴定降解产物3-苯氧基苯甲酸,推测氯氰菊酯通过酯键断裂生成二氯菊酸和3-苯氧基苯甲醛,然后3-苯氧基苯甲醛生成3-苯氧基苯甲酸。本研究结果为利用功能内生细菌调控植物代谢氯氰菊酯,进而有效规避作物污染风险提供新途径。     

稻鳝种养田杂草群落组成及不同除草剂对黄鳝生长的影响

为了明确稻鳝种养田杂草群落组成及除草剂安全用药技术,采用取样计数的方法调查了稻鳝种养田杂草种类及田间密度,并采用静水式试验法在室内条件下测定了稻田常用除草剂对黄鳝生长的影响。结果表明,稻鳝种养降低了杂草的丰富度、多样性和均匀度,杂草危害减轻。茎叶处理除草剂100 g/L氰氟草酯EC、25 g/L五氟磺草胺OD、13%2甲4氯钠AS和480 g/L灭草松AS对黄鳝生长安全,可安全应用于稻鳝种养田防除杂草。土壤处理除草剂中,30%丙草胺EC、10%吡嘧磺隆WP、40%苄嘧磺隆·丙草胺WP对黄鳝生长安全,是稻鳝种养田使用土壤处理除草剂的优先选择。60%丁草胺EC和12%噁草酮EC与黄鳝的死亡率存在着明显的剂量-效应关系,随着浓度的提高,黄鳝死亡率显著上升,不推荐用于稻鳝种养田防除杂草。     

不同来源有机肥及有机肥与无机肥混施对西瓜生长期土壤酶活性的影响

通过盆栽试验研究了有机肥及有机肥与无机肥混施对西瓜生长期间土壤酶活性的影响.结果表明,施用尿素和如皋有机肥(以动物毛发为原料)、上海有机肥(以鸡粪为原料)的过氧化氢酶活性降低,而施用常熟有机肥(以猪粪为原料)处理的土壤21 d前过氧化氢酶活性高于对照;施肥激发了土壤磷酸酶活性,施肥前期土壤磷酸酶活性升高,碱性和酸性磷酸酶活性分别在施肥7 d、14 d时较高,随后出现降低、升高的变化趋势.施肥28 d、14 d时,土壤脲酶、蛋白酶活性达到最高,随后酶活性逐渐减弱.上述结果表明,施用有机肥能显著提高土壤酶活性,从而提高土壤肥力.     

现代温室甜椒产品质量规格标准的制订与探讨

通过对现代化温室甜椒果实进行调查,探讨了现代温室甜椒产品的品质因子和分级标准,根据甜椒的品质特点和参考国内外等级标准的划分,对甜椒产品划分了2个等级和4个规格。其卫生指标符合国家所规定的绿色农产品指标要求,采用绿色食品卫生指标作为现代温室甜椒质量规格标准的引用标准。     

现代温室甜椒产品质量规格标准的制订与探讨

通过对现代化温室甜椒果实进行调查,探讨了现代温室甜椒产品的品质因子和分级标准,根据甜椒的品质特点和参考国内外等级标准的划分,对甜椒产品划分了2个等级和4个规格。其卫生指标符合国家所规定的绿色农产品指标要求,采用绿色食品卫生指标作为现代温室甜椒质量规格标准的引用标准。     

设施蔬菜栽培土壤养分变异和取样研究

利用经典统计和空间统计方法在对星辉农场管棚内的土壤养分进行抽样调查和测试分析的基础上,对其内部的土壤养分空间变异特征进行了分析,并确定了设施内几种主要养分要素的合理取样数量.结果表明:该设施内各土壤养分要素基本呈随机分布,存在极弱的空间自相关,取样设计依据随机抽样理论进行.本研究中,土壤pH值变异系数最小,速效钾变异系数最大.     

上海崇明岛农作物秸秆的利用现状和技术对策研究

对崇明岛农作物秸秆的利用现状进行了阐述,总结了崇明秸秆综合利用过程中出现的几个关键问题.从保护崇明生态环境以及建设世界级生态岛的角度出发,总结出秸秆还田、秸秆覆盖种养、秸秆生物质能源利用和生态化种养结合模式等技术,是适合崇明现状的秸秆综合利用模式.     

水稻节水灌溉技术对甲烷排放影响的研究进展

节水灌溉是今后农业发展的重要方向,如何采取合理的节水灌溉措施,在提高农田灌溉用水使用效率的同时,降低田间甲烷的排放量,是当今发展低碳农业模式下亟需解决的难题。本文在总结前人研究的基础上,综述了稻田甲烷产生的机理,稻田土壤水分及灌溉措施对甲烷消长的影响,并从甲烷产生、氧化和排放等方面,探讨了节水灌溉条件下稻田减少甲烷排放的综合措施。