菲律宾蛤仔肌原纤维蛋白热变性与闭壳肌脱壳的关联分析

为了探讨菲律宾蛤仔热处理后闭壳肌脱壳与肌原纤维蛋白热变性的关联,首先通过差示量热扫描仪（DSC）研究了闭壳肌蛋白的热变性规律,然后利用光学显微镜和电子显微镜观察了加热对闭壳肌微观结构的影响,以Ca2+-ATPase活性、盐溶解度、SDS-PAGE为指标研究了肌原纤维蛋白的热变性规律。结果显示,菲律宾蛤仔在沸水浴加热处理后,闭壳肌纤维呈现横向聚集和纵向收缩,由于收缩程度不同导致闭壳肌和外壳出现不同程度分离状态。新鲜的闭壳肌DSC显示,在50、60和78℃时有三个吸收峰,闭壳肌在50和80℃加热5 min后对应的吸收峰消失,可能分别对应肌球蛋白和肌动蛋白。肌原纤维蛋白加热处理（0.5 mol/L NaCl,45℃,5 min）,Ca2+-ATPase活性和盐溶解度快速下降,表明肌球蛋白发生了热变性。研究表明,肌动蛋白在变性前对肌球蛋白具有非常明显的保护作用。加热温度使肌原纤维蛋白中肌球蛋白、肌动蛋白、副肌球蛋白同时变性,有利于脱壳的发生。本研究可为菲律宾蛤仔后续加工提供理论依据和数据支撑。     

壳寡糖诱导油菜抗菌核病机理研究初探

壳寡糖作为一种有效的生物农药已被应用于多种农作物,田间使用发现其可诱导油菜抗油菜菌核病,但机理不甚明了。本试验证明此诱抗有时间依赖性,接种核盘菌前提前3 d用50μg/mL浓度壳寡糖预处理的植株有最佳防治效果,防效高达72.1%。而平板抑菌试验证明壳寡糖对核盘菌的生长没有直接抑制作用,说明油菜对菌核病的抗性来源于壳寡糖激发的植物自身系统抗性。利用半定量RT-PCR检测发现油菜中重要的抗性基因BnPDF1.2可被壳寡糖诱导表达水平升高,壳寡糖还可以诱导茉莉酸生成途径中关键酶脂氧合酶(LOX)的活性升高,说明壳寡糖诱导油菜抗菌核病可能由JA/ET途径介导。     

两种寡糖类激发子诱导烟草抗烟草花叶病毒研究

对壳寡糖-铈配合物及褐藻酸钠寡糖进行诱导烟草抗TMV活性测定.结果发现,壳寡糖-铈配合物具有诱抗活性,最佳诱抗浓度为10 μg/mL,低于壳寡糖50 μg/mL.结果表明,褐藻酸钠寡糖具有诱抗活性,最佳诱抗浓度为25 μg/mL.     

不同化学药剂对“夏红”“华硕”“富士”苹果品种疏花疏果的影响

以七年生苹果品种“夏红”“华硕”“富士”为试验材料,选用45%石硫合剂晶体、有机钙制剂、西维因3种药剂进行疏花疏果,研究不同化学药剂的疏除效果,以期为苹果化学疏花疏果提供参考依据。结果表明：3种化学药剂对“夏红”“华硕”“富士”苹果品种均有不同程度的花果疏除作用。从单果比例、坐果率、空台率、果实品质指标等几方面综合比较,疏花疏果效果较好的为45%石硫合剂晶体150倍,有机钙制剂200倍,西维因2.5 g·L^-1。     

鱿鱼肝脏活性肽的制备及生物活性研究

[目的]为鱿鱼肝脏的高值化利用提供基础研究数据。[方法]以鱿鱼肝脏蛋白为原料,通过蛋白酶水解来制备生物活性肽,研究了多种蛋白酶水解鱿鱼肝脏制得水解液的抗凝血活性、抑制血管紧张素Ⅰ转换酶（ACE）活性及抗氧化活性。[结果]当鱿鱼肝脏水解液浓度为5 mg/ml时,中性蛋白酶的水解液对ACE抑制率为68.0%;APTT值为59.8 s,TT值为34.2 s,比空白对照组分别延长26.7和20.6 s,表明鱿鱼肝脏的中性蛋白酶水解液具有抗凝血活性。中性蛋白酶解液对Fe3＋的还原力为0.588,羟自由基清除能力为64.5%,说明鱿鱼肝脏中性蛋白酶水解液具有较好的抗氧化活性;而其余的木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶的鱿鱼肝脏水解液的抗凝血活性和ACE抑制活性均低于中性蛋白酶水解液的酶解液活性。[结论]鱿鱼肝脏蛋白质具有较好的综合利用价值。     

手性污染物的色谱分离与分析

手性化合物的对映体选择性分离与检测发展异常迅速.本文全面总结评述了近年来手性污染物的色谱分离分析技术(包括气相、液相、薄层、超临界色谱和毛细管电泳)的发展.环境中手性污染物-农药在土壤-水环境中的降解与作用具有对映体选择性,对其的分离与分析文中分类作了较为深入的介绍.     

不同用量有机物料与复合肥配施对烟草根系生长发育的影响

施用质量比为3∶7的腐熟牛粪堆肥和腐熟小麦秸秆组成的有机物料,研究了有机物料的不同用量对烟草根系生长发育的影响。结果表明,通过添加有机物料,土壤的容重得到显著改善,处理间差异极显著。前期随着施入土壤有机物料量的增多,烟株的根系长势减弱,但是进入旺长期后,施入土壤的有机物料对烟株根系的生长发育有明显的促进作用,施用有机物料的处理烟株根系在垂直30～40 cm以及水平距茎基部20～30 cm的分布均比对照增多。在移栽后80 d各处理烟株的根群分布中,使用有机物料最多的处理烟株根系在垂直30～40 cm的土层内的质量分布为18 g,而对照仅为4.1g;在水平方向上垄上两侧20～30 cm的土段内,该处理的根系分布为34.9 g,是对照16.2 g的2倍多。试验表明有机物料与复合肥配施能够降低土壤容重,改善土壤的物理性状,并且对烟株根系的发育有促进效应,随着各处理施用有机物料增多,烟株根系质量增多且根系分布更加分散。     

天山大峡谷国家森林公园土地景观格局及生态风险分析

[目的]研究土地景观格局变化和生态风险进行分析评价,为天山大峡谷国家森林公园生态建设提供依据.[方法]以研究区1990年、2000年、2010年和2018年4期土地利用数据,利用ArcGIS和Fragstats软件计算分析景观格局指数和生态风险指数,进行景观生态风险评价.[结果]1990-2018年,区域以耕地、林地和...     

两级SBR-PAC吸附混凝法处理垃圾渗滤液的研究

垃圾渗滤液的处理一直是近几年污水处理领域的热点和难点问题.本文以杭州市某垃圾填埋场渗滤液(CODCr1500～4500 mg/L,NH4+-N 795～1550 mg/L,pH8.0～9.0)作为研究对象,利用串联运行的回流式两级SBR+活性炭吸附混凝工艺进行了实验研究,出水COD Cr<300 mg/L、氨氮<20 mg/L、色度<20倍.     

寡聚半乳糖醛酸诱导烟草抗烟草花叶病毒研究初探

用寡聚半乳糖醛酸诱导烟草抗烟草花叶病毒,田间和温室试验结果表明,寡聚半乳糖醛酸50μg/mL的诱抗效果最好,对烟草花叶病毒引起的枯斑的抑制率为64.4%。寡聚半乳糖醛酸可以诱导烟草植株抗性酶超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性的升高。