南汇西甜瓜品种组合注意以新开道以优取胜

近年来,南汇在繁荣经济、服务城市的方针指引下,在积极进行种植业结构调整,发展西甜瓜等城郊型,高优高农业的同时,还十分注意内部品种组合的优化相调整,不断推陈出新。避免了单一品     

大果番石榴不是石榴新品种

编辑同志:贵刊1987年第4期<报刊摘引>栏中“石榴新品种——大果番石榴”一文的题目有错,因为番石榴并不是石榴的一个品种,它与石榴是两种不同的果树。石榴又名“安石榴”,属石榴科,是落叶灌木或小乔木,原产于伊朗及阿富汗等中亚地区,我国南北各地都有栽培;而番石榴又称“鸡矢呆”,属桃金娘科,为常绿小乔木或灌木,原产于热带非洲,性畏寒,是热带果树,在我国只分布在广东、     

菜药两宜话生姜

生姜为姜科多年生宿根草本植物,食用部分是地下肥大的肉质块茎。据考证,生姜的原产地在东南亚及我国南方多雨炎热的地区。我国自古就有栽培,如2000多年前的《吕氏春秋》中就有“和之美者,杨朴之姜”之句。可见早在2000多年前的四川省杨朴县就已是生姜的特产地,栽培已相当发达。目前我国大部分省区都有生姜种植,著名产地有山东莱芜、安徽铜陵、陕西城固、江西兴国及长沙和广州等。 生姜是一种重要的烹饪调味品。据分析,生姜中除含有粗蛋白、纤维素、糖类及钙、铁、磷等矿质营养和多种维生素外,更重要的是还含有姜辣素、姜酮、姜烯酚、姜醇及桉叶油精等多种物质。因此生姜具有特殊的辣味,可作为烹调的重要调料,除去食物中的腥臊臭味,使菜肴更为鲜香可口。制作鱼圆时,如在已斩碎的鱼肉中拌入有姜汁的调味品,可使制成的鱼圆鲜香嫩滑,色泽白润;烧鱼时,先将姜片放入油锅中煸炒一下再放鱼煎煮,鱼即不易粘锅;炒肉丝和清蒸鱼、蛤     

桃菌核病的发生与防治

桃菌核病是上海郊区和江南一带桃园发生较多的一种真菌性病害,由于本病也能造成幼果的迅速变褐腐烂,因此也常被统称为“褐腐病”。本病在某些年份也能造成重大损失。据在上海郊区观察,本病与油菜菌核病为同一病原。除桃外,梨也有发生。但梨树上以花腐及叶腐为主,梨果发病较轻。为害症状:本病能为害桃树的花、新叶、嫩梢及幼果。初期的症状与桃褐腐病极为相似,花期受