浅谈性状异常肉的卫生检验及处理

动物性食品营养丰富，是人类食品的重要组成部分。随着人民生活水平的提高和食品卫生意识的加强以及国际贸易环境的变化，人类对动物性食品的卫生安全要求也不断提高。动物产品——肉品的品质、卫生质量同人类日常生活、自身健康密切相关，笔者在长期的动物检疫、检验工作实践中发现影响肉品卫生质量的因素除动物卫生条件、疫病和寄生虫病控制、屠宰过程管理、药残监控等方面外，     

5个核桃品种在河北邢台的引种表现

为了筛选出适合邢台当地发展的新的核桃优良品种,以满足生产、消费中对品种的多样化需求,邢台市信都区国有长信林场对初选出的5个核桃品种,其坚果性状中三径、单果质量、壳厚、出仁率、抗抽条能力、抗病性（黑斑病、炭疽病）等进行了比较,结果表明,金薄香1号和魁香的坚果较大、出仁率高、与当地主栽品种可互相授粉、抗病性较强,可作为新的核桃优良品种在当地推广发展。     

乡村振兴视域下涉农高职院校课程思政的着力点

实施乡村振兴战略是全面建成小康社会和建设社会主义现代化国家的必然要求,涉农高职院校在此背景下肩负着培养涉农人才的时代重任。在高等教育阶段,课程思政以全课程育人的形式使各类课程与思想政治理论课同向同行,涉农高职院校若以课程思政为抓手培养学生服务乡村振兴,就必须精准定位,抓准涉农高职院校课程思政的着力点。     

发酵葡萄渣对肉仔鸡生产性能的影响及安全性评价试验

为了评价葡萄渣经发酵处理后,应用于肉仔鸡的有效性和安全性,试验选用AA肉仔鸡40只,分为2组,每组20只,试验组饲喂含10％发酵葡萄渣的肉仔鸡配合饲料,对照组饲喂含5％棉粕和5％菜粕的肉仔鸡配合饲料,试验期为42 d.结果表明：与对照组相比,试验组日增重提高7.43％ （P＜0.05）,料重比降低4.19％（P＜0.05）,死淘率为0;肤色、肌肉pH值、肌肉组织弹性、肌肉气味、器官湿重、清烹肉汤鉴定指标、品尝评价均无异常;试验组血红蛋白显著低于对照组（P＜0.05）,其余血液常规指标均无显著差异（P＞0.05）;试验组总胆红素、γ-谷氨酰氨转肽酶均极显著低于对照组（P＜0.01）,碱性磷酸酶、肌酐、尿酸显著低于对照组（P＜0.05）,其余血液生化指标均无显著差异（P＞0.05）;肌肉安全性方面：各组均未检测出有害微生物和有害寄生虫,所检测出的有害微量元素含量也都在国家标准规定值内,并远低于规定值,且试验组指标低于对照组.试验结果说明发酵葡萄渣应用于肉仔鸡是安全、有效的.     

坝上地区孤石牧场土壤种子库与地上植被的关系

为探讨退耕地植被恢复过程和植被稳定性,采取土壤采样分析与现场植物测定相结合的方法,研究坝上孤石牧场退耕地和过牧地上植被与种子库的变化特征.结果表明:1)退耕地地上植被与土壤种子库物种多样性高于过牧地,退耕地正处于一年生草本植物向多年生草本恢复演替阶段;2)退耕地地上植被与土壤种子库物种丰富度大于过牧地地上植被与土壤种子库的丰富度;3)地上植被与土壤种子库共有种数在退耕地上较多,在过牧地上较少,从而导致了地上植被与土壤种子库群落组成的相异性增大.     

PK15细胞的无血清全悬浮驯化研究

目前PK15细胞主要用于生产猪圆环病毒2型,传统的培养工艺为滚瓶系统或微载体系统,该两种培养系统都存在各自的劣势。驯化一株全悬浮的PK15细胞可推进工艺的进一步升级,降低成本的同时也简化了培养工艺且更易于产业化。经贴壁降血清培养、低血清悬浮优化传代、无血清悬浮传代培养,对一株贴壁的PK15细胞进行了无血清的全悬浮驯化。传代23次后,该株细胞无血清全悬浮培养初始密度为0. 5×106/m L,在72 h密度可增殖到4. 0×106/m L左右,形态良好,倍增时间稳定,且细胞活率达到95%以上,命名为PK15-S,为大规模培养PK15细胞提供了理论依据。     

高职兽医专业实践教学体系的构建

对高职兽医专业实践性教学体系中存在的问题及模型构建的目的进行了介绍.以期使学生的动手能力和解决生产实践中存在问题的能力以及组织生产能力得到提高,同时把加强实践教学环节作为提高教学质量的重要手段进行研究和探索,从而在强化实践教学环节中逐步建立起适合高职兽医专业的实践教学体系.     

格得药业猪病诊治平台

瘟毒清的组方原则和使用建议1瘟毒清的组方原则目前猪的生活环境有很大的局限性,活动空间狭小,夏季高温高湿,猪汗腺不发达,散热困难,随时受到热邪和病毒侵害;冬季低温高湿,同时受到寒邪和传染病的威胁;同时长期在饲料中添加抗生素这些苦寒药会损伤猪体正气;饲料霉菌毒素超标、重金属超标等,都会造成机体的阳气损伤,机体     

中药防治奶牛常见产科病

一、防治奶牛乳房炎中药方奶牛乳房炎多发生于哺乳期,是以乳腺叶间组织或腺体发炎而形成的乳房疾病,中兽医称之为乳痈。预防该病应加强奶牛的饲养管理,搞好清洁卫生工作,合理饲养,提高其抗病力。治疗该病可用以下各方。方一:栝楼60g,牛蒡子、蒲公英、     

地面平养肉鸡球虫病的防治问题探讨

<正>近30年来,世界家禽养殖业发生了巨大的变化,据全球家禽业发展现状及未来展望预测,2015年鸡肉消费可达到6500万t,相当于每年生产8000万t活鸡或者400亿只体重2kg的肉鸡。