基于紫外可见光谱的红葡萄酒关键质量指标快速监测

对葡萄酒发酵和陈酿过程中质量进行有效监控,是葡萄酒品质的重要保证。通过监测葡萄酒发酵和陈酿过程中酚类物质和颜色的演变规律,以及紫外-可见吸收光谱特征,建立基于紫外-可见吸收光谱的酚类物质和颜色参数的偏最小二乘回归(Partial least squares regression, PLSR)模型。结果显示总酚、总单宁和总黄烷醇质量浓度在发酵过程中不断增加,在陈酿过程中逐渐减小。而总黄酮醇在发酵过程中先增加而后减小,在陈酿过程中逐渐减小。浸渍过程和发酵初期是颜色形成的关键时期,在陈酿过程中颜色逐渐老化。基于紫外-可见光谱的酚类物质和颜色参数预测模型的校正集决定系数R_cal²及验证集决定系数R_val²均不小于0.84,残余预测偏差(Residual predictive deviation, RPD)均不小于2.54,模型可以达到预测的目的。因此,紫外-可见光谱结合化学计量学是快速监测红葡萄酒发酵和陈酿过程中酚类化合物及色泽演变的一种简单经济且高效可行的手段。     

浅谈甘肃中蜂养殖中采用的不同箱型

文章主要介绍了中蜂的生物学特性和饲养要求,对甘肃中蜂的分布及养殖特点、养殖采用的不同蜂箱类型进行了详细说明,便于人们对蜂群进行科学、有效地管理,提高养蜂经济效益。     

雨久花种群开花期生殖株构件表型可塑性及生长分析

采用大样本取样野外实地测定方法,对丹东地区雨久花种群生殖株的数量性状和生殖分配规律进行了分析。结果表明,在开花期,雨久花种群单个生殖株植株高度和花序长分别为(91.59±7.96)cm和(11.10±2.46)cm,花数为(68.47±18.52)个;生殖株生物量、根生物量、茎生物量、叶生物量和花序生物量分别为(9.97±4.13)g、(1.21±0.66)g、(6.36±2.91)g、(1.35±0.76)g和(1.05±0.51)g。花期雨久花种群生殖株变异系数以叶生物量最大,为56.41%;其次为根生物量54.14%;株高最小,为4.87%,各数量性状具有较大的表型可塑性。雨久花种群生殖株表型可塑性遵循着规律性,即随着株高的增加,花序长和花数量呈幂函数增加,根生物量和花序生物量呈直线增加;花序生物量与总生物量之间不存在相关的函数关系。     

甘肃省利用蜜蜂为农作物授粉实例通报

<正>蜜蜂授粉可以大大提高农作物的产量和质量,因其授粉而使农业增产的经济效益高出其蜂产品价值几十倍,甚至上百倍。近年来,我国进一步加大     

蜜蜂微生态营养学的建立与应用

1997年德国Voeker Rusch博士首先提出“微生态学（microecology）”这一术语，并在德国建立第一个微生态学研究所。同动物微生态学一样，蜜蜂微生态学与蜜蜂营养学有着密不可分的关系，两门学科的交叉渗透形成一个崭新的研究领域——蜜蜂微生态营养学。目前国内外对微生态学的研究，包括基础理论研究与应用已经达到一定水平，研究和应用最广的当属EM制剂。     

植酸对蕨菜保鲜与护色的影响

通过植酸对蕨菜保鲜、护色的调查研究发现,植酸对蕨菜确实有一定的保鲜作用.     

茶树菇菌渣作底肥对冬小麦生长发育和经济效益的影响

为探讨茶树菇菌渣肥料化利用的可行性,以不同比例茶树菇菌渣与普通化肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)作底肥,研究了不同处理对冬小麦生长发育、产量和经济效益进的影响。结果表明,与传统单施化肥处理相比较,增施90 000和12 000kg/hm~2菌渣肥处理能显著提高冬小麦根重、群体数量、干物质积累、穗粒数和产量;增施6 000、9 000和12 000kg/hm~2菌渣肥处理能显著提高冬小麦的植被覆盖指数和千粒重;施9 000kg/hm~2菌渣肥配合600kg/hm~2普通化肥处理的经济效益最优。     

地表水资源可利用量计算方法探讨

比较分析了国内外有关地表水资源可利用量代表性定义，国内外在此问题上的区别主要在于是否考虑回归水、是否考虑无法控制利用的洪水以及是否充分考虑水权等。以水资源可利用量的概念为切入点，综述了国内外有关地表水资源可利用量的研究进展，着重介绍并比较分析了国内常用的扣损法、美国德克萨斯洲的WAM模型和综合考虑水量与水质的墨西哥水资源可利用量指数法，指出了今后地表水资源可利用量计算的研究重点。     

一种蚁群算法的并行实现

蚁群算法具有较强的鲁棒性和发现较好解的能力,但在求解问题规模较大时,存在收敛速度较慢等缺点。提出了一种蚁群算法的并行实现策略,利用MPI函数库,采用C 语言编程实现,并在曙光4000超级计算机上成功运行。结果表明,并行蚁群算法能明显加快算法的收敛速度。