对低胆固醇鸡蛋的新认识

在美国流行刊物上经常出现介绍低胆固醇鸡蛋的文章,某些鸡蛋生产商也通过出售所谓的低胆固醇鸡蛋而发了财。美国农业部新近公布了1个鸡蛋含有213mg胆固醇的官方数值,这与1976年报道的1个鸡蛋含有274mg胆固醇的数值相比,降低了22％。那么,鸡蛋中的胆固醇真的就能降低吗?是否某些鸡蛋的胆固醇含量确实比另外一些低呢?     

自动上蔟架试验初报

近年来,随着农村种植结构调整力度的加大,茧粮比价优势明显,养蚕户的植桑面积也由原来的1～2亩扩大到了5亩以上,有些甚至超过了10亩。养蚕量大了,熟蚕上蔟就成了养蚕大户的头痛事。为此,2001年晚秋我站进行了自动上蔟与人工上蔟的试验对比,结果显示使用自动上蔟技术能大大提高工效,提高茧质,现将试验情况汇报如下:1 试验准备1.1 试验地点:二王安村1.2 试验设置:选取两个技术水平相当,养蚕张数相     

关于西北五省区的考察报告

刘培植同志不仅是对革命和建设作出贡献的老红军,而且还是一位刻苦自学的工农知识分子。自从在东北组织和领导伤残复转军人开辟北大荒,参加创建了国营农场事业,他就与我国的农业结下了不解之缘。解放初期,他主持东北林业部工作时,亲自主持规划和领导建设东北西部防护林工程;后来又到农垦部协助王震将军为发展农垦事业作出了成绩。1957年,莫须有的罪名使他备受磨难。十一届三中全会以后,他重回农业部任副部长,不遗余力地为我国农牧业发展贡献智慧,做出决策。前几年退居二线后,在全国政协参政议政。他经常深入基层调查研究,重点在农业与教育方面为政协写了大量的提案,曾被誉为“政协提案冠军”。他在许多社会团体里不取分文报酬地工作,为祖国的四化建设贡献着全部的余热,在当年调查研究的基础上写下了300多份材料约200万字。他的主要著作除《我国国营农场建设的若干问题》一书外,还有近70万字的《铁骨春秋》和《国营农场四十年》两本书。对此,江泽民总书记最近写信给他,表示赞赏。这里发表的是他1982年夏天到大西北调查研究的成果.至今虽然时隔7年,5省区报告中所提出的部分建议已付诸实施,有的情况也发生了变化,但报告的整体思想和加强草业建设的战略性意见,在今天仍有重要的指导意义。故此,经征求作者同意,予以发表,谨飨读者。     

锚头鳋的测报与防治方法

锚头鳋病持续期长,一年四季都可发生,夏秋两季最为严重:鱼体表面锚头鳋可导致病鱼翘尾闹塘,烦躁厌食,最后暴发死亡。测报锚头鳋繁育动态,掌握最佳防治适期,科学选择和标准使用药物,是防治锚头鳋病的有效方法。12002年测报2002年3月中下旬日平均气温比常年高出2～3℃,4月中旬,出现长时间低温阴雨,寡光照,气温比常年偏低,锚头鳋越冬代产卵提前,卵期延长,童虫期不集中。2002年测报结果与预报十分接近。3月中旬,有10天累计52小时的长日照,3月下旬,日平均气温升至14.5℃,比常年高出2.2℃,锚头鳋4月5日开始产卵,比常年提前5天。4月上中旬出现连续2…     

如何做好鸡群的日常管理和带鸡消毒

人们对养鸡生产中的消毒存在一个误区，只重视进鸡以前的消毒工作，忽视了饲养过程中的卫生和消毒。在实际生产中我们会发现，鸡群前期疾病较少，成活率较高，但随着日龄的增长，鸡舍内的病原会逐渐增多，环境越来越恶化，疾病也越来越多，越来越难治，导致鸡群生产性能的下降或发病，其主要原因就是鸡舍内污染不断加重。顾克礼（１９９８）报道，鸡饲养５周左右，鸡舍床面的细菌数就会达到消毒前的状态，并且一直持续到淘汰。另据孙继先（１９９４）报道，肉鸡地面饲养两周后舍内空气中的细菌数是育雏前６h的４倍多。为了保证鸡群的健康生…