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401.
402.
核桃具有极佳的经济价值与保健效果,富含人体必需的营养物质和微量元素,在国内国际市场均具有极大的消费潜力。对核桃基因组进行研究,获得遗传序列信息,有助于核桃重要农艺性状的定位与克隆,剖析复杂性状的遗传机制,对开发利用核桃优质种质资源和培育、改良核桃品种具有重要意义。综述了基因组学在核桃上的进展,包括核桃的全基因组测序技术和叶绿体测序技术的更新与应用,利用基因组学在核桃中进行的SNP等分子标记的开发、QTL定位结合遗传连锁图谱与全基因组联合分析方法进行的数量性状基因定位、核桃的起源演化等问题研究,并对未来核桃等果树基因组学的应用前景进行展望。 相似文献
403.
404.
利用加压热水浸提银耳多糖(Tremella polysaccharide,TP)并对银耳多糖进行分离纯化、初步结构鉴定及体外抗氧化活性分析。通过正交试验确定银耳多糖最佳提取工艺:料液比1:75 (g:mL)、提取温度120℃、提取压力1.0 MPa、提取时间40 min,银耳多糖提取率为(70.25±0.08)%。先后利用DEAE-52纤维素和Sep‐hadex G-100柱色谱分离纯化TP,得到了一种均一性银耳多糖TP-1-1;利用PMP-柱前衍生超高效液相色谱法(UPLC)测定了TP-1-1的单糖组成,结果显示,TP-1-1是由甘露糖(Man)、葡萄糖(Glc)、半乳糖(Gal)及阿拉伯糖(Ara)组成,物质的量的比为7.36∶18.10:8.39:4.93。傅里叶红外光谱分析显示TP-1-1具有多糖类特征吸收峰。体外抗氧化试验结果表明,银耳多糖TP及TP-1-1均具有较好的清除·OH和■自由基能力,且清除能力与银耳多糖质量浓度呈正相关关系。 相似文献
405.
406.
407.
本试验以原料奶为研究对象,通过对原料奶进行离心、均质、陶瓷膜过滤等工艺参数的研究和探讨,制备出改良奶牛生产性能测定标准物质。结果表明,原料奶经过50~60℃热处理后,12 000r/min离心得到脱脂奶和奶油,脱脂奶经过1.4μm陶瓷膜过滤得到膜滤除菌奶,随后经过20nm陶瓷膜过滤2.5~3h,得到浓缩蛋白截留液和滤过液;脂肪含量为12%~17%的稀奶油经15MPa压力均质处理得到均质稀奶油。以膜滤除菌奶、浓缩蛋白截留液、滤过液、均质稀奶油、乳糖、防腐剂和水等为原料,采用正交设计的方法调配出含有12个梯度的改良奶牛生产性能测定标准物质。 相似文献
408.
[目的]本试验旨在探究神经介素B(NMB)及其受体NMBR[还包括胃泌素释放肽受体(GRPR)和蛙皮素受体(BRS3)]在山羊不同发育阶段睾丸组织中的差异表达,为解析哺乳动物睾丸发育及功能调节机制提供参考。[方法]选取系谱清晰和体况良好的雄性山羊12只(3月龄和9月龄,各6只)进行阉割并采集睾丸组织,在克隆NMB及其受体基因与分析序列的基础上,采用免疫组化技术检测NMB及其受体在睾丸组织中的表达定位,利用RT-qPCR和Western blot检测NMB及其受体在不同发育阶段山羊睾丸组织中的表达变化。[结果]NMB及其受体基因与绵羊和牛的进化关系最近,NMB及其受体基因编码区的核苷酸序列与牛和绵羊的同源性达96%以上,结构分析发现NMBR、GRPR和BRS3均属于7次跨膜受体。NMB及其受体在3月龄和9月龄山羊睾丸组织中广泛表达,其中在间质细胞、肌样细胞和精子细胞中呈高表达。与3月龄山羊相比,9月龄山羊睾丸组织中NMB与GRPR的mRNA和蛋白表达量显著降低(P<0.05),而NMBR与BRS3的mRNA和蛋白表达量显著增加(P<0.05)。[结论]NMB及其受体可能参与山... 相似文献
409.
研究旨在探究猫粮中添加复合益生菌和酶制剂对猫营养物质表观消化率、血常规和粪便菌群的影响。试验将18只英国短毛猫随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,A组在基础日粮中添加0.1%复合益生菌+0.5%酶制剂,B组在基础日粮中添加0.6%复合益生菌+0.6%酶制剂,试验期为63 d,测定猫生长指标、血常规指标、营养物质表观消化率、粪便菌群丰富度和多样性等指标。结果表明:(1)对照组第63天白细胞数量显著升高(P<0.05)。(2)A组和B组平均日采食量显著低于对照组(P<0.05),但体重变化差异不显著(P>0.05);与对照组和A组相比,B组猫的粪便情况显著变好(P<0.05)。(3)随着复合益生菌比例的增加,营养物质表观消化率显著提高(P<0.05)。(4)试验第63天,A组和B组猫粪便菌群Chao1指数、Shannon指数、Simpson指数和观测样本指数均高于对照组。(5)与对照组相比,A组和B组拟杆菌门和纲的相对丰度显著提高(P<0.05);3组间其他菌群的相对丰度无显著差异(P>0.05)。说明猫粮中添加复合益生菌和酶制剂可提高猫营养物质表观... 相似文献
410.
将乳酪添加到面包中能够制作出营养丰富、品质优良的乳酪面包。通过测定添加乳酪后的面团物性、面包物性、抗老化性能及主要营养成分,分析乳酪的添加对面包的影响。以面团硬度和乳酪面包的感官评分为评价指标,通过单因素试验及正交试验筛选乳酪面包的最佳生产工艺及配方。结果表明:生产乳酪面包的最佳配方为乳酪添加量15%、即发干酵母添加量1.5%、面包改良剂添加量0.8%,采用一次发酵法生产时,乳酪面包口感细腻、质地柔软有弹性、带有浓郁的乳酪香味,面团硬度为94.317 g,乳酪面包硬度为402.255 g,感官评分92 分,蛋白质含量为14.5 g/100 g,乳酪面包的品质及抗老化能力均优于未添加乳酪的面包。 相似文献