无毒棉育种简介

<正> 近二十年棉花育种工作进展很快,由一般有毒棉品种选育,发展到棉花无毒素品种选育,为棉花育种工作开辟了新途径。一、无毒棉育种的重要意义:目前生产应用的棉花品种,棉株各部分都含有棉子酚,它是一种有毒物质,称为“棉毒素”。凡种子无棉子酚的棉花品种称之无毒棉。棉毒素是黄色晶体物质,分子式为C_(30)H_(30)O_8,以游离和络合两种状态存在。棉株的含量在0.2—2.3%之间,棉仁饼中含棉毒素超过0.04%时,能使人畜轻度中毒;含量达0.15—0.2%时,则产生严重中毒。饲     

金针菇保健酸奶的研制

探讨了以金针菇子实体提取液同原奶按不同比例混合对凝固型酸奶品质的影响。结果表明：添加10％金针菇子实体提取浓缩液到原奶中，再加入0.2％黄原胶，6％的蔗糖，采用普通酸奶的制作工艺可生产出具有营养和保健价值的金针菇酸奶。     

热带灵芝研究进展

热带灵芝是灵芝属的药用真菌之一,具有抗肿瘤、治疗冠心病等药用价值。主要从热带灵芝的培养方式、化学成分及分析方法、药理功能等三方面对近年来取得的研究成果进行概述,并对热带灵芝研究中存在的问题和未来研究方向进行了展望。