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不同产地“红富士”苹果的采后品质及软化 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验对河北省辛集、顺平和平山3地生产的"红富士"苹果品质及其软化进行了研究, 结果表明:与顺平和平山产苹果相比, 辛集产苹果贮期内硬度较低, 可溶性果胶含量增加较为迅速,β-半乳糖苷酶在贮存84 d内一直保持较高活力, 较早表现出衰老和软化;相对而言, 顺平产苹果在贮期内硬度下降以及可溶性固形物和可溶性果胶含量增加缓慢,β-半乳糖苷酶活性较低, 软化衰老较慢;平山产苹果在贮藏126 d后硬度明显下降, 可溶性果胶含量明显增加,β-半乳糖苷酶活性在贮藏126 d前高于顺平产苹果, 但低于辛集产苹果, 126 d后显著高于其他两地, 软化衰老加快. 相似文献
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采后桃果实衰老褐变与活性氧和酚类物质代谢的关系 总被引:6,自引:0,他引:6
“大久保”果实在常温(20±1)℃下贮藏时,硬度快速下降,呼吸明显上升,膜透性急骤增加;与此相对应,果实的褐变度、多酚氧化酶(PPO)活性、丙二醛(MDA)含量和超氧自由基产生速率呈逐渐增加趋势;采后早期酚类物质迅速积累,在后期其含量又有所下降;超氧化物歧化酶(SOD)活性先下降后上升至峰值,最后呈升高趋势。低温(4±1)℃贮藏可延缓果实软化和褐变,减慢上述生理变化。这表明果实衰老褐变与活性氧和酚类物质的代谢密切相关。 相似文献
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本文报告了河北省中南部地区山缺铁黄叶病的发生状况、诱发因素以及它对树体生育性状的影响,并指出了山楂缺铁黄叶病的防治途径。 相似文献
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本试验试材为三年生‘春蕾’桃树,在新梢生长旺盛期叶面喷施PP333。结果表明:PP333能够抑制新梢生长,控制树冠扩大,缩短节间长度,增加早期新梢萌发量。从而起到了化学修剪的效果。 相似文献
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