钙、硼营养对黄冠梨品质和果面褐斑病发生的影响

为探讨钙、硼营养对黄冠梨品质和褐斑病的影响,于幼果套袋之前进行叶面喷施0.3% H3BO4 (B)、0.5% CaCl2(Ca)、0.3% H3BO4＋0.5% CaCl2 (B＋Ca) 3次,每次间隔7d的试验。结果表明,3种处理均能显著降低果实贮藏前期果皮多酚氧化酶（PPO）活性、提高过氧化物酶（POD）活性和冷藏期间果皮褐斑指数;其中B+Ca处理效果最明显,并显著提高采收时单果重、果皮中Ca含量、Ca/Mg和Ca/K;Ca、B+Ca处理能降低果皮中可溶性酚含量;B处理显著提高果皮和果肉中的硼含量。这说明B+Ca处理能明显改善黄冠梨果实采收品质和贮藏性能。     

苹果幼果发育期果柄结构和Ca、Mg、K水平的变化

以富士、金冠苹果树为试材,分析了同一花序不同部位的果实重量,Ca、Mg、K含量和果柄结构的变化,以期探讨果柄发育和幼果Ca、Mg、K吸收之间的关系及其在幼果脱落中的作用。结果表明,随幼果的发育,单个幼果重量和Ca、Mg、K含量呈增加趋势;与发育不正常的边果相比,发育正常的中心果和边果的鲜重、干重、果柄直径、维管束数目、木质部厚度、韧皮部维管束面积和单果Ca、Mg、K总含量较高,而以干重为单位的果柄Ca、Mg含量较低。相关分析表明,苹果幼果的单果重和Ca、Mg、K含量与果柄的直径、维管束数目、木质部厚度、韧皮部维管束面积呈显著正相关,说明幼果发育与Ca、Mg、K吸收和果柄结构密切相关,Ca、Mg、K吸收率低和果柄发育不良可能是导致落果的重要原因。     

库尔勒香梨萼端腐烂与Ca、Mg、K营养的关系

以冷藏后的库尔勒香梨健康果和发生顶端腐烂的果实为试材,采用原子吸收分光光度计测定方法,分析比较了健康果与发病果不同部位的Ca、Mg、K含量,以探讨这种病害发生的原因。结果表明:库尔勒香梨果皮、果肉、果心中Ca、Mg、K含量差异显著。患病果果皮和果肉中的Ca含量明显低于健康果,且顶部Mg、K含量低于健康果,但其差别小于Ca含量的差别。因此,库尔勒香梨萼端腐烂可能与果实果皮、果肉组织缺钙,以及顶部果皮缺Mg有关。     

肌醇磷脂信息传递系统在苹果花粉萌发和花粉管生长中的作用

以‘富士’、‘国光’苹果的花粉为试材,研究肌醇磷脂信息传递系统在苹果花 萌发和化粉管生长中的作用。结果显示,肌醇磷酸脂酶抑制剂Ｌｉ＾＋、蛋白质激酶抑制剂Ｈ７能显著抑制花粉萌发和花粉管生长,且随其浓度提高,抑制效应增强;Ｌｉ＾＋的效应可被外加肌醇逆转。磷脂醇（ＰＬＣ）抑制剂纱仅在高浓度时显著的抑制花粉萌发和花粉管生长。此外,上述抑制剂在高浓度时对花粉萌发的初始阶段具显著的抑制效果。加速磷脂肌醇分离的     

套袋对鸭梨采后生理及贮藏品质的影响

以鸭梨为试材,研究了田间套袋对常温(25±2)℃下鸭梨果实呼吸速率和乙烯释放速率以及果实低温(0±0.5)℃贮藏品质的影响。结果表明,套袋并未推迟或提前常温下鸭梨果实的呼吸高峰和乙烯释放高峰,但套袋鸭梨的呼吸高峰低于未套袋鸭梨,而乙烯释放高峰无明显差别。采摘时,套袋鸭梨较未套袋鸭梨果实硬度大、可滴定酸含量高,VC含量低;随着贮藏时间的延长,套袋和未套袋鸭梨果实硬度均有所下降,但套袋鸭梨果实硬度下降更为迅速;可溶性固形物含量(SSC)在贮藏过程中整体上升,贮藏后期(210 d)套袋鸭梨果实SSC显著高于未套袋果实(P0.05),而之前两者无显著差异;套袋鸭梨果实TA含量较未套袋鸭梨下降更为迅速;贮藏初期套装鸭梨果实VC含量较低,但在贮藏后期这种差别已不明显;套袋鸭梨果心褐变指数较低,未套袋鸭梨果心总酚含量高且下降更为迅速,其PPO活性显著高于套袋鸭梨(P0.05),相关性分析表明鸭梨果心褐变指数与PPO活性呈极显著正相关(P0.01),说明套袋处理对抑制鸭梨贮藏期间果心褐变具有显著效果。     

根施外源多胺抑制剂MGBG和D-ARG对小麦幼苗抗旱性的影响

在25%PEG-6000模拟干旱胁迫下,使用MGBG(1 mmol/L)、D-ARG(1 mmol/L)、L-ARG(1 mmol/L)处理二叶期的小麦根系72 h,结果表明,MGBG和D-ARG降低叶片相对含水量,增强叶片的膜脂过氧化作用,促进叶片和根系的生长,而L-ARG对叶片的含水量影响不大,促进根系的生长,促进叶片膜脂过氧化作用。这些表明,外源多胺抑制剂MGBG和D-ARG抑制根系多胺的形成不利于叶片水分的维持。     

黄冠梨果皮褐斑病发生机制研究新进展

"黄冠梨"是近年来迅速发展的优质梨品种之一,其果肉细腻、果形端正、品质上乘,套袋生产的果实果面皮孔小、色泽佳,倍受消费者青睐,市场前景广阔.目前已在河北、山东、河南和辽宁等地大面积栽植,其中河北省栽培面积约1.5万hm2.然而,黄冠梨在成熟季节及贮藏期间,套袋梨果表面易发生果皮褐斑病(俗称"鸡爪病").该病害发病迅速,一旦发病,无法挽回,严重降低果实的商品价值.据不完全统计,2004年河北省中南部黄冠梨果皮褐斑病发病率一般在20%～40%,高者达60%以上.     

钙和热处理对赞皇大枣贮藏效果的影响

以半红期赞皇大枣为试材,研究了采前喷钙(1% CaCl2 25 mg/L 6-BA)、采后浸钙(1% CaCl2浸果2 h)和热水浸果(45 ℃水浸果30 min)方法处理对枣果贮藏效果的影响.结果表明,在0 ℃条件下贮藏,与CK(不进行任何处理)相比,3种处理均能够较好地保持可溶性总糖、有机酸含量的相对稳定,保持较高的Vc含量;热水浸果处理可以明显降低果实的腐烂率,采前喷钙处理可以使果实低温贮藏2个月不腐烂,有效地提高了贮藏效果.     

赞皇大枣采后成熟衰老期生理生化变化

以 2种成熟度 (全红和半红 )的赞皇大枣为试材 ,研究了采后常温下贮藏时果实的生理生化变化。结果表明 ,果实的褐变度、SOD活性、MDA和糖的含量随贮藏期的延长而增加 ,与半红果相比 ,全红果的褐变度、MDA和糖的含量较高 ,SOD活性差异较小 ;贮藏前期 ,全红果的POD和PPO活性、蛋白质和总酚含量高于半红果 ,而在贮藏后期又低于半红果。